Você os planta com ternura, você cuidadosamente remove as ervas daninhas, então, em um dia quente de verão, você descobre que suas couves-de-bruxelas estão disparando. É frustrante, especialmente se você não entende como impedir que a couve de Bruxelas pule. Uma coisa é certa. Assim que começarem a florir, a couve de bruxelas não produzirá aquelas mini cabeças parecidas com repolho que se tornaram tão populares em medleys de vegetais assados.

Couves de Bruxelas e Bolting

O aparafusamento é a inclinação natural de uma planta para se propagar. Quando as temperaturas e o horário de verão aumentam, vegetais com folhas verdes anuais, como alface, enviará rapidamente um caule com uma flor no topo. Quando isso acontece, a planta coloca sua energia na produção de flores e sementes, não o crescimento da folha.

Bienais, como couve de Bruxelas, pode aparafusar por razões ligeiramente diferentes. Essas plantas têm um ciclo de vida de dois anos. Durante o primeiro ano, a planta concentra sua energia na produção de folhas. Quando as temperaturas ficam quentes o suficiente para a bienal para sobreviver ao inverno, o segundo ano é dedicado à produção de flores e sementes.

Expor as bienais jovens ao frio no início do primeiro ano pode fazer com que essas plantas pensem que sobreviveram ao inverno. Então, quando as temperaturas quentes chegam no verão, essas bienais pensam que é o ano número dois e começam a florescer. A couve-de-bruxelas tende a pular se plantada na época errada do ano.

Como impedir que as couves-de-bruxelas fiquem aparafusadas

Em primeiro lugar, é essencial plantar plantas de estação fria que estão propensas a danificar na época correta do ano. Se suas plantas de couve de bruxelas falharam no ano passado, tente reavaliar sua programação de plantio. A época ideal para plantar couve de Bruxelas depende do clima e da severidade dos meses de inverno.

• Invernos quentes (As temperaturas raramente caem abaixo de zero):Semeie sementes de couve de Bruxelas diretamente no solo do jardim no final do verão. Tempo de colheita, meados para o final do inverno.
• Invernos moderados (As temperaturas ocasionalmente caem abaixo de zero):Semeie sementes de couve de Bruxelas diretamente no solo do jardim no início a meados do verão. Tempo de colheita, meados do outono ao início do inverno.
• Invernos frios (As temperaturas permanecem abaixo de zero):Comece com a couve de Bruxelas dentro de casa várias semanas antes da última geada. Tempo de colheita, início do outono ou queda antecipada.

Padrões climáticos incomuns e condições de cultivo inadequadas também podem contribuir para o florescimento prematuro de vegetais com folhas. Se você plantou no tempo correto e ainda acha que suas couves de Bruxelas estão caindo, tente as seguintes dicas:

• Aplique uma camada generosa de cobertura morta ao redor de suas couves de Bruxelas. A cobertura morta ajuda a reter a umidade do solo, reduz a competição de ervas daninhas, e mantém a temperatura do solo mais fria.
• Couve-de-bruxelas de água durante períodos de seca. Eles preferem um solo sempre úmido.
• Plante couves de Bruxelas em embalagens bem embaladas, solo fértil. Aplique periodicamente um fertilizante com alto teor de nitrogênio para estimular o crescimento das folhas.
• Proteja mudas jovens e novos transplantes de ondas de frio inesperadas. Traga mudas em vasos para dentro e cubra os transplantes do jardim.

Finalmente, se tudo mais falhar e você ainda encontrar couves de Bruxelas em flor no jardim, Escolha variedades híbridas de couve de Bruxelas que demoram a pular. Muitas variedades antigas de couve de Bruxelas, enquanto grande degustação, são mais propensos a aparafusamento.