A ervilha-de-açúcar conquistando o interesse dos agricultores
T ei assemelham-se às ervilhas de jardim mais comuns conhecidas popularmente como minji, mas, embora as ervilhas-de-açúcar tenham uma vagem comestível e sejam menos fibrosas, os primeiros têm vagens firmes e arredondadas.
As ervilhas vermelhas (Pisum sativum var. Macrocarpon) são um cruzamento entre as ervilhas frescas e as ervilhas e têm seus frutos inteiros comidos. Têm textura crocante e sabor adocicado.
As ervilhas são planas, com ervilhas muito pequenas no interior. A vagem inteira é comestível e tem um sabor suave. No condado de Nyandarua, ervilhas são a nova atração, com os agricultores mudando de sua safra tradicional de batata, para cultivar esta lucrativa planta trepadeira da família das leguminosas.
De um acre, os agricultores estão ganhando até Ksh750, 000, dependendo da estação, dentro de apenas quatro meses de plantio. Embora a batata irlandesa seja sinônimo de Nyandarua e tenha sido o esteio durante anos, exploração por intermediários que não apenas ditam o preço do produto, mas também o modo de embalagem para o mercado, arruinaram as chances de um tubérculo também lucrativo.
O Sr. Reuben Mwangi, da vila de Giita no sub-condado de Kipipiri, cultiva batatas há 10 anos, tendo herdado isso de seus pais. Ele está entre os fazendeiros que suportaram a exploração por muito tempo, tem, como muitos outros, pegou esta nova safra.
“O cultivo de ervilhas-de-vagem provou ser um empreendimento gratificante em dois anos. Nós cultivamos principalmente para o mercado de exportação ”, diz o Sr. Mwangi.
Durante a última temporada, ele ganhou Ksh350, 000, de meio acre de sua terra até o miserável Ksh40, 000 ele costumava obter de batatas.
O feijão-fradinho não é apenas favorável ao bolso, mas também têm alto valor nutricional. Além de ter poucas calorias, eles são uma boa fonte de ferro, o que ajuda a aumentar a produção de energia, ativa enzimas e nutre os glóbulos vermelhos.
Eles também são uma boa fonte de vitamina C, e A. As ervilhas são crocantes, doce, e crocante no estado cru; ou eles podem ser salteados, frito, ou cozido no vapor.
“Quando introduzimos ervilhas, era por preocupação com o aumento dos níveis de pobreza. O cultivo da batata não estava fazendo nenhum bem aos fazendeiros. A falta de implementação da Lei de Marketing da Batata foi um grande golpe para os agricultores, " ele diz.
Mwangi diz que a alta temporada vai de março a junho, e novembro a janeiro. Graças ao cultivo de ervilhas, O Sr. Mwangi construiu uma casa permanente no valor de Ksh 1,5 milhão, investiu na produção de leite e agora planeja comprar um pedaço de terra de dois acres até meados do próximo ano.
Ele tem três vacas leiteiras, cada uma produzindo em média 15kg de leite por dia. “Meus três filhos estão em internatos. Agora posso educá-los confortavelmente, ”Diz o agricultor de 36 anos.
Com manejo adequado, o agrônomo diz, um acre pode produzir até três toneladas de frutos, com a primeira colheita chegando 60 dias após a semeadura e continuando por cerca de dois meses.
A colheita é feita duas vezes por semana.
Os frutos são colhidos quando são verdes brilhantes, bem recheado com ervilha, mas com algum espaço entre as ervilhas. Os vagens contêm de três a oito ervilhas cada. Na alta temporada, um quilo dos frutos é vendido por Ksh250, caindo para Sh60 durante a baixa temporada.
De acordo com o Sr. Muchai, um acre requer cerca de 10 kg de sementes, que deve ser plantado em solos soltos. Um quilo das sementes é vendido entre Ksh500 e Ksh1, 000
Entre as variedades disponíveis estão Cascadia, Oregon Sugar Pod II, Sweet Horizon e Snow Wind, que são fornecidos pela Amiran ou Syngenta
CONDIÇÕES CLIMÁTICAS
Floresça em climas frios e úmidos entre 12 e 20 graus Celsius.
Apresenta bom desempenho em áreas altas e baixas de montanhas com uma altitude entre 1, 500 metros a 2, 600 metros acima do nível do mar
NB:As plantas são sensíveis às temperaturas. As altas temperaturas durante a fase de polinização afetam a produção.
SOLO
Deve ser bem drenado, com boa aeração e rico em matéria orgânica. Deve estar bem preparado. O pH do solo deve variar de 6 a 7,7
FERTILIZAÇÃO
Recomenda-se a aplicação de estrume orgânico bem preparado cerca de 5-7 toneladas.
Aplicar DAP no plantio e fertilizantes de nitrogênio na fase de floração
A ervilha-doce é uma planta fixadora de nitrogênio. Inocular as sementes com rizóbio para aumentar essa capacidade e aumentar a produção
SEMEADURA
Semeie sementes diretamente em solo úmido
O espaçamento deve ser de 3 cm com um espaçamento de 75 cm e 10 cm entre as linhas.
Plante uma a uma polegada e meia (2,5–4 cm) de profundidade
NB:A cultura pode exigir muito trabalho As plantas em crescimento requerem estacas (treliça) para apoiar as vinhas e mantê-las fora do solo
Água
Uma precipitação anual bem distribuída variando de 1, 500 a 2, 100 mm por ano é o ideal.
Plantas aquáticas regularmente, mas não muito. A rega excessiva pode prejudicar as plantas.
Se você mora em uma área quente e seca, não deixe o solo secar. Mantenha-o úmido, mas não regue demais.
Irrigue uma vez por semana onde não chove.
Ervas daninhas
O controle de ervas daninhas é obrigatório em todos os momentos até a última colheita.
A primeira capina é realizada duas semanas após a germinação e novamente imediatamente antes da floração
NB:Além de reduzir os riscos de ataques de doenças e pragas, é mais fácil colher em uma fazenda sem ervas daninhas.
PESTA E DOENÇA
A murcha de Fusarium é a doença mais comum das ervilhas-de-açúcar. Plantas amarelas e folhas murchas
Podridão, oídio, oídio e o tombamento são algumas das doenças que afetam a cultura
Thrips, mineiros de folhas, pulgões, lagartas e lesmas são algumas das pragas. Busca contínua de pragas e doenças
Tenha cuidado ao usar inseticidas. Obtenha a aprovação de um assistente técnico para o tipo de produtos químicos a utilizar.
Marque parte da fazenda ou quarteirão com uma bandeira vermelha
Mantenha registros de pulverização para referência
A rotação de culturas pode ajudar a minimizar as perdas devido a pragas e doenças
Colheita
A colheita começa 60 dias após o plantio
Continua por dois meses.
Colheita feita duas vezes por semana.
Colha as vagens quando estiverem verdes brilhantes, bem recheado com ervilha mas com algum espaço entre as ervilhas.
