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Lavanda

Lavender é uma espessa, planta perene de cheiro forte do Mediterrâneo. Em regiões mais quentes, sua folhagem cinza a verde permanece perene durante todo o ano, e a erva prospera em algumas das mais difíceis condições de jardim. Veja como plantar, crescer, e colher lavanda no jardim!

Sobre Lavender

Valorizado por sua fragrância, propriedades medicinais, e bela cor roxo-azulada, Lavandula angustifolia é uma planta valiosa em todo o mundo. Também atrai polinizadores para o jardim.

A planta não é exigente e sobreviverá em uma ampla variedade de solos, até mesmo solo pobre. (Cresce no Mediterrâneo em fendas escarpadas!) Seus principais requisitos são muito sol e boa drenagem.

Plante lavanda ao longo da entrada de sua casa, ou perto de uma área de estar, ou na base de arbustos de rosas para esconder suas "pernas" de galhos no inverno.

Plantio

Quando plantar

Escolhendo e preparando um local de plantio

Plantando Lavanda

Confira este vídeo para aprender como plantar lavanda:

Cuidado

Como cuidar da lavanda

Lavanda poda

Em climas quentes: todas as podas podem ser feitas no outono.

Em climas mais frios: Pode-se podar as plantas já estabelecidas na primavera, quando as folhas verdes começam a emergir da base da planta. Remova aproximadamente um terço da parte superior para guardar. a planta de se tornar pernalta e nua na base. É importante não cortar madeira velha, no entanto, pois não vai crescer novamente a partir disso. Deixe a folhagem durante o inverno para proteger o novo crescimento das geadas,

Também, os caules floridos podem ser colhidos durante a floração ou cortados depois que as flores murcham para manter a planta arrumada.

Pragas / Doenças Variedades Recomendadas Colheita / Armazenamento

Como colher lavanda

Se você deseja colher lavanda, é uma erva maravilhosa para secar.

Armazene-os em um frasco com tampa em algum lugar fresco e escuro, ou colocá-los direto em um sachê para guardar as toalhas, lençóis ou roupas com cheiro doce e para repelir as traças. Se você sofre de insônia, experimente inserir os sachês em um travesseiro para que o perfume calmante possa ajudá-lo a cair em um sono reparador.

Embora comestível, a lavanda é pouco utilizada em receitas. É ocasionalmente incluído como um componente das misturas Herbes de Provence, e as folhas podem ser picadas e adicionadas com moderação a alguns molhos ou usadas em biscoitos amanteigados - se você tiver alguma boa receita de lavanda, sinta-se à vontade para compartilhá-los nos comentários abaixo.

Sagacidade e Sabedoria Receitas Bolinhos de Lavanda Notas de Culinária com Xarope de Mel e Lavanda

A lavanda é comestível. Suas folhas podem ser picadas e adicionadas moderadamente a alguns molhos ou usadas em biscoitos amanteigados, Veja nossas receitas de lavanda acima.


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