Nativo do sul e sudeste da Ásia, manjericão sagrado é uma erva com importante significado cultural e religioso. Em outras partes do mundo, esta erva é mais conhecida como um sabor comum na comida tailandesa, mas é uma planta sagrada para os hindus. Você pode desfrutar desta fragrância, saboroso, e ervas medicinais no seu próprio jardim.
O que é o Santo Basil?
Manjericão santo ( Ocimumtenuiflorum ), está intimamente relacionado com a sweetbasil usada em cozinhas de todo o mundo. É uma vida curta, amadeirado, erva perene que cresce melhor em climas tropicais e subtropicais. Cresce bem em recipientes para jardins também, e casas em regiões mais frias.
Na Índia, O manjericão sagrado é tradicionalmente cultivado em recipientes dentro e ao redor dos templos com o propósito de limpar os visitantes. As plantas de manjericão sagrado também são importantes na medicina ayurvédica e têm sido usadas há milhares de anos.
Usos de Basílio Sagrado
Além de seus usos e significados religiosos, manjericão sagrado é usado na culinária e na medicina. É mais frequentemente usado como erva culinária em países do sudeste asiático, especialmente a Tailândia. Você pode usá-lo da mesma forma que usaria o manjericão:em molhos, saladas, mexa as batatas fritas, pratos de frango, massas, e mais. O sabor do manjericão é mais picante do que o manjericão doce.
As ervas de manjericão sagrado também são usadas medicinalmente há muito tempo. Existem evidências de que são eficazes no tratamento e no alívio de certos sintomas. O manjericão sagrado é usado para náuseas e outras doenças estomacais, para reduzir a inflamação, para promover relaxamento e aliviar o estresse, e para aliviar dores de cabeça, dores de dente, dores de ouvido, dor nas articulações, sintomas de resfriado e gripe, andfevers.
Como crescer o manjericão sagrado
Você pode cultivar manjericão sagrado da mesma forma que faria com outras ervas, mas precisa de temperaturas quentes. Cultive ao ar livre no verão, durante todo o ano se você estiver em um clima tropical ou subtropical, ou mantenha-o em recipientes que você possa mover dentro no inverno.
Use uma luz, solo bem drenado e enriquecido com matéria orgânica, embora o manjericão consiga tolerar muito bem solo pobre. Sua planta também tolerará alguma sombra, então o sol pleno não é necessário.
Mantenha-o regado, mas não encharcado, e colha as folhas conforme necessário, exatamente como você faria com uma planta comum de manjericão.
