Poucas coisas sabem melhor direto do jardim do que uma batata frita, fresco, e ervilha doce. Se você está procurando uma boa variedade para o seu jardim, considere as plantas de ervilha Sugar Bon. Este é um menor, variedade mais compacta que ainda produz uma grande produção de deliciosas vagens de ervilha e que tem alguma resistência a doenças.
O que são Sugar Bon Peas?
Quando se trata de um ótimo, variedade versátil de ervilha, Sugar Bon é difícil de vencer. Essas plantas produzem vagens de ervilha de alta qualidade com cerca de 7,5 cm em abundância. Mas eles também são anões, crescendo em altura para apenas cerca de 24 polegadas (61 cm), o que os torna ideais para pequenos espaços e jardinagem em contêineres.
O sabor da ervilha Sugar Bon é deliciosamente doce, e as vagens são crocantes e suculentas. São ideais para degustar frescos logo ao sair da planta e em saladas. Mas você também pode usar os doces de açúcar na culinária:refogue, refogue, assar, ou mesmo pode ou congelá-los para preservar aquele sabor doce.
Outra grande qualidade do Sugar Bon é que o tempo de maturação é de apenas 56 dias. Você pode iniciá-los na primavera para uma colheita de verão e no final do verão ou início do outono, dependendo do seu clima, para uma colheita de outono para inverno. Em climas mais quentes, como as zonas 9 a 11, esta é uma ótima safra de inverno.
Cultivo de ervilhas açucaradas
As ervilhas-de-açúcar são fáceis de cultivar simplesmente semeando as sementes diretamente no solo. Apenas certifique-se de que não há risco de geada. Semeie mudas de cerca de 2,5 cm de profundidade e finas até que as que sobraram tenham de 10 a 15 cm de altura. Semeie as sementes onde elas terão uma treliça para escalar, ou transplante as mudas para que haja alguma estrutura para suportar a videira em crescimento.
O cuidado da ervilha-de-açúcar é muito simples depois que as mudas estão no lugar. Regue regularmente, mas evite deixar o solo ficar muito úmido. Cuidado com as pragas e sinais de doenças, mas esta variedade resistirá a muitas doenças comuns das ervilhas, incluindo míldio.
Suas plantas de ervilha Sugar Bon estarão prontas para a colheita quando os frutos parecerem maduros e redondos e verdes brilhantes. As ervilhas que já passaram do seu auge na videira têm um verde mais opaco e apresentam alguns sulcos na vagem devido às sementes no interior.
