Introdução ao cultivo de vegetais na Itália e calendário de plantio de vegetais na Itália - Itália, um país europeu com um litoral mediterrâneo prolongado, deixou uma marca poderosa na cultura e na culinária ocidental. Sua capital, Roma, é uma acomodação para o Vaticano, bem como obras de arte e ruínas antigas.
A jardinagem sempre foi uma tradição frequente na Itália. A Itália tem um clima diferente, assim como a América do Norte. O sul da Itália tem um clima oceânico, quente e ensolarado. O norte da Itália tem um clima de quatro estações.
Um guia para o cultivo de vegetais na Itália, Calendário de plantio de vegetais, Temporada, e jardinagem na Itália
Cinco dicas para escolher vegetais:
- Selecione o que você e sua família gostam de comer
Se ninguém gosta de couve de Bruxelas, não se preocupe em plantá-los. Mas se você adora feijão verde, colocar mais tentativas para cultivar grandes plantas de feijão.
- Seja realista sobre quantos vegetais sua família comerá
Esteja atento para não plantar em excesso, já que você só vai se estender muito se tentar cuidar de muitas plantas. Claro, você sempre pode dar vegetais em excesso aos amigos, família, ou a cozinha da sopa local.
- Considere a possibilidade de obtenção de vegetais em sua mercearia
Talvez você queira cultivar tomatillos, como um substituto para repolho ou cenoura, que são facilmente obtidos. Também, vegetais específicos são até muito superiores quando nativos, é quase uma pena não observá-los, estamos pensando em alface e tomate de horta. Também, as ervas nativas são muito mais baixas do que as ervas de mercearia.
- Esteja preparado para cuidar de suas plantas vegetais durante a estação de crescimento
Vai de férias de verão? Lembre-se de que os tomates e as abobrinhas estão se tornando mais opressores no meio do verão. Se você faz parte do verão, você exige que alguém cuide deles ou eles vão tolerar isso. Ou, você poderia simplesmente cultivar plantas da estação fria, como alface, couve, ervilhas, e raízes durante os meses mais frios do final da primavera e início do outono.
- Use sementes de alta qualidade
Os pacotes de sementes são mais baratos do que plantas vegetais individuais, mas se as sementes não brotam, seu dinheiro e tempo são perdidos. Alguns centavos extras gastos na primavera para as sementes daquele ano renderão maiores rendimentos no período de colheita.
Requisitos básicos para iniciar uma horta na Itália
A maioria das plantas vegetais precisa de pleno sol, o que significa um mínimo de seis a oito horas por dia de luz solar direta. Folhas de plantas que não mantêm frutas, como alface, Rúcula, e espinafre, pode prosperar com quatro horas de luz solar direta por dia.
Depois de selecionar o local para sua horta, em seguida, verifique o solo bem drenado. O solo bem drenado será a base e, como tal, a substância mais importante. As plantas retiram seus nutrientes do solo bem drenado em que estão crescendo e, se não for adequado para espalhar, as plantas enfraquecem. O solo pode parecer um punhado de terra quando você o escolhe, mas está repleto de microorganismos e insetos muito pequenos que cada um adiciona à sua composição para criar condições favoráveis para o cultivo de vegetais.
Com a posição fora do caminho, pense no que você quer crescer. Sementes e plantas podem ser obtidas neste local e em qualquer lugar. Vale a pena favorecer marcas desenvolvidas em vez de marcas próprias de supermercados mais baratas, com diversas variedades, à medida que são experimentadas e testadas. As mudas de vegetais oferecem o início ideal na horta; são cultivadas em perfeitas condições até cerca de quatro semanas de idade e depois vendidas prontas para serem colocadas diretamente no terreno do jardim ou em um recipiente. Com uma muda, a exposição mais difícil de cultivar seu próprio já está feita, portanto, são ideais para o iniciante.
Você precisa plantar vegetais de manhã cedo ou no final da tarde para se proteger do sol do meio-dia. Por favor, remova as plantas de seus recipientes, estar atento para não quebrar raízes. Plante-as de forma que as raízes fiquem bem cobertas. Limpe o solo bem drenado para eliminar quaisquer bolsas de ar que possam estar no solo. Em seguida, transplante as mudas no mesmo processo quando elas atingirem pelo menos cinco centímetros de altura.
Os vegetais contêm uma alta porcentagem de água, o que significa que a rega adequada é importante, especialmente quando as plantas vegetais são muito jovens. Selecione seu jardim em uma região onde você pode regar de forma fácil e consistente. Isso ajudará a diminuir o choque do transplante e fornecer às plantas os nutrientes essenciais para um crescimento saudável. Enquanto suas plantas vegetais estão se desenvolvendo, retém o solo úmido, mas não encharcado. Uma vez que as plantas vegetais dobram de tamanho, geralmente reduza a rega para duas vezes por semana.
A colheita dos vegetais na altura certa da maturação garante o melhor sabor e qualidade. Vários vegetais devem ser colhidos no verão para manter a produtividade das plantas. A Hora, frequência, e o procedimento de colheita difere dependendo da espécie. Legumes, como milho doce de qualidade, tem um tempo de colheita muito pequeno. Outros, como várias raízes, podem permanecer no jardim por muitas semanas com pouco efeito sobre seu paladar. Alguns vegetais, como abóbora de verão, devem ser colhidos quase regularmente. Outras plantas vegetais, inclui tomates, pode ser colhido todas as semanas.
Estações de plantio na Itália
The Seasons em italiano formalmente a primavera começa em março, Abril, e maio na Itália. O verão vai de junho a agosto. O outono é a partir de setembro, Outubro, e novembro, e a temporada de inverno vai de dezembro a fevereiro.
- Temporada de primavera na Itália durante março a maio
- Temporada de verão na Itália durante junho a agosto
- Itália Outono durante setembro a novembro
- Itália Inverno durante dezembro a fevereiro
Primavera: A primavera na Itália acontece durante Marchar, Abril, e pode . É uma bela estação quando as flores desabrocham e aparecem após os meses de inverno.
Verão: Os verões italianos são divinos, sem se preocupar com a região em que você está. temporada de verão durante Junho, Julho, e agosto mostre o clima mediterrâneo com dias ensolarados e noites abafadas.
Outono: Setembro, Outubro, e novembro trazer temperaturas mais amenas para várias partes da Itália.
Inverno: Dezembro, Janeiro, e fevereiro são os meses de inverno da Itália. Dependendo da região, o clima pode ser frio, frio, ou batendo os dentes frio, por isso é uma boa ideia examinar as diferenças zonais antes de fazer as malas.
Quais sementes devem ser iniciadas dentro de casa?
Nem todos os vegetais devem ser iniciados dentro de casa. A maioria é melhorada sendo iniciada diretamente no terreno do jardim ou semeada diretamente. As hortaliças que devem ser cultivadas dentro de casa são aquelas que certamente são vulneráveis ao frio ou que têm uma estação de crescimento muito longa e requerem um plantio direto. Isso inclui o descarte de vegetais, como tomates, Pimentas, e berinjela, bem como plantas com uma longa estação de crescimento, como brócolis, Couve-flor, e couves de Bruxelas.
A maioria das outras plantas vegetais tem melhor desempenho quando semeada diretamente no solo bem drenado do jardim. Plantas de raiz, como cenouras, Rabanetes, e beterraba, são especialmente adequados para serem iniciados diretamente no jardim, uma vez que não gostam que suas raízes se dividam após o plantio. O mesmo é verdadeiro para a abóbora e a melancia, embora seja preciso ter cuidado para plantá-los quando o solo estiver suficientemente quente.
Quando você deve transplantar mudas?
Quando as mudas cresceram muito para suas bandejas de sementes ou starter, então é hora do recipiente para o transplante. Se ainda não estiver quente o suficiente para plantar ao ar livre, transplante as mudas em vasos maiores de plástico ou turfa dentro de casa e continue a cuidar. Se as condições externas tolerarem, comece a endurecer suas mudas cerca de uma semana antes de sua última data de geada, em seguida, transplante-os para o terreno do jardim.
Plantio de vegetais para uma colheita de outono
O plantio no final do verão para uma colheita de outono tem vários benefícios, o solo já está quente, as temperaturas são mais frias, menos pragas. Contudo, o desafio é fazer com que suas plantas sejam colhidas antes do início das geadas de inverno. Quando calculamos as datas de plantio do outono, que são realmente no verão, devemos levar em conta muitos componentes, como o tempo de colheita quando a planta está crescida e se a planta é macia ou resistente quando se trata de geada. Os dias até a maturidade de uma planta e a duração de sua estação de cultivo também influenciam no fato de você começar a semear cedo dentro de casa ou plantar diretamente no solo externo.
Vegetais de clima quente, como feijão, Milho doce, Squashes, Abóboras, Pepinos, e melão são semeados diretamente no terreno do jardim.
Plantas sensíveis ao calor, como tomates, Pimentas, e berinjelas demoram muito para crescer e têm um longo tempo de colheita, então normalmente não plantamos uma segunda rodada dessas plantas para o outono, pois eles não amadurecem no período. Em regiões com invernos suaves, pode não ser esse o caso. Essas plantas são normalmente cultivadas dentro de casa no início da temporada e transplantadas.
Vegetais de raiz, como beterraba e cenoura, não são bem transplantados, então comece as sementes diretamente no solo bem drenado do lado de fora.
Ervilhas também são melhor semeadas no terreno do jardim, não transplante.
Plantas de Cole, como repolho, Couve-flor, e Kale pode ser semeado diretamente, mas por causa do calor do meio e do final do verão, é melhor começar dentro de casa e depois transplantá-los para o terreno do jardim.
Para ser disposto a semear diretamente verduras inclui espinafre, Alface, e acelga, embora alguns jardineiros também semeiem dentro de casa. Depende das condições climáticas.
Considere que o alho não está incluído em nossa tabela de plantio. É uma planta de outono popular, mas as datas variam amplamente com base na localização e é melhor avaliar as datas de plantio de alho com um termômetro de solo bem drenado. Quando a temperatura do solo bem drenado é de 15,6 ° C a uma profundidade de 4 polegadas, em seguida, plante o alho.
Lista Italiana de Plantas de Horta e Lista de Ervas
Cima di Rapa está associada aos Brócolis; é rápido para fornecer colheita e resistente o suficiente para resistir a climas fora de temporada.
Como crescer: Cima di Rapa precisa de pleno sol, drenagem, rega diária, e alguns apostando para crescer e se tornar uma planta abundante e saudável. Como pode ser cultivado em um espaço muito pequeno, é muito fácil cultivar em recipientes.
A alface é uma verdura anual muito fácil de cultivar. Considerada uma planta de primavera e outono, a alface prospera quando as temperaturas médias estão entre 16 e 21 ° C. Diversas variedades atingem a fase adulta em apenas 30 dias, e alguns podem até ser colhidos muito mais cedo como microgreens.
Como crescer: Cultivar este verde frondoso é muito fácil em recipientes. Cheio ou parcialmente à luz do sol, solo rico e bem drenado, tempo frio, e um meio de crescimento moderadamente úmido.
No caso de você perder isso: Cultivo de vegetais na Austrália .
Como crescer: Os pimentões não são difíceis de cultivar em recipientes e requerem um sol, local quente para florescer.
Como crescer: Cultivar manjericão em recipientes é muito fácil, você pode até mesmo plantá-lo em um recipiente muito pequeno, como outras ervas, localize-o em um espaço quente e ensolarado.
Como crescer: Crescer, selecione um recipiente que tenha de 20 a 25 centímetros de profundidade e coloque-o em uma posição que receba pelo menos 6 horas de luz solar direta.
Como crescer: Surpreendentemente, o cultivo de couve-flor no recipiente é divertido e muito fácil.
Como crescer: Para o cultivo de cebolas em potes, selecione um vaso que tenha pelo menos 25 centímetros de profundidade, e o maior possível. Mantenha um espaçamento de 3 polegadas; mantenha o plantador em pleno sol.
Como crescer: Cultive o alecrim em um recipiente de 25 a 30 cm de profundidade, coloque-o em um espaço que receba bastante luz do sol e levemente água.
- Chicória italiana (Radicchio)
Como crescer: O Radicchio tem um crescimento rápido e é resistente e cresce muito bem em temperaturas frias. Em climas com invernos suaves, o inverno é o melhor período para cultivar isso.
Como crescer: Este vegetal tropical precisa de temperaturas quentes e rega diária. Como tomates e pimentas, crescer berinjela é muito fácil em vasos.
Como crescer: San Marzano é a variedade italiana mais popular de tomate ameixa, cultivá-los é igual a outros tomates.
Como crescer: Como outras ervas mediterrâneas, tomilho requer calor, você também pode cultivá-lo dentro de casa perto de uma janela ensolarada.
Como crescer: A melhor parte é que você pode colher essas lindas flores se estiver plantando abobrinha. Pegue flores masculinas, pois elas não fornecem os frutos.
Como crescer: Ambos crescem iguais, plante-as em um recipiente mínimo de 20 a 25 cm e mantenha-as em pleno sol.
Este cardo adequado é um dos principais jardins italianos, onde são cultivadas para embelezar as fronteiras ou adicionar vida ao solo fosco do jardim.
Como crescer: O cultivo de alcachofras é mais adequado em zonas com invernos suaves e temperaturas amenas, como a Califórnia. Selecione um recipiente realmente largo para cada planta - um recipiente com 36 a 40 polegadas de largura e metade de profundidade, pelo menos, é necessário.
Como crescer: Você pode cultivar uma planta de brócolis em um vaso de 20 a 25 cm. Use solo bem drenado e água de forma que o solo permaneça moderadamente úmido durante o período de crescimento.
Como crescer: Ambos podem ser cultivados em vasos, especialmente o feijão Borlotti, também conhecido como feijão cranberry. Retenha as plantas em pleno sol, fornecer suporte.
Como crescer: Orégano cresce bem em vasos, mesmo dentro de casa, se a quantidade certa de luz solar e calor for obtida. Retenha esta erva picante na íntegra para separar ligeiramente o sol e a água.
Como crescer: Provavelmente uma das ervas mais fáceis que você pode cultivar. Cultive a salsa em um recipiente pequeno, mas grande, coloque esta erva em uma posição que receba sol total a parcial, e retém o solo ligeiramente úmido.
Como crescer: Considerada uma erva tropical, cultivar manjerona não é diferente de seus outros primos mediterrâneos. Você também pode cultivá-la no peitoril de uma janela - um pequeno recipiente de 6 polegadas é adequado para uma planta.
Quais são os vegetais que crescem bem na Itália?
Os 11 vegetais italianos mais fáceis de cultivar estão listados abaixo:
1. Rúcula
Você também pode verificar isto: Jardinagem com efeito de estufa para iniciantes .
Como crescer: Espalhe as sementes em um terreno bem preparado de 30-60 sementes por pé quadrado. Mantenha úmido até que as mudas apareçam, o que deve ser de 3 a 8 dias, dependendo da temperatura. Comece a colher quando eles tiverem de 7 a 10 centímetros de altura, puxando plantas exclusivas, diminuindo o seu plantio. À medida que ficam um pouco mais largos, você pode cortar uma seção total cerca de ½ polegadas acima da linha de solo bem drenado com uma faca afiada. O sabor torna-se mais nítido à medida que as plantas crescem e a temperatura aumenta.
2. Manjericão
Como crescer: O manjericão é uma planta de clima quente, então direcione a semente algumas semanas após sua última data de geada. Plantas espaciais cerca de 12 à parte, e retê-los bem regados. Retire os caules das flores para reter o crescimento das folhas. Ou cultivá-la da maneira que fazem na Ligúria, espalhando sementes quase que quando as plantas têm cerca de 15 centímetros de altura, puxe a planta inteira. Nossos pacotes de sementes contêm muitas sementes, então você pode cultivá-las para eliminar as plantas jovens desta forma durante todo o verão.
O manjericão vai crescer bem em vasos, então você pode usar 8 vasos ou mais se o espaço do seu jardim for confinado. Certifique-se de que recebe luz solar direta.
3. Feijão
Como crescer: Semente direta após o solo bem drenado ter aquecido até 16 ° C. Plante as sementes 1 bem no fundo, coloque uma semente a cada 2, com as linhas espaçadas de 12 a 14 de lado. Mantenha bem regado até que as sementes brotem, cerca de 5 a 8 dias. Escolha frequente para suportar mais pods para definir.
4. Pepinos
Como crescer: Os pepinos adoram o calor e não devem ser iniciados até duas ou três semanas após a data da última geada e quando a temperatura do solo bem drenado atingir pelo menos 16 ° C. Plante cinco a seis sementes em uma colina ou, na verdade, um círculo de 12 e depois três. Espace as colinas a 3 pés de lado e as fileiras de 5 a 6 pés de lado. Retenha bem regado. Escolha pepinos quando pequenos. Não os tolere para obter sementes largas e estabelecidas, uma vez que isso irá parar ou desacelerar a produção contínua. Se você cultivar pepinos no solo, olhe com atenção, pois é muito fácil perder um.
5. Folha Chicória
Como crescer: Plante sementes em rugas superficiais, espaçando-os cerca de uma polegada de lado. Cubra moderadamente e regue bem. A semente germinará em cerca de uma semana. Você pode começar a puxar mudas para saladas quando elas tiverem cerca de 5 centímetros de altura. Quando eles têm cerca de 6 polegadas de altura, corte plantas totais com uma faca.
6. Misticanza (mistura para salada de bebê)
Como crescer: Semente direta em bichinhos rasos, espaçar sementes cerca de uma polegada de lado. Colha assim que estiver bem grande para fazer uma boa salada.
7. Rabanete
Como crescer: Plante a semente com 1/2 polegada de profundidade e cerca de 1 polegada de lado. Retenha bem regada para que cresçam rapidamente. O solo seco e o calor destroem seu sabor e superfície. Diversas variedades ficam prontas em apenas 21 dias.
8. Beterraba
Como crescer: Plante as sementes com 1/2 polegada de profundidade cerca de 1 polegada de lado. Retenha bem regado. Afine para 4 polegadas de lado, e use as diminuições em uma salada. À medida que as raízes em crescimento começam a crescer acima do solo, monte-os para evitar que os topos fiquem corky. Faça a colheita quando as raízes tiverem o tamanho de uma bola de golfe ou um pouco maiores para obter o melhor sabor.
9. Cabeça de alface
Como crescer: Plante as sementes a cerca de 2,5 cm de distância. Afine para cerca de 30 centímetros de lado, e coma a diminuição.
10. Flores de abóbora
Como crescer: Semeie depois da última geada. Você precisa plantar 30 centímetros de lado na linha. Espace as linhas a 3 pés de lado Plante 2 a 3 sementes por cova, e então desbaste para 1 planta após a brotação. Escolha as flores todos os dias se não quiser que a planta dê frutos, e colha de manhã cedo, antes de se abrirem totalmente, para vencer os insetos que também gostam de flores de abóbora.
11. Cebola Verde
Na fase de crescimento da cebola verde, quando as plantas forneceram folhagem, mas ainda não estão florescendo, colha cada segunda ou terceira planta removendo as outras plantas, lâmpada e tudo, do solo bem drenado. As cebolas restantes recebem um espaço adequado no solo para se estabelecer em tamanho real antes de estarem prontas para a colheita, onde os bulbos podem ser usados no cozimento.
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Legumes Época de plantio Colheita BatatasJunho a agosto80 a 100 diasCavolo neroSetembro a novembro25 a 30 diasBabetinhaMarço a maio50 a 65 diasSaladaJuno a agosto30 a 60 diasCucumJuno a agosto55 a 65 diasCarroteJuno a agosto70 aomato 80 diasCabbageDezembro a fevereiro90 a 120 diasJunho70 a agostoCale70 diasAgosto a 95 daysLettuceDecember para February30 a 70 daysOnionsSeptember para November80 a 150 daysZucchiniJune para August50 a 60 daysCeleriacSeptember para November90 a 120 daysCeleryJune para August85 a 120 daysSavoy cabbageSeptember para November70 a 110 daysGreen BeansJune para August50 a 55 daysBrussel SproutsSeptember para November60 a 90 daysRadishApril para June22 a 70 diasBrócolisSetembro a novembro50 a 60 diasCouve-florDezembro a fevereiro 50 a 100 dias Alho-poróMarço a maio 100 a 120 dias AspargosMarço a maio50 a 60 diasArugulaDezembro a fevereiro40 diasFennelDezembro a fevereiro65 diasParsamente março a maio70 a 90 diasPeasJunho a agosto6 0 a 70 dias
