Guia de cultivo de mamão:
Introdução à cultura do mamão:- Mamão, mamão ou papita é uma fruta tropical popular nativa do México. Esta planta frutífera pertence à família das “Caricaceae” e ao gênero “Carica”. O mamão tornou-se popular devido ao seu rápido crescimento, alto rendimento, longo período de frutificação, altos valores nutritivos e medicinais também. O mamão se tornou popular em toda a Ásia. O cultivo comercial de mamão é muito bem sucedido e altamente lucrativo. A planta do mamão tem machos, fêmea, hermafrodita (flor bissexual) e algumas outras formas complexas. Normalmente, os mamões machos não dão frutos e a forma dos frutos da planta feminina é mais curta, mas o formato do fruto da planta hermafrodita é mais longo. A Índia é o maior produtor de mamão do mundo. As plantas de mamão podem ser cultivadas em vasos, recipientes e até mesmo em estufa e polyhouse.
Benefícios para a saúde do mamão:- A seguir estão os benefícios do mamão para a saúde.
- O mamão é excelente para a pele e pode ser usado como uma máscara facial.
- O mamão ajuda a diminuir os níveis de colesterol no sangue, pois é rico em fibras.
- Os antioxidantes do mamão auxiliam no controle do envelhecimento precoce, por isso funciona como um bom agente anti-envelhecimento.
- Como as sementes de mamão possuem boas propriedades medicinais, eles são muito bons no tratamento de vermes intestinais no corpo.
- O suco de mamão ajuda a curar infecções do cólon, eliminando o pus e o muco.
- O mamão tem baixo teor calórico e alto valor nutricional. Portanto, é um bom alimento para quem quer perder algum peso.
- O mamão ajuda na prevenção da constipação e auxilia na digestão.
- O mamão é rico em vitamina 'A' e vitamina 'C', que ajudam a aumentar o poder imunológico.
- O mamão ajuda a controlar as irregularidades do período menstrual nas mulheres.
- O mamão retarda o crescimento das células cancerosas do fígado e ajuda na sua cura.
- O mamão ajuda nos casos de disfunção renal e constatou que o suco obtido das folhas do mamão auxilia no tratamento da dengue.
- O mamão presente nos xampus combate a caspa.
- Folhas e frutas de mamão também são usadas em produtos à base de ervas.
Principais Produtores de Mamão:- Os seguintes países são os maiores produtores da fruta do mamão no mundo.
- Índia.
- Brasil.
- Indonésia.
- República Dominicana.
- Nigéria.
- México.
- República Democrática do Congo.
- Província da China e Taiwan.
- Tailândia.
- Guatemala .
Nomes locais de mamão na Ásia:- Pappeeta (Urdu), Mewa (nepalês), باباي (árabe), Mùguā, 木瓜 (chinês), lapaya (filipino), มะละกอ, Malako (tailandês), đu đủ (vietnamita), パ パ イ ヤ, Papaiya (japonês), ល្ហុង, P`laeh Lah Hung (cambojano), Папайя, Papaia (russo), Mamão (turco), Bogkoef, 番木瓜 (taiwanês), Gaslabu (cingalês, Sri Lanka).
Nomes locais de mamão na Índia :- Papeeta (hindi), Boppayi Pandu (telugu), Omakaya, Kappanga, Kaplanga (Malayalam), பப்பாளி, Pappali (Tamil), ਪਪੀਤਾ, Katcha pepita (Punjabi), Papaiya (guzerate), Amruta Bhanda (Oriya), Awa Thabi (Manipuri), Omita (assamês), Parangi, Pappayi Hannu (Kannada), Papai, पपई (marata), Papita (bengali).
Variedades de mamão: - Existem muitas variedades híbridas / comerciais disponíveis nas regiões asiáticas. Algumas das cultivares de mamão são as seguintes.
Melada, Washington, Só, Co-1, Co-2, Co-3, Pusa Delicious, Pusa Nanha, Seleção de Ranchi, Melada, Washington, Coorg Green Sunrise Solo, Taiwan, Seleção de Ranchi, Coorg Honey Dew, Coorg Green. Contudo, é essencial descobrir o cultivo adequado para sua região no departamento local de agricultura ou no departamento de horticultura.
Requisitos climáticos para a cultura do mamão:- Embora o mamão seja uma planta de fruta tropical, também cresce bem em partes subtropicais do mundo. O mamão é muito sensível às geadas e a temperatura de 25 ° C a 30 ° C é a melhor para o seu crescimento. Nos invernos, as noites frias fazem com que os frutos amadureçam lentamente e produzam frutos de má qualidade. Esta cultura pode ser cultivada desde o nível do mar até uma altitude de 1050 metros. Contudo, crescer acima de uma altitude de 600 metros resultará em má qualidade e tamanho. Geralmente, requer 1600 mm a 2000 mm de chuva uniformemente distribuída se for cultivada como cultura de sequeiro. O rendimento será menor quando comparado ao cultivo irrigado. Baixas temperaturas abaixo de 15 ° C e alta umidade fazem com que as frutas percam a doçura. Usualmente, requer condições climáticas quentes e secas durante a época de amadurecimento dos frutos. Como as plantas de mamão têm raízes superficiais, essas árvores não sobreviverão em áreas com presença de ventos fortes.
Requisito de solo para cultivo de mamão:- O mamão pode ser cultivado em uma ampla variedade de solos. Contudo, solos arenosos e pegajosos ou argilosos pesados não são adequados para o seu cultivo. O solo deve estar muito bem drenado e até 2 dias de alagamento no campo pode ser fatal para a plantação de mamão para argila ou solos pesados, certifique-se de drenar a água na estação chuvosa, pois isso pode causar doenças nas raízes e podridão das raízes. Se você está indo para o cultivo comercial de mamão, certifique-se de ir para o teste de solo. O campo principal deve receber algumas lavouras para chegar ao estágio de cultivo fino e livre de ervas daninhas. Solos montanhosos são ideais para o cultivo de mamão, pois são bem drenados em caso de excesso de água. O valor ideal de PH do solo no cultivo do mamão está entre 6,5 e 7,0. O solo bem drenado ou franco-arenoso com matéria orgânica adequada é mais importante para o cultivo do mamão para obtenção de frutos e produtividade de qualidade. O mais importante no cultivo do mamão é certificar-se de drenar a água em caso de chuvas fortes ou inundações.
Preparação da Terra na Agricultura de Mamão:- A terra deve ser preparada para tornar as ervas daninhas livres e niveladas. Complemente a terra com esterco de curral bem podre (FMY) enquanto dá o toque final (aração). Remova todas as ervas daninhas de safras anteriores.
Propagação na cultura do mamão:- Geralmente, A propagação é feita por meio de sementes.
Taxa de semente, Plantio na Agricultura de Mamão:- Um grama contém cerca de 50 a 75 sementes e precisa de 50 a 80 g de sementes / ha em uma planta por colina, em média de 80% de germinação de sementes e 80% de mudas bem-sucedidas. A época da semeadura depende da escolha da época de frutificação. Geralmente, o mamão é plantado durante a primavera (fevereiro a março), meses de monções (junho a julho) e outono (outubro a novembro).
Demora 1 a 4 semanas desde a semeadura para surgir a germinação dependendo da temperatura. A semente pode ser tratada com Thiram (TMTD) W.P. antes da semeadura para controlar as doenças fúngicas na fase inicial.
Pode ser semeado diretamente no campo, mas normalmente, é melhor ser semeado para levantar mudas e transplantadas para o campo.
Quando a muda tem de 10 a 15 cm de altura, deve ser transplantado, mas 30 a 40 cm de altura também podem ser transplantados se forem cultivados em recipientes maiores.
Um espaçamento de 1,8 metros x 1,8 metros é normalmente praticado. Contudo, o cultivo de maior densidade com espaçamento de 1,5 metro x 1,5 metro por hectare aumenta o retorno para o agricultor. Um canteiro de 40 cm a 60 cm de altura é necessário se o solo não for bem drenado para o cultivo das mudas de mamão. Em caso de plantio de alta densidade, um espaçamento mais próximo de 1,2 metros x 1,2 metros deve ser seguido, o que acomodará 6, 400 plantas por hectare de terra.
Deve ser necessário um mínimo de 10 a 20% de plantas hermafroditas para a polinização. As mudas devem ser plantadas em covas de 60 cm x 60 cm x 60 cm. Nos meses de verão, os caroços devem ser cavados cerca de quinze dias antes do plantio do mamão. Os poços devem ser preenchidos com solo superficial junto com 20 kg de esterco de curral bem decomposto (FMY), 1 kg de torta de nim e 1 kg de farinha de osso. Variedades altas e vigorosas devem ser plantadas em espaçamentos maiores, enquanto variedades médias e anãs devem ser plantadas em distâncias menores. As mudas devem ser regadas completamente um dia antes do transplante no campo. O transplante em um dia nublado ou no final da tarde é preferível para minimizar o choque do transplante. Não plante muito fundo; caso contrário, a doença da podridão do colar pode afetar a parte enterrada do caule. Em seguida, regue imediatamente após o plantio.
Irrigação na cultura do mamão:- Usualmente, na agricultura de mamão, requer irrigação a cada 2 semanas no inverno e 9 a 10 dias no verão. A necessidade de irrigação depende sempre do solo e das condições climáticas. Na agricultura de mamão, o método do sulco ou anel pode ser praticado. Contudo, A irrigação por gotejamento pode ser realizada para um melhor aproveitamento da água (útil no caso de áreas com problemas de água). Certifique-se de evitar que a água entre em contato com o caule do mamão.
Operações Interculturais na Agricultura de Mamão:- Recomenda-se realizar a capina profunda durante o primeiro ano de plantio para controlar o crescimento das ervas daninhas. A sacha deve ser realizada regularmente, especialmente ao redor dos pés de mamão. Para um controle eficaz de ervas daninhas, A aplicação de herbicida pré-emergência de Fluchloralin ou Alachlorin deve ser realizada por pelo menos 3 a 4 meses. O aterramento deve ser realizado antes ou depois do início das monções para evitar a estagnação da água e também para ajudar as árvores a se manterem em pé.
Outras atividades que devem ser praticadas na cultura do mamão são as seguintes:
- Certifique-se de remover os brotos laterais do caule o mais rápido possível.
- Deve cortar o velho, seco, ou folhas e pecíolos doentes.
- O desbaste deve ser realizado nas frutas, que são mal polinizadas, malformado ou infectado por pragas.
- Apoie a planta com estacas, que deve maré com a corda, especialmente quando produzindo frutas pesadas de mamão e durante a temporada de tempestades / ventos fortes.
- Recomenda-se polinizar manualmente para aumentar o endurecimento da fruta e a porcentagem de frutas grandes e normais, especialmente ao crescer em casa líquida.
Em caso de forte tempestade ou inundação, certifique-se de seguir estes no cultivo de mamão:
- As plantas de mamão devem ser limpas com água armazenada, portanto, a drenagem é muito importante na plantação de mamão.
- Recomenda-se a aplicação de fungicida para controle da praga de phytophthora.
- Recomenda-se borrifar uréia 0,5% ou adubar os fertilizantes.
- Deve apoiar as árvores caídas para mantê-las afastadas da superfície do solo.
- É preciso cobrir os mamões com papel para evitar a escaldadura.
- O desbaste deve ser feito nos frutos pequenos se as árvores estiverem gravemente danificadas.
Adubos e fertilizantes na cultura do mamão:- No cultivo de mamão, É muito importante ter fertilização contínua para melhor rendimento.
- Aplicar a dose basal de esterco de quintal bem podre (FMY) de 10 a 12 kg / planta em covas preparadas junto com 250 gramas de ‘N’, ‘P2O5’ e ‘K2O’. O nitrogênio pode ser aumentado em até 300 gramas / planta para maior rendimento.
- Em solos arenosos ou de cascalho, a deficiência de boro é muito comum e o látex pode ser encontrado na superfície de frutos imaturos. Micronutrientes viz. ZnSO4 (0,5%) e H2BO3 (0,1%) são pulverizados para aumentar o crescimento e o rendimento.
- Para as árvores jovens, aplique fertilizantes na trincheira (10 cm de profundidade e 15 cm de largura) ao redor da parte externa da copa da árvore, em seguida, preencha o solo, ou top dress nos sulcos após a irrigação das plantas.
Consórcio na agricultura de mamão:- Cultivo consorciado de leguminosas depois de não leguminosas, colheitas com raízes superficiais após as com raízes profundas são benéficas. Nenhum consórcio deve ser cultivado após o início da fase de floração.
Pragas e doenças na cultura do mamão :- As pragas comuns encontradas na cultura do mamão são as moscas-das-frutas, ak gafanhoto, pulgões, ácaro vermelho, broca do caule e gorgulho cinza. Como parte das medidas de controle, partes da planta infectadas devem ser destruídas e pulverizações profiláticas de Dimetoato (0,3%) ou metil demetão (0,05%) devem ser aplicadas.
As principais doenças relatadas na cultura do mamão são o oídio, antracnose, e amortecimento e podridão do caule. Como parte das medidas de controle dessas doenças, aplicar molhável
enxofre (1 g./l.) carbendazim / tiofanato de metilo (1 g./l.) e Kavach / Mancozeb (2 g./l.).
Outras medidas naturais também podem ser realizadas para minimizar ou controlar essas pragas e doenças.
- Deve selecionar variedades tolerantes a pragas e doenças.
- Certifique-se de selecionar solo bem drenado e realizar a rotação de cultura.
- Certifique-se de cultivar as mudas e árvores sob a casa de rede ou casa de tela.
- Certifique-se de destruir as plantas ou peças infectadas ou danificadas assim que forem encontradas.
Colheita na cultura do mamão:- É fácil identificar os frutos do mamão que estão prontos para a colheita. Essas frutas são colhidas quando estão em tamanho natural, verde claro com tons de amarelo na extremidade apical. Usualmente, no amadurecimento, Os frutos do mamão de certas variedades tornam-se amarelos, enquanto outros permanecem na cor verde. Quando o látex deixa de ser leitoso e torna-se aguado, os frutos prontos e podem ser colhidos.
Rendimento na cultura do mamão:- A vida econômica da planta do mamão é de apenas 3 a 4 anos. O rendimento do mamão depende da variedade, solo, clima e práticas de gestão agrícola. O rendimento de 75 a 100 toneladas por hectare de terra pode ser obtido em uma estação com o cultivo de mamão, dependendo do espaçamento e das práticas culturais.
Tarefas pós-colheita na cultura do mamão:- As tarefas a seguir devem ser realizadas como parte da pós-colheita na cultura do mamão.
- Depois de colher mamão, eles devem ser avaliados com base em seu peso, tamanho e cor.
- Como essas frutas são altamente perecíveis na natureza, eles podem ser armazenados por um período de 1 a 3 semanas a 10 ° C - 13 ° C e 85 a 90% de umidade relativa.
- Cestos de bambu com folhas de bananeira e material de forro devem ser usados para embalar e transportar as frutas do campo para o mercado local.
Para a agricultura indiana:Leia aqui.
