O que está quente agora? “Quase 300 vezes mais doce que o açúcar, nossa nova erva fácil de cultivar Estévia ‘doce’ rende toneladas de folhas que você pode usar frescas ou secas como alternativa à sacarose. ”
Subestimado (mas incrível): "Rápido, infalível, e lindo, mini Alface romana ‘Pomegranate Crunch’ podem ser plantados juntos para proteger as ervas daninhas, para um alto rendimento por pé quadrado. ”
Favorito pessoal: “Eu confio no cru Repolho ‘Caraflex’ para salada de repolho. Os cabeçotes uniformes também possuem boas folhas de invólucro para proteção contra insetos e sol. ”
Estévia ‘doce’
O que está quente agora? “Há muito interesse em nosso cut-and-come-again Couve 'folha de bebê toscana' . Você espalha as sementes como grama para obter resultados rápidos que você pode continuar colhendo por meses. ”
Subestimado (mas incrível): “ Aipo ‘Amsterdam Seasoning’ produz abundantes frondes brilhantes - não caules - que se parecem com salsinha de folhas grandes. Eu os seco e uso para dar sabor a sopas no inverno, quando o preço do aipo dispara. ”
Favorito pessoal: “ Couve-rábano ‘Crispy Color Duo’ parecem pequenos discos voadores, gosto de um cruzamento entre uma maçã e um nabo, e brilhe em fatias finas e comido cru como um crocante, lanche de baixa caloria. ”
Couve-rábano ‘Crispy Color Duo’
O que está quente agora? “Trazido para os Estados Unidos em 1600 por escravos, a Amendoim ‘Carolina African Runner’ foi considerada extinta. Mas nós construímos estoque suficiente desta variedade doce e oleosa para compartilhar. ”
Subestimado (mas incrível): “Saboroso, mas não muito forte, Cebolas ‘Batata Amarela’ amadurece em cachos como chalotas. Alguns veteranos cultivam esta herança exclusivamente, uma vez que é resistente à seca e pode ser armazenada muito bem. ”
Favorito pessoal: "Ó meu Deus, eu amo Abóbora ‘Seminole’ . Esta variedade nativa americana da Flórida é ideal para alimentos quentes, úmido, áreas propensas a doenças, e é mais doce do que abóbora. ”
Amendoim ‘Carolina African Runner’
O que está quente agora? “Geralmente o primeiro a amadurecer no campo, nosso tamanho de coquetel Tomate 'glaciar' tem um sabor rico com notas de baunilha. É notável que algo tão cedo tenha um gosto tão bom. ”
Subestimado (mas incrível): “ Melão ‘Divergente’ se encaixa neste projeto. Você não encontrará muitos melões que podem ter sucesso quando cultivados organicamente, e este canhão de três libras provou ser produtivo, perdoando, e aromático. ”
Favorito pessoal: “Vermelho profundo e em forma de megafone, o vigoroso Pimenta ‘Carmen’ tem o melhor sabor da terra! Asse esta variedade italiana de fritura, e você verá o que quero dizer:Inacreditável! ”
Tomate 'glaciar'
O que está quente agora? “É difícil não comer todos ‘Swenson Swedish’ ervilha da treliça. Carregado da Suécia para Minnesota em 1876, este alpinista vigoroso esteve indisponível nos Estados Unidos por décadas - até agora. ”
Subestimado (mas incrível): “Eu não espero Milho ‘Jade Azul’ para permanecer um segredo por muito tempo. Cerca de um metro de altura e gordo como um arbusto, produz várias espigas de caroço azul por caule e cresce bem em recipientes. ”
Favorito pessoal: “ Bálsamo de abelha ‘Lemon Mint’ é ótimo para cozinhar e fazer arranjos de flores. A auto-semeadura anual apresenta folhas com sabor cítrico e flores roxas vistosas que atraem as abelhas. ”
Ervilha-da-neve ‘Swenson Swedish’
O que está quente agora? “Nós descobrimos o Cenoura ‘2028CL Coral’ em um catálogo espanhol e adicionado à nossa programação de 2017. Puxe as iguarias laranja rosado sem núcleo quando estiverem do tamanho de um dedo. "
Subestimado (mas incrível): “Com tantas pessoas evitando o trigo e outros grãos, eu vejo Feijão ‘Macarrão Vermelho’ ocupando o lugar do soba. As vagens de borgonha de 18 polegadas amadurecem quando salteadas ou fritas. ”
Favorito pessoal: “Esqueça aqueles outros tomates rosa:os javalis, Artesãos, e Índigos. o Tomate ‘Pink Berkeley Tie-Dye’ possui sabor real, além de polpa cor de vinho do Porto e brilhante, listras metálicas. ”
Cenoura ‘2028CL Coral’
