Aqui está uma referência rápida para variedades de toranja:
Duncan: muitas sementes, polpa branca de ótimo sabor; excelente para fazer sucos; talvez a variedade mais antiga.
Chama: quase sem sementes com polpa vermelha e um ligeiro rubor da casca.
Marsh (Marsh Seedless): quase sem sementes, de polpa branca, tamanho médio com pele lisa e amarela; é muito suculento, tenro e aromático. Você encontrará um equilíbrio entre acidez e doçura, mas um pouco menos sabor do que as variedades com sementes. Esta é uma velha cultivar confiável que é ótima para fazer sucos.
Redblush (também chamado de Ruby Red e Ruby): sem sementes, de carne rosa pálida, e uma pele amarela tingida de vermelho. A carne vermelha desbota para rosa, em seguida, lustre no final da temporada.
Rio Vermelho: sem sementes, pele nitidamente avermelhada e carne vermelha profunda; mais firme e suave do que Redblush; sabor agridoce; excelente para fazer sucos.
Star Ruby: sem sementes com a carne mais avermelhada; degustação limpa e crocante; pele fácil de descascar; menor e menos ácido do que outras variedades.
Híbridos Grapefruit-Pummelo
Melogold: híbrido grapefruit-pommelo desenvolvido na Califórnia; sem sementes com um sabor agridoce; Maior, mais pesado e com pele mais fina que o Oroblanco; precisa de menos calor do que a verdadeira toranja.
Oroblanco: a fruta é menor, pele mais clara e mais espessa do que Melogold; mais doce do que Melogold; sem sementes com polpa branca.
