bem-vindo a Ciências agrícolas !
home
O que é um tomate de ameixa - dicas para cultivar tomates de ameixa

A nomenclatura do tomate pode ser confusa às vezes. Além de herança x híbrido e determinado x indeterminado, os tomates também são classificados por tipo. As variedades de tomate ameixa são um dos cinco tipos, com as outras classificações sendo cereja, globo, bife e coração de boi. Mas o que é exatamente um tomate ameixa e como ele difere desses outros tipos?

O que é um tomate ameixa

Os cinco tipos de tomate são baseados principalmente no tamanho e na forma do tomate, bem como seus usos culinários. Os tomates-ameixa tendem a ter forma oval e são mais longos do caule às pontas do que largos. Algumas variedades de tomate ameixa são mais em forma de pêra, enquanto outras são cíclicas.

Os tomates-ameixa também podem variar de tamanho. As mini variedades de ameixa ou tomate de uva têm em média 2,5 a 5 cm de comprimento, enquanto as maiores variedades de ameixa amadurecem com 12,7 cm ou mais de comprimento. Mas a principal característica que distingue o tomate ameixa de outros tipos de tomate é a quantidade de polpa líquida que eles contêm.

Devido à sua forma estreita, os tomates-ameixa contêm apenas dois lóculos ou câmaras de sementes. A polpa líquida aquosa que envolve as sementes é muito reduzida no tomate ameixa, em comparação com os outros tipos. Isso torna o tomate ameixa ideal para cozinhar, enlatados e molhos.

Criado por séculos como molho de tomate, ameixas têm um fundo, sabor rico que é realçado quando aquecido. Sua polpa permanece firme mesmo quando totalmente maduros, e os tomates-ameixa tendem a apresentar menos caroços do que os outros tipos. Além de molhos, outros usos de tomate de ameixa incluem aplicações onde um tomate carnudo é desejável.

Tomate de ameixa culinário usa:

Como Cultivar Tomates De Ameixa

Se você está curioso para saber como cultivar tomate ameixa, tenha certeza. O cultivo de tomate ameixa não é diferente do cultivo de outros tipos de tomate. Em muitos climas, é melhor começar com tomates dentro de casa 6 a 8 semanas antes da última geada, ou compre mudas de seu viveiro local.

Ao cultivar tomate ameixa dentro de casa, uma janela voltada para o sul ou iluminação suplementar geralmente é necessária para evitar que as mudas fiquem compridas. Use uma mistura de envasamento de qualidade que drene bem. Mantenha o solo úmido, mas não encharcado. Fertilize conforme necessário.

Antes de mover mudas de tomate ameixa para o jardim, é necessário aclimatá-los às condições externas de sol e vento. Uma vez que as mudas estão endurecidas e todo o perigo de geada passou, eles podem ser transplantados em um local ensolarado.

Os tomates-ameixa podem ser plantados mais profundamente do que inicialmente cultivados no vaso, contanto que as folhas superiores e o caule permaneçam acima do nível do solo. Os tomates geralmente se saem melhor em tempo seco se seus torrões forem colocados de 15 a 20 cm no subsolo.

Variedades de tomate ameixa

O tamanho e a forma não são as únicas diferenças visuais entre as variedades de tomate ameixa. Cultivares modernos podem amadurecer em uma infinidade de cores de tomate, incluindo amarelo, laranja, roxo e listrado de vermelho. Aqui estão algumas variedades comuns e incomuns de tomate de ameixa que você pode encontrar em seus catálogos de sementes favoritos:


Ciências agrícolas

Plantio
Ciências agrícolas