Você já se esqueceu de alguns rabanetes no jardim, apenas para descobri-los algumas semanas depois, com copas floridas adornadas com vagens? Você já se perguntou se poderia colher vagens de sementes de rabanete?

Informações do pod de semente de rabanete

Rabanetes são mais comumente cultivados por suas raízes saborosas, mas você sabia que as vagens de sementes de rabanete também são comestíveis? Eles não são apenas comestíveis, mas verdadeiramente delicioso com um sabor mais suave do que a raiz e uma crocante interessante. Os frutos de rabanete são simplesmente os frutos de uma planta de rabanete que teve permissão para florescer e depois germinar.

Na verdade, existem algumas variedades de rabanete, como ‘Rattail, 'Que são plantados especificamente para o cultivo das vagens de sementes, embora todas as variedades de rabanete formem vagens de sementes comestíveis. As vagens são muito semelhantes às vagens de ervilha ou feijão verde. Um novato na cena gastronômica norte-americana, As informações do vagem de sementes de rabanete nos informam que essa iguaria é um lanche comum na Alemanha, onde são consumidos crus com cerveja. Eles são chamados de "moongre" na Índia e adicionados para refogar batatas fritas com batatas e temperos.

Além de mastigar esses frutos picantes, você pode salvar sementes de vagens de sementes de rabanete? Sim, você pode salvar sementes de rabanetes. Então, você não só pode jogar a raiz de rabanete em uma salada, lanche nas deliciosas vagens, mas você também pode colher vagens de sementes de rabanete. Ai sim, você pode então fazer a compostagem do resto da planta para que nenhum ponto dela seja desperdiçado.

Coletando sementes de rabanete

Guardar as sementes de rabanete não requer nada mais do que deixar os frutos nas plantas até que estejam marrons e quase secos. Fique de olho neles se o tempo estiver ficando úmido para que não bolorem. Se isso está parecendo iminente, Eu sugiro abandonar a guarda de sementes de rabanete em vez de colher os frutos e comê-los antes que estraguem.

Uma vez que as vagens estão dourando, você pode puxar a planta inteira para cima e colocá-la em um saco marrom. Pendure o saco com a semente da planta pendurada para baixo e permita que as sementes amadureçam naturalmente. Uma vez que eles estão completamente maduros, os frutos se abrem e as sementes caem no saco. Você também pode permitir que vagens de sementes amadureçam em um local fresco, seque a área e, em seguida, peneire ou peneire-os para separar as sementes do joio.

As sementes podem ser armazenadas por até cinco anos em um ambiente fresco, área seca. Lembre-se de que se você estiver coletando sementes de rabanete de variedades híbridas, as chances de obter réplicas exatas da planta-mãe na estação de plantio sucessiva são nulas, pois os rabanetes fazem polinização cruzada prontamente. Sem considerar, o rabanete resultante ainda será um rabanete. Se você quer ser o mais puro, selecione apenas as sementes de plantações de herança dedicadas.