Basil é o “rei das ervas, ”Uma planta que tem sido usada na alimentação e para fins medicinais há milhares de anos. Seus sabores ricos e variados e seu cheiro delicioso continuaram a torná-lo um jardim popular e plantas em vasos. Das muitas variedades que você pode escolher para o seu jardim, As plantas do manjericão são compactas e vistosas e têm folhas menores do que o manjericão, com um sabor concentrado.
O que é Bush Basil?
O manjericão vem em tantas variedades que pode ser difícil escolher apenas uma ou duas para um espaço limitado. Manjericão doce ( Ocimum basilicum ) é bastante comum, uma erva alta com grande, folhas verdes brilhantes. Manjericão de Bush ( Mínimo de ocimum ), às vezes chamado de manjericão anão, cresce apenas até cerca de 15 cm de altura e é compacta e espessa com folhas menores. Embora ambas sejam plantas anuais, o manjericão pode sobreviver ao inverno em climas mais amenos.
Para fins culinários, manjericão contra manjericão é uma questão de gosto. As folhas de ambas as plantas são usadas de maneiras semelhantes, como em molhos ou em saladas. O sabor nas folhas do manjericão é mais intenso do que o manjericão, para que você obtenha mais retorno por seu investimento. Por causa desse sabor forte, você verá frequentemente manjericão chamado manjericão "globo picante".
Cultivo de manjericão no jardim ou recipientes
O cuidado do manjericão é simples, tornando esta planta saborosa e perfumada fácil de cultivar, mesmo para quem não tem um polegar verde. Porque é semelhante a um arbusto, compactar, e espesso, cultivar manjericão em um vaso é uma ótima escolha. Pode até ser usado para criar uma sebe baixa em um jardim. Ele vai crescer bem e facilmente se você escolher um recipiente ou colocá-lo bem no chão.
O manjericão prefere solo rico, então encontre um solo de envasamento de boa qualidade, ou use um fertilizante para enriquecer seu solo. Escolha um local com sol e boa drenagem, regue sua planta regularmente, e deve crescer bem. À medida que cresce, colha as folhas conforme necessário. Pinçar para trás vai realmente ajudá-lo a crescer mais. Se você vir flores começando a crescer, arrancá-los. Uma planta de manjericão com flores perde seu sabor.
Como usar plantas de manjericão de Bush
As folhas do manjericão têm um sabor intenso, então você não precisa usar tantos quanto faria com outras variedades. De outra forma, você pode usar suas pequenas folhas exatamente como faria com o manjericão. Folhas de manjericão ficam bem em qualquer coisa italiana, como pratos de massa e molhos de tomate. Você pode usar as folhas em saladas e em pratos de vegetais. O manjericão tem até um gosto ótimo em bebidas, como limonada, chá gelado, e coquetéis.
As plantas de manjericão são fáceis de cultivar, as folhas têm um gosto ótimo, e ficam bem em recipientes e jardins. Eles são uma ótima escolha para qualquer jardim, Jardim, ou peitoril da janela.
