Por anos, defensores dos orgânicos se manifestaram contra os regulamentos sobre um grande problema:sujeira.
Existe uma grande divisão no mundo da agricultura orgânica, com múltiplas facções debatendo se os produtos hidropônicos e aeropônicos deveriam ser chamados de orgânicos. Semana Anterior, o Centro de Segurança Alimentar, junto com uma coalizão de fazendeiros, entrou com uma ação judicial para proibir legalmente este produto de portar o rótulo orgânico certificado.
A hidroponia e a aeroponia não dependem do solo para o cultivo; em vez de, nutrientes são dissolvidos na água, que é então circulado ou borrifado diretamente nas raízes das plantas. É uma forma muito eficiente de cultivar alimentos, e é frequentemente usado em locais onde não há solo aberto e luz solar suficientes - nas cidades, por exemplo. Mas também é usado por grandes conglomerados, como Driscoll’s e Wholesum Harvest, para cortar custos e produzir safras o ano todo.
A hidroponia nunca foi proibida de usar o programa de certificação orgânica do USDA, e muitas vezes é muito fácil para eles; operações internas têm pouca necessidade de pesticidas, por exemplo. Isso significa que essas enormes fazendas hidrelétricas podem produzir alimentos a preços muito baixos, e muito mais barato do que os agricultores baseados no solo. Um refrão comum entre os agricultores orgânicos é que a certificação orgânica tem tudo a ver com o solo, criando um modelo sustentável para o planeta, e que as operações hidropônicas internas não contribuem de forma alguma para isso.
O Centro de Segurança Alimentar, em um comunicado sobre este processo, cita que a Lei de Produção de Alimentos Orgânicos original de 1990, que estabeleceu as regras para a agricultura orgânica, lista especificamente o cuidado com o solo.
Dessa lei:“Um plano orgânico deve conter disposições destinadas a promover a fertilidade do solo, principalmente por meio do manejo do conteúdo orgânico do solo por meio de preparo adequado, rotação de colheitas, e adubação. ”
As operações orgânicas hidropônicas responderam, claro, dizendo que qualquer restrição limitaria a quantidade de alimentos orgânicos em um momento de alta demanda. The Coalition for Sustainable Organics, que representa os produtores hidropônicos, divulgou um comunicado dizendo, “Esta não é uma questão que deva ser resolvida nos tribunais ou politizada.”
