É um fato; certas safras são mais fáceis de cultivar. Talvez seja porque eles são mais rápidos para ir da semente à colheita ou talvez sejam incomodados por menos pragas e doenças. De qualquer jeito, novos horticultores ou aqueles com pouco tempo podem querer manter as plantações abaixo, que descobri serem algumas das hortaliças mais fáceis de cultivar.

Uma horta de baixa manutenção:

Uma horta não é um espaço sem manutenção, mas com um pouco de planejamento, cuidado do solo, boa seleção de sites, e escolhas inteligentes de cultivo, certamente pode ser um jardim de baixa manutenção. Se você é novo na jardinagem ou apenas com pouco tempo, mantenha-o simples e pequeno. Você pode cultivar muitos alimentos em uma única cama elevada ou em alguns recipientes. E graças aos cultivadores de plantas que trabalham duro, temos tantas variedades de vegetais compactos para escolher. Leia as descrições do catálogo de sementes com cuidado se estiver procurando por safras menores e certifique-se de verificar esta postagem de Jessica sobre os melhores vegetais para recipientes e pequenos espaços.

Antes de iniciar a construção de um novo jardim, olhar em volta. O local escolhido deve oferecer muito sol - pelo menos 8 horas por dia. A maioria dos vegetais não gosta de pés molhados, portanto, solo bem drenado também é importante. Se o seu solo existente for inferior ao ideal, uma cama elevada pode ser sua melhor opção. As camas elevadas oferecem muitas vantagens. Eles aquecem no início da primavera, seque bem, e pode ser plantado intensivamente, o que significa mais comida em menos espaço. Mais, meus canteiros elevados têm muito menos ervas daninhas do que meu antigo jardim subterrâneo. Também vale a pena arrancar as ervas daninhas antes que elas floresçam e gerem sementes. Se você está pronto para ser um jardineiro de canteiro elevado, você encontrará muitos bons conselhos de planejamento de Tara em esta postagem .

O melhor solo para vegetais

Preste atenção ao seu solo - solo saudável é tudo! Estes podem ser alguns dos vegetais mais fáceis de cultivar, mas eles não ficarão felizes plantados em solo pobre. Cave um pouco de composto ou estrume envelhecido antes de plantar e novamente entre as safras sucessivas para manter a produção alta. Jardinagem em recipientes? Use uma mistura para vasos de alta qualidade - não terra de jardim - misturada com composto para seus vegetais em vasos. Eu também gosto de adicionar um alimento vegetal orgânico granular aos meus canteiros elevados e jardins em vasos na época do plantio para alimentar as plantas durante toda a temporada.

Finalmente, se você ainda está em dúvida sobre construir ou fazer um novo canteiro apenas para vegetais, considere que muitas dessas culturas - como feijão, tomate cereja, e alho - pode ser plantado em jardins de flores existentes. Achamos que alimentos e flores são parceiros de plantio perfeitos - melhores amigos do jardim! - conforme discutido em Este artigo .

Os vegetais mais fáceis de cultivar

OK, agora que cobrimos o básico, é hora de falar sobre colheitas. Eu cultivo vegetais desde os oito anos de idade e a experiência me ensinou que esses são os vegetais mais fáceis de cultivar.

Feijão

Feijões de Bush são quase infalíveis! Eles vão da semente à colheita em menos de dois meses e oferecem semanas de frutos tenros. Feijão aprecia solo quente e clima quente, então não se apresse no plantio da primavera. Plante sementes após a última geada, semeando-os com 2 polegadas de distância em linhas com 18 polegadas de distância. Assim que as mudas estiverem crescendo bem, feijões finos para seis polegadas.

Cultive um arco-íris de feijão! Eu amo plantar uma mistura de verde, roxa, amarelo, e até variedades vermelhas. Mascotte é o vencedor do All-America Selections que rende uma grande safra de feijões verdes finos mantidos bem acima da folhagem, o que facilita a colheita! A língua do dragão é um feijão do mato que pode ser usado como feijão-vagem ou feijão fresco para descascar. As vagens planas extremamente ornamentais são amarelo-manteiga com listras roxas!

Saiba mais sobre o cultivo de feijão verde neste vídeo:

Ervilhas

As ervilhas têm gosto de primavera para mim e simplesmente não conseguimos crescer o suficiente. Existem alguns tipos diferentes de ervilhas:ervilhas, estalo de açúcar, e ervilhas com casca e todos são fáceis de cultivar. Semeie sementes de ervilha no início da primavera assim que você puder soltar e enriquecer o solo, cerca de 4 a 6 semanas antes da última geada esperada. Semeie sementes com uma a duas polegadas de distância em fileiras duplas com 15 centímetros de distância. Se cultivar uma variedade que precisa ser estaqueada, é uma boa ideia adicionar uma grade de ervilhas ou rede pendurada antes de plantar.

As ervilhas também podem ser cultivadas em recipientes e plantadores. Opte por variedades superanãs, como Tom Thumb ou Patio Pride, que crescem apenas 15 centímetros de altura.

tomate cereja

Os tomates são o vegetal de jardim número um cultivado na América do Norte. Variedades de frutos grandes demoram muito para entregar sua colheita, mas os tomates cereja de crescimento rápido começam a produzir cerca de dois meses após o transplante. Comece com sementes saudáveis ​​do centro do jardim, plantá-los em canteiros de jardim ou grandes recipientes, uma vez que o risco de geada da primavera tenha passado.

No Jardim, aderir ao amadurecimento precoce, tomates cereja produtivos como Sun Gold (doce louco e meu favorito de todos os tempos), Jasper (resistente à ferrugem), ou Sunrise Bumble Bee (amarelo com listras vermelhas). Todos eles precisarão de uma estaca robusta ou suporte inserido no momento do plantio. Amarre a planta à estaca com barbante conforme ela cresce. Em contêineres, experimente Sweetheart of the Patio em crescimento compacto, Tumbler, ou Terenzo.

Abobrinha

É um fato do jardim:não importa quantas plantas de abóbora você cultive, você sempre terá mais do que pode comer - mesmo que tenha plantado apenas um! Semeie diretamente em uma cama bem corrigida com composto ou esterco (as abobrinhas são GREEDY!) Após a última geada da primavera. Assim que as frutas começam a se formar, colha frequentemente para obter o máximo de qualidade e sabor. Para variedades pattypan e redondas, escolha quando os frutos têm de cinco a sete centímetros de diâmetro. Colha as abobrinhas quando tiverem de dez a quinze centímetros de comprimento.

Existem muitas variedades bonitas para experimentar no seu jardim. Eu amo a adorável forma de vieira da abóbora pattypan, que vem em várias cores, bem como abobrinhas tradicionais como a Costata Romanesca que tem listras verdes claras e escuras alternadas. Em contêineres, atenha-se a tipos de arbustos como Patio Green Bush ou Astia.

Pepinos

O crocante refrescante de um pepino de jardim recém-colhido é uma das minhas formas favoritas de me refrescar em um dia quente de verão. Pepinos são vegetais da estação quente. Semeie-as diretamente em canteiros de jardim ou recipientes uma semana após a última geada da primavera. Ou, economize tempo e plante mudas compradas em um centro de jardinagem local. Dê-lhes bastante composto e água de forma consistente para obter os pepinos da mais alta qualidade.

Se o espaço for curto, experimente cultivar pepinos do arbusto compacto como Pick-a-Bushel, Saladmore Bush, e Spacemaster, dando-lhes uma gaiola de tomate para escalar. Se você tiver mais espaço no jardim, experimente variedades como Suyu Long, Limão, e Diva.

Alho

O alho é um vegetal do tipo ‘plante e esqueça’. No meio do outono, dobre cravos-da-índia individuais no jardim. Não colha até o ano seguinte, no início do verão. As plantas são incomodadas por poucas pragas ou doenças e crescem bem no solo normal do jardim. Não plante alho de supermercado, que pode ter sido pulverizado. Em vez de, compre alho para plantar em seu centro de jardinagem local ou mercado de fazendeiros.

Uma vez plantado, cubra os canteiros com palha para reter a umidade do solo e reduzir as ervas daninhas. Colher quando metade das folhas estiver amarelada, pendurar as plantas para curar em local seco por duas semanas. Após a cura, limpe e guarde as lâmpadas. É realmente um dos vegetais mais fáceis de cultivar!

Folha de alface

Enquanto a maioria das verduras para salada passam rapidamente da semente para a colheita, folha de alface é rápido e fácil. Semeie as sementes diretamente em canteiros de jardim no meio da primavera, espalhando-as em uma faixa de 15 centímetros de largura. Mantenha o canteiro de sementes uniformemente úmido até que as plantas cresçam bem. Semeio folhas de alface em recipientes, caixas de janela e sacos de cultivo de tecido. As verduras infantis estão prontas para serem colhidas quando têm de cinco a dez centímetros de comprimento. Se você cortar as folhas de fora da planta, o centro continuará a crescer, prolongando a colheita.

Navegue por qualquer catálogo de sementes e você descobrirá dezenas de variedades incríveis de alface, como tigela de salada vermelha, Velas Vermelhas, Lollo Rossa, e Black Seeded Simpson. Plante uma pequena tira de várias cores e texturas de folhas para as saladas mais bonitas.

Para obter mais dicas e inspiração para cultivar uma grande horta, confira essas postagens:

• Os melhores vegetais de crescimento rápido
• 6 vegetais de alto rendimento
• Os melhores vegetais para jardins em contêineres
• Cultivando uma horta
• Fatos sobre hortaliças que você precisa saber

Estes são alguns dos vegetais mais fáceis de cultivar, mas o que você adicionaria à nossa lista?