com Bonnie L. Grant, Agricultor Urbano Certificado
Ervilhas de neve Oregon Sugar Pod são plantas de jardim muito populares. Eles produzem grandes vagens duplas com um sabor delicioso. Se você quiser cultivar ervilhas Oregon Sugar Pod, você ficará encantado em saber que eles não são plantas exigentes. Continue lendo para obter informações sobre a ervilha Oregon Sugar Pod.
O que são Oregon Sugar Pod Peas?
As ervilhas-de-açúcar são da família das leguminosas. Eles não só fornecem uma ampla gama de vitaminas e minerais às receitas, mas também fixam nitrogênio no solo, aumentando sua capacidade de nutrientes. A planta de ervilha Oregon Sugar Pod foi desenvolvida pelo Dr. James Baggett para a Oregon State University. A planta tem o nome da universidade onde foi criada - criada por sua resistência a doenças e estatura anã.
Essas vagens de ervilha podem ser cultivadas nas zonas 3 a 9 do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, fornecendo uma verdura útil em jardins, mesmo nas zonas do norte. As plantas são resistentes ao oídio, vírus do mosaico e murcha comum. As ervilhas de vagem são fáceis de cultivar e adequadas para crianças e jardineiros novatos.
As vagens de ervilha têm pouco ou nenhum fio, vagens crocantes mas tenras e ervilhas-de-cheiro crocantes. Já que você pode comer a cápsula inteira, eles são rápidos para preparar ou fazer um lanche maravilhoso na lancheira ou na mesa de jantar.
Cultivo de ervilhas de Oregon Sugar Pod
Se você quiser começar a cultivar ervilhas Oregon Sugar Pod, você vai descobrir que as plantas são extremamente resistentes, videiras de alto rendimento. As cápsulas planas têm cerca de 4 polegadas (10 cm) de comprimento, e um tom vibrante de verde. O cultivo de ervilhas Oregon Sugar Pod é mais fácil do que o cultivo de videiras, uma vez que são ervilhas, apenas 36 a 48 polegadas (90-120 cm) de altura. Os frutos verdes brilhantes são nítidos e macios, com minúsculo, ervilhas muito doces por dentro.
As plantas de ervilha Oregon Sugar Pod geralmente produzem vagens de ervilha em grupos de dois. Isso explica a colheita generosa, uma vez que a maioria das plantas de ervilha produz apenas vagens únicas. Se plantado a cada poucas semanas, você terá vagens contínuas para colher e usar. Semeie as sementes no início da primavera ou no final do verão para uma safra de outono.
Assim que o solo puder ser trabalhado, até a cama profundamente e incorporar material orgânico bem podre. Plante as sementes com 2,5 cm de profundidade e 7,6 cm de distância entre elas, em pleno sol. Se você quiser uma safra de outono, semear em julho. Espere germinação em 7 a 14 dias.
Ervilhas do Oregon Sugar Pod
Você descobrirá que esta variedade é uma ótima escolha para a curta temporada de climas mais frios. Mantenha a área bem arrancada e proteja as plantas jovens das aves com uma rede. As ervilhas precisam de muita água, mas nunca devem ser mantidas encharcadas.
Eles crescem rapidamente para estarem prontos para a colheita em cerca de 60 a 65 dias. Você saberá que as ervilhas estão prontas para a colheita por sua aparência. Colha essas ervilhas antes que as de dentro possam ser vistas saindo da vagem. Os vagens devem ser firmes, profundamente verde e com um leve brilho.
Você também pode obter várias colheitas de ervilhas Oregon Sugar Pod. Observe suas plantas, e quando as vagens jovens são grandes o suficiente para saladas, você pode colher e vê-los crescer novamente. Alguns que cultivam ervilhas Oregon Sugar Pod relatam ter até quatro safras diferentes em uma única estação de cultivo.
Essas deliciosas ervilhas oferecem grande quantidade de vitaminas, incluindo vitaminas A, B e C. A vagem inteira é comestível e doce, ganhando o nome francês “Mangetout, ”Que significa“ coma tudo ”. As vagens crocantes funcionam muito bem em salteados e proporcionam um crocante doce em saladas. Se você tiver muitos para comer imediatamente, escalde por 2 minutos em água quente, esfrie em gelo e congele-os. Eles farão uma refeição memorável no inverno com escassez de vegetais.
