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Como cultivar couve-flor em recipientes

A couve-flor pode não parecer a planta perfeita para um jardim de contêiner. Mas pense novamente.

Graças à sua forma compacta e raízes superficiais, é ideal se você está procurando uma maneira de adicionar alguns alimentos nutritivos à sua horta vegetariana, mesmo se você não tiver um terreno no solo.

Vamos ser honestos:couve-flor ( Brassica Oleracea var. botyris ) não é a planta mais fácil do mundo de cultivar com sucesso.

É o que eu classificaria como um vegetariano agitado. Ele quer que as coisas estejam certas.

Mas quando você levanta o seu em um recipiente, é muito mais fácil controlar todas as condições de cultivo.

O que significa que você terá uma chance melhor de colher aqueles lindos brancos (ou roxos, laranja, ou verdes) cabeças.

Mais, couve-flor cultivada em vasos é mais fácil de acessar, o que significa que o branqueamento e a colheita são mais simples.

Caso você seja novo no mundo do cultivo vegetal crucífero , você pode querer confira nosso guia de cultivo completo para todos os seus requisitos básicos.

Aqui está o que irei cobrir neste guia, que visa especificamente cultivar sua couve-flor em um recipiente:

O que você aprenderá

Pronto para se aprofundar? Então vamos começar.

Escolhendo um contêiner

A couve-flor tem raízes superficiais. Isso significa que você não precisa de um contêiner super profundo, apenas um que seja largo o suficiente para acomodar as dimensões maduras da planta e fornecer solo suficiente para extrair umidade e nutrição.

Você precisará de um vaso com uma profundidade mínima de 20 centímetros e uma largura de 18 centímetros para cultivar uma planta.

Se você quiser cultivar vários, você precisará aumentar a largura de acordo, permitindo 18-24 polegadas entre as plantas, ou comprar vários potes.

Você pode usar vasos de terracota, mas você precisará ser extremamente diligente em observar o nível de umidade do solo se escolher esta opção, já que a terracota tende a secar rapidamente.

Os potes de cimento ou pedra tendem a reter melhor a água. Mas você pode querer colocá-los sobre rodas para que possa mover a planta conforme necessário, sem forçar suas costas - eles são pesados.

Eu gosto de plantar o meu em um recipiente de plástico ou metal porque eles retêm bem a água, mas também são leves o suficiente para que você possa movê-los facilmente quando precisar. Uma vez que esta planta é sensível ao calor, isso é particularmente útil.

Saiba mais sobre os prós e contras de diferentes materiais de contêiner neste guia .

Certifique-se de que qualquer tipo de vaso escolhido tenha pelo menos um orifício de drenagem de 1/2 polegada para cada metro quadrado de superfície na base do vaso.

Se você não estiver usando um novo contêiner, é sempre uma boa ideia limpar a panela com uma mistura 1:10 de água sanitária e água para higienizá-la. Dessa maneira, você não ficará triste quando suas mudas de repente parecerem definitivamente indispostas, graças a algum patógeno oculto.

Se você tem dificuldade em manter seu cronograma de rega, você pode escolher um com sistema de irrigação automática para tornar as coisas mais fáceis.

Variedades para selecionar

Embora você possa plantar qualquer variedade de couve-flor em um recipiente, aqui estão algumas opções recomendadas para verificar:

Atributo

Esta variedade híbrida é ideal se você está impaciente para colher sua safra local, porque amadurece rapidamente, em cerca de dois meses.

'Atributo'

Cada cabeça tem cerca de dezoito centímetros de diâmetro e uma adorável cor branca com uma rica sabor amanteigado. Esta variedade possui folhas grandes que facilitam o branqueamento, e exibe boa tolerância ao calor.

Burpee carrega sementes de ‘Atributo’, bem como mudas , se você preferir experimentá-los - e começar a escolher o tempo ainda mais rápido!

Cheddar

Não, não terá gosto de queijo, mas esta cultivar híbrida de laranja certamente adiciona um pouco de cor a um prato vegetariano!

‘Cheddar’

Pronto para a colheita em 70 a 75 dias, cabeças lisas uniformes não devem ser escaldadas se você quiser que desenvolvam essa cor atraente.

Como um bônus adicional, cultivares de laranja como esta contém mais vitamina A do que suas contrapartes brancas.

As sementes estão disponíveis no True Leaf Market .

Depurple

Se você quiser algo que adicione um pouco de cor ao seu jardim, ‘Depurple’ produz cabeças de sete polegadas em um tom intenso de violeta.

‘Depurple’

Você não precisa escaldá-los no jardim (mais sobre esse processo um pouco mais tarde - e não, Não estou me referindo ao processo de jogar os floretes em água fervente para cozinhá-los após a colheita!) E eles levam cerca de três meses para amadurecer.

‘Depurple’ é rico em antocianinas saudáveis, os antioxidantes que lhe dão a rica cor roxa. Confira nosso guia para saber mais sobre o benefícios para a saúde de produtos roxos .

Ponha as mãos neste atordoador híbrido com sementes ou começos, disponível na Burpee .

Estrela da chama

Se você quiser cultivar couve-flor, mas mora em uma área mais quente, considere plantar ‘Flame Star’.

Esta cultivar híbrida pode lidar com temperaturas mais quentes, o que é útil, pois você tende a obter um ligeiro aumento no calor se estiver cultivando sua safra em recipientes colocados em uma superfície de cimento.

‘Flame Star’

Mais, as cabeças laranja de sete polegadas são impressionantes.

As plantas são de tamanho médio, atingindo cerca de 30 centímetros de altura e largura, e as cabeças estão prontas para a colheita em cerca de 60 dias.

Quer experimentar este? Vá ao Burpee para obter sementes ou embalagens de seis mudas .

Bola de neve aprimorada

‘Snowball Improved’ é uma variedade de herança que se auto-branqueia, o que significa que as folhas se enrolam sozinhas para proteger do sol as cabeças em desenvolvimento.

‘Bola de neve melhorada’

Você não precisa puxá-los e prendê-los como faria com outras variedades, e o resultado são cabeças brancas puras que variam de 15 a 20 cm de diâmetro.

Este é um tipo inicial que está pronto para a colheita em apenas 55 a 65 dias.

As sementes estão disponíveis no True Leaf Market .

Leia mais sobre o melhores cultivares de couve-flor para jardineiros domésticos nesta rodada .

Como plantar

Escolha um local em pleno sol ou sombra parcial para iniciar suas plantas, mas planeje movê-los se o tempo mudar, ou quando as árvores começam a brotar na primavera ou perdem as folhas no outono.

Idealmente, este vegetariano prefere seis horas ou mais de sol por dia, mas um pouco de sombra durante a parte mais quente do dia é sempre bem-vindo.

Você pode plantar couve-flor a qualquer momento quando tiver cerca de 60 dias ou mais, dependendo de quanto tempo a variedade que você escolheu leva para amadurecer, na previsão com altas temperaturas médias diárias abaixo de 75 ° F, e temperaturas noturnas acima de zero.

Felizmente para esta planta, uma leve geada não é o fim do mundo. É uma safra de estação fria, e embora não tolere calor, um toque de gelo não deve prejudicá-lo.

Uma vantagem de plantar couve-flor em um vaso é que você não precisa se preocupar com a rotação de suas safras como faz todos os anos no jardim.

Mix de crescimento premium da Burpee

Use solo de envasamento fresco para todos os fins, como Mix de crescimento premium da Burpee e você não terá que se preocupar com sua planta sendo infectada com algum patógeno nefasto do solo (mais sobre isso mais tarde).

Para começar, você pode plantar sementes diretamente no vaso escolhido, ou se você tem uma curta temporada de primavera ou outono, você pode inicie-os dentro de casa .

Se você for o último caminho, inicie as sementes quatro a seis semanas antes da última geada da primavera, ou oito a 10 semanas antes da primeira geada esperada no outono, fazer os ajustes necessários, dependendo da taxa de maturação da variedade que você está plantando.

O objetivo é garantir que a planta atinja a maturidade antes que o calor do verão ou as geadas do inverno cheguem.

Cabeças que são embrulhadas em folhas para branquear provavelmente resistirão a uma leve geada, mas o clima de inverno persistente pode fazer com que a planta pule, ou vai virar a cabeça piegas e não comestível.

Semeando Sementes

Encha o recipiente selecionado com terra para envasamento e semeie sementes de 1/2 polegada de profundidade. Espace as sementes com cerca de cinco a sete centímetros de distância.

Regue o solo completamente, usando uma mangueira de imersão para que você não perturbe as sementes. Mantenha o solo úmido, mas não encharcado. As sementes devem germinar em cerca de 10-14 dias.

Certifique-se de que as mudas recebam pelo menos oito horas de luz solar por dia à medida que amadurecem.

Afine em 18-24 polegadas (se você estiver cultivando mais de uma em um vaso) ou remova todas, exceto as mudas mais fortes de cada vaso quando desenvolverem duas folhas verdadeiras.

Começando dentro de casa

Se você decidir começar suas sementes dentro de casa porque tem um curto período de cultivo, você tem duas opções.

Você pode começar no vaso em que planeja cultivá-los ou em bandejas de sementes.

Opte pela segunda rota se os vasos escolhidos forem muito grandes ou difíceis de mover com facilidade. Começar as sementes em bandejas ou pequenos vasos também permite controlar a temperatura do solo com uma esteira térmica.

Para fazer isso, Encha uma bandeja ou células de partida de sementes com uma mistura de partida de sementes. Semeie uma semente por célula ou coloque-as de 5 a 7 cm em uma bandeja, 1/4 a 1/2 polegada de profundidade.

Coloque a bandeja de partida de sementes em uma esteira de aquecimento ajustada para 21 ° C se você estiver começando durante o tempo frio, para ajudar a germinação.

Regue completamente, usando um borrifador para não perturbar as sementes. Mantenha o solo úmido, mas não molhado.

Suas sementes devem germinar em cerca de 10 dias.

Após a germinação, as mudas devem receber bastante luz solar ou iluminação artificial de uma luz crescente , por pelo menos oito horas por dia.

Quando as mudas formam dois conjuntos de folhas verdadeiras, você pode transplantá-los para seu recipiente permanente e movê-los para fora.

Independentemente de você estar transplante de sementes iniciadas em células ou movendo um vaso que você começou dentro de casa, é uma boa ideia protegê-los por uma semana antes de movê-los para fora permanentemente.

O endurecimento envolve colocar as plantas ao ar livre sob a luz solar indireta por uma hora e depois trazê-las para dentro novamente. Adicione uma hora por dia ao longo de uma semana até que eles se adaptem às condições externas e possam permanecer lá em tempo integral.

Transplante

Para transplantar mudas para seu recipiente permanente, prepare seu contêiner conforme descrito acima, em seguida, cave um buraco com a mesma profundidade e duas vezes mais largo que a célula da bandeja inicial de sementes ou do berçário.

Remova suavemente a muda, tomando cuidado para não perturbar as raízes delicadas, coloque-o no buraco e preencha com terra de envasamento.

Miracle-Gro para alimentos vegetais para todos os fins

Aplique um fertilizante para todos os fins, como Miracle-Gro All Purpose Plant Food, disponível na Home Depot .

Misture 1/2 colher de chá dos grânulos em um galão de água.

Você quer ter o cuidado de selecionar um fertilizante que não queime as raízes tenras da sua couve-flor, e esta é uma boa opção.

Se você começou ao ar livre, as mudas devem ser fertilizadas pela primeira vez quando tiverem desenvolvido pelo menos dois conjuntos de folhas verdadeiras.

Cuidado de contêineres

Este é o maior desafio que você encontrará:

Plantas de couve-flor absolutamente deve têm umidade consistente.

Se não, a cabeças não se formam corretamente e todo esse trabalho árduo será desperdiçado.

Os recipientes são famosos por secarem mais rapidamente do que o solo no solo. Se você não é particularmente adepto de fornecer água consistente, considere investir em um sistema de irrigação por gotejamento .

Quando você planta uma planta em um novo recipiente, é uma boa ideia encher e regar até que a água saia pelos orifícios de drenagem.

Então, verifique a planta em 12 horas ou mais e veja se o solo está seco ou úmido enfiando o dedo alguns centímetros de profundidade.

Se sentir que está molhado e seu dedo fica enlameado, retém bem a água e você deve dar menos à sua planta da próxima vez.

Se estiver seco, planeje dar à sua planta uma imersão por mais tempo no futuro, ou água com mais freqüência.

Esta é uma boa maneira de determinar por quanto tempo sua panela retém água, para referência futura.

Claro, você terá que ajustar conforme o clima esquenta ou quando a chuva cai , mas isso é um bom ponto de partida.

Verifique a umidade do solo regularmente. Deve estar úmido, como uma esponja bem torcida, tanto quanto você puder enfiar o dedo. Se o solo ficar seco, dê à planta uma boa embebição.

Adicionalmente, você pode colocar uma camada de palha de 2,5 cm no topo do solo ao redor da planta para ajudar a reter a umidade.

A couve-flor precisa de pleno sol, mas esteja preparado para mover seus potes se os dias começarem a esquentar além de 75 ° F ou mais na primavera, ou se você tiver um calor inesperado no outono. Se isso acontecer, coloque-os em um local à sombra durante o calor da tarde.

A cada duas semanas, aplique o mesmo fertilizante que você usou ao definir seus transplantes no solo. Se você estiver usando comida multifuncional MiracleGro, aplique-o na proporção de uma colher de sopa de grânulos para cada galão de água.

Branqueamento

A menos que você tenha selecionado um tipo de auto-branqueamento, você precisará escaldar cada cabeça de couve-flor conforme ela se forma. Este é o processo de proteger a cabeça em desenvolvimento do excesso de luz solar, para manter a cor branco-cremosa e evitar que se tornem amargos.

Quando a cabeça é um pouco maior do que uma bola de golfe, você deve puxar algumas das folhas para cima e prendê-las frouxamente ao redor da cabeça com um barbante ou um elástico.

A cabeça deve estar totalmente coberta pelas folhas, mas certifique-se de deixar alguns abertos e expostos à luz solar.

Leia mais sobre como escaldar couve-flor aqui .

Dicas de soluções de problemas

A couve-flor é propensa a várias pragas e doenças, assim como todos os seus primos crucíferos.

A boa notícia é que, contanto que você esteja usando solo de envasamento fresco, você não deve ter que se preocupar com algumas das doenças comuns transmitidas pelo solo, como torta-torta.

Outra boa notícia é que a rotação de culturas e a limpeza dos canteiros regularmente para que não haja restos de plantas espalhados são passos importantes para prevenir muitos doenças da couve-flor - mas como você está plantando em um recipiente, você já acertou esses dois!

Aqui está o que você precisa observar:

Pulgões

Pulgões atacam muitas plantas, incluindo couve-flor.

Eles vão sugar as folhas e infestar as cabeças, causando pequenas manchas marrons ou folhas amareladas. Eles também podem causar crescimento atrofiado. Isso é muito dano para uma criatura tão pequena.

Os próprios insetos podem ser difíceis de detectar, pois têm apenas 1/8 de polegada de comprimento. Dependendo do tipo, eles podem ser rosa, Branco, cinzento, verde, Preto, ou bronzeado.

Eles geralmente ficam ativos durante os períodos de clima quente, com temperaturas variando de 65 a 80 ° F.

Você frequentemente encontrará esses insetos na parte inferior das folhas, ou você pode ver o resíduo pegajoso que eles deixam para trás, conhecido como melada.

Saiba mais sobre como lidar com pulgões aqui .

Aparafusamento

Embora o cultivo de couve-flor em uma panela tenha suas vantagens, uma das desvantagens é que as plantas podem ser mais propensas a aparafusamento.

É quando a planta muda para o modo de sobrevivência, produzindo hastes de flores e sementes.

Para você, isso significa que não há uma adorável cabeça de couve-flor para comer.

O aparafusamento é normalmente causado por uma superabundância de calor, muito pouca água, ou, menos frequentemente, um congelamento forte. A má notícia é que os contêineres tendem a aquecer mais rápido do que o solo, como mencionei acima.

Além disso, se você colocar seu pote em cimento, asfalto, ou madeira escura, vai ficar mais quente ainda mais rápido.

Fique de olho no seu recipiente e toque do lado de fora de vez em quando para ver se ele está quente. Se então, você pode querer movê-lo para alguma sombra.

Você também pode inserir um termômetro de solo no solo, e fique de olho nele durante os períodos de clima particularmente quente ou frio.

Repolho Loopers e Worms

Todas as brássicas podem ser atacado por loopers de repolho ( Trichoplusia ni ) . Às vezes descrito como inchworms, essas lagartas verdes rastejam ao longo das plantas, mastigar buracos nas folhas.

Essas pragas irritantes podem ter várias gerações por ano e são mais ativas quando as temperaturas do ar estão entre 70 e 86 ° F.

Assim que eles começarem, eles podem desfiar completamente uma planta em poucos dias. Não ignore se você vir pedaços irregulares faltando nas folhas de suas plantas, ou se você notar que as folhas inteiras desapareceram.

Verifique suas plantas diariamente em busca de pragas e retire-as quando as vir. Mergulhe-os em água com sabão ou esmague-os.

Coberturas de plantas em vasos ou um cloche, tratamento com Bacillus thuringiensis , ou a liberação de vespas tricogramma predatórias são meios eficazes de controle.

Borboletas de repolho branco ( Pieris Rapae ) - conhecidos como vermes do repolho em sua forma larval - são lindas borboletas brancas com um ponto preto nas asas que ficarão mais do que felizes em colocar seus ovos em suas plantas na primavera.

Dentro de uma semana, esses ovos eclodem em larvas que são comedoras intensamente vorazes, mastigando buracos irregulares nas folhas. Eles têm cerca de uma polegada de comprimento, peludo, e verde com uma leve listra laranja.

Eles estão uma das pragas mais invasivas de plantações de vegetais no mundo, na verdade, e se houver o suficiente deles, eles podem destruir rapidamente uma planta inteira.

Os vermes também perfuram as cabeças em desenvolvimento, ou pode até prevenir a formação de cabeças antes de começar.

Pior ainda? Pode haver quatro gerações a cada ano. Se você está cultivando uma variedade que leva mais tempo para amadurecer, você pode pensar que o ataque acabou, só para ter que lutar um segundo turno!

Mais uma vez, tratamento com Bacillus thuringiensis e usar um cloche para cobrir sua planta é sua melhor defesa.

Besouros de pulgas

Besouros de pulgas, da família Chrysomelidae, são pequenos insetos pretos ou marrons que receberam esse nome porque pulam como os insetos que preferem chupar seus animais de estimação.

Em vez disso, eles vão ferir pequenos buracos de espingarda em suas plantas.

Coberturas de fileiras flutuantes também manterão esse bug afastado.

Damping Off

O amortecimento é causado por Pythium spp. moldes de água, bem como várias espécies de Fusarium e Rhizoctonia fungos, todos os quais podem viver no solo.

O amortecimento pode matar as mudas antes mesmo de elas terem a chance de começar.

Mudas que crescem terão hastes finas perto da linha do solo e lesões encharcadas de água que podem causar o colapso. Eles vão deixar de prosperar, e pode eventualmente morrer.

Se você começar com solo de envasamento fresco, você está no meio do caminho para prevenir esta doença. Além disso, certifique-se de limpar suas ferramentas com uma mistura de água e alvejante 1:10 antes e depois do uso.

Lembrar, limpe seu recipiente de envasamento também, principalmente se você planeja reutilizar um antigo.

Leia mais sobre amortecimento aqui .

Míldio penugento

O míldio é causado pelo bolor de água Hyaloperonospora parasitica . Temperaturas frescas e condições de umidade favorecem a disseminação da doença.

Usualmente, você verá pequenas manchas amarelas se formando nas folhas de suas plantas, seguido por um molde cinza que pode causar a morte das folhas. Isso também pode reduzir o vigor de sua planta pobre.

Como primeira linha de defesa, certifique-se sempre de irrigar na base das plantas e evitar molhar a folhagem.

Você também pode borrifar as plantas com uma mistura 50:50 de leite e água preventivamente a cada poucos dias.

Cultivar couve-flor em recipientes é uma aventura gratificante

Cultivar sua própria couve-flor pode ser um desafio, mas plantando sua safra em recipientes, você torna mais fácil controlar seu ambiente de cultivo.

Mantenha suas plantas felizes e saudáveis ​​e você terá uma boa chance de encontrar uma bela cabeça esperando por você sob as folhas em tempo de colheita .

Basta lembrar:água, agua, agua. Se você mantiver o solo úmido, mas não encharcado, você já ganhou metade da batalha.

Você cultivou couve-flor em vasilhames e tem alguma dica para compartilhar? Deixe-nos saber nos comentários abaixo!

E para mais informações sobre couve-flor crescendo , confira estes guias a seguir:


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