manjericão tailandês tem um cheiro e sabor distintos que fazem você imaginar que está sentado em um restaurante em algum lugar exótico, terra distante. É um ingrediente perfeito para diferentes tipos de pratos, tornando-o mais saboroso.

Perguntamos aos nossos jardineiros especialistas sobre este tipo fantástico de manjericão, então você saberá o que fazer se decidir cultivar um.

O que é o manjericão tailandês? Origem e lugares onde ela cresce

manjericão tailandês (Ocimum basilicum var. Thyrsiflora) é uma planta de cheiro agradável da família da hortelã. Tem uma rica história na Ásia, de onde Alexandre o Grande o trouxe para a Grécia, espalhando-o para a Europa.

O nome latino significa “ um perfume adequado para o palácio do rei. “É uma planta delicada que requer algum esforço para crescer, mas é totalmente gratificante.

O manjericão tailandês é uma planta popular em Sudeste da Ásia como planta decorativa e condimento em receitas. Pode crescer até 1,5 metro e ser azul, roxa, ou flores cor de rosa. Ainda, o caule do manjericão tailandês é sempre roxo e quadrado. É por isso que também é chamado de “ manjericão tailandês roxo. ”

As folhas são brilhantes, estreito, e serrilhada. As sementes de manjericão tailandês podem ser marrons ou pretas e também são conhecidas como “nutlets”.

Existem muitas variedades de manjericão tailandês, e eles se misturam bem, o mesmo acontece com o casamenteiro de plantas.

Como crescer manjericão tailandês? 6 etapas simples

Manjericão doce tailandês pode ser cultivado a partir de sementes ou estacas. Fazer o último é relativamente fácil e também ajuda a evitar o cruzamento com outros bacias. Esse tipo é ótimo quando você deseja preservar algumas das variedades mais incomuns de basils.

Para cultivar uma planta perene de manjericão tailandês, faça o seguinte:

1. Pegue uma seção de 4 polegadas do caule antes de florescer
2. Retire as folhas da parte inferior do caule
3. Coloque a haste em um pequeno recipiente com água suficiente
4. Coloque o recipiente perto de uma janela
5. Troque a água diariamente
6. Quando as raízes emergem, mova o manjericão para uma pequena panela

Dê manjericão tailandês areia, solo bem drenado com pH 7 e pelo menos 6 horas de sol por dia. Espace mais plantas com pelo menos 30 centímetros de distância para as variedades pequenas e até 90 centímetros para as grandes. Isso é para o movimento do ar, que é vital para ajudar o manjericão tailandês a se manter saudável; de outra forma, eles vão fazer o outro doente.

Como regar o manjericão roxo? Cuidando da Drenagem

O manjericão tailandês está sempre com sede, mas não suporta viver em um pântano, o que significa que você tem que cuidar de drenar . A má drenagem mata mais dessas plantas do que qualquer outro motivo.

Seria melhor ficar de olho no solo em que a planta se encontra e regar quando ela ficar escamosa ou clara. Nunca espere que o manjericão tailandês comece a murchar antes de aumentar a irrigação.

Os produtores que produzem essas plantas em massa em uma estufa nas áreas do sul podem regá-las 2-3 vezes ao dia . Se você não é um deles, você pode regar seu manjericão tailandês uma vez a cada poucos dias. Para aquelas plantas que você está cultivando em vasos de barro, aumente um pouco a rega.

Como colher manjericão tailandês? Poda e Transplante

Colhendo e podando manjericão tailandês é a mesma ação. Quando você percebe que a planta tem três conjuntos de folhas reais, é hora de sua primeira poda.

Sempre que você relatar ou transplantar seu manjericão tailandês, podar acima do segundo par de folhas. Continue podando a cada 3-4 semanas, cortando seu manjericão tailandês aos 33% mais baixos da planta.

Esse tipo de colheita agressiva lhe dá cerca de 20 xícaras de folhas de manjericão tailandês daquela planta. Ainda, você pode querer ir devagar com seu manjericão tailandês e podar com um leve toque. Nesse caso, corte apenas o conjunto superior de folhas, o que você pode fazer uma vez por semana.

Como plantar manjericão tailandês? Potes, Sementes, &Solo

Em uma panela , faça um buraco de 1 polegada no solo e meia polegada de diâmetro com a mão. Coloque 3–4 sementes de manjericão tailandês no buraco. Cubra as sementes com terra e regue a mancha com um regador até que a água comece a escorrer.

No Jardim , semeie as sementes de manjericão tailandês a uma profundidade de 1/8 de polegada e juntas, mas sem se tocar. Se sua região tem chuvas imprevisíveis, semear esta planta desta forma não é viável. O fluxo intenso de água pode levar embora as sementes e mudas antes que elas possam estabelecer raízes.

Cubra o solo com uma folha de plástico transparente duas semanas antes da data do plantio. Retire a folha ao plantar e depois acrescente cobertura morta com palha para manter a umidade e conter as ervas daninhas.

Se você não consegue encontrar aquele, use qualquer cobertura morta que você encontrar em sua região, como a casca. Você pode usar os ciclos lunares para plantar o manjericão tailandês e plantá-lo com a lua crescente.

Como fertilizar essa planta? Cuidando do Crescimento

Use um fertilizante 10-10-10 misturado com água na proporção de 50:50 duas vezes mais do que as instruções sugerem. Se você precisar de folhas, vá com um fertilizante rico em nitrogênio. Nesse caso, escolha uma mistura seca que seja fácil de adicionar à mistura de envasamento. Quando as mudas desenvolvem dois pares de folhas reais, use um fertilizante 14-14-14, novamente diluído 50:50 em água.

Emulsão de peixe é uma boa ideia, assim como o fertilizante orgânico. Você pode tentar usar algas e adicioná-las uma vez por semana ou uma vez por mês se as plantas estiverem planas.

Onde crescer manjericão tailandês? Conhecendo o melhor ambiente

manjericão tailandês não pode sobreviver à geada e cresce bem apenas em climas tropicais, o que significa zonas USDA 10–13. Se a temperatura média mais baixa da sua área cair abaixo de 30-40 ° F, O manjericão tailandês não consegue chegar lá.

Você pode cultivar manjericão tailandês ao ar livre em climas do norte, desde que o tempo esteja quente por 30 dias. Isto é, por definição, um concurso perene. Mas a maioria das pessoas o cultiva anualmente no hemisfério norte.

Como começar o manjericão tailandês dentro de casa? Tempo de espera necessário

Comece cerca de 5 semanas antes da última geada, mas não cometa o erro de começar muito cedo. Se você fizer isso, sua planta pode ficar pernilonga, significado com hastes finas sem folhas.

Nesse caso, você perderá um tempo precioso enquanto a planta se recupera. É melhor começar um pouco mais tarde para que as plantas sejam pequenas o suficiente e não se adaptem muito ao ambiente interno.

Demora em média 11 dias para o manjericão tailandês germinar, que você pode fazer usando plugue bandejas ou pequenas células. Alguns produtores de manjericão tailandês preferem usar 2-3 sementes por um grande compartimento, o que reduz o esforço para replantá-los. Você nem precisa enterrar as sementes de manjericão tailandês; você pode escapar apenas colocando-os em cima do solo e regando.

Ainda, ajudaria se você pensasse em regar previamente o solo, para que as sementes não se movam. Mantenha as sementes molhadas, cubra a cela com plástico ou jornal, mas dê-lhes um suprimento de ar e coloque-os no escuro, lugar quente.

Qual é o melhor solo para o manjericão tailandês?

Recomendamos que você use uma mistura sem solo em vez de marcas de solo para vasos de jardim.

Suas opções são:

• Casca envelhecida e turfa para adicionar drenagem e prevenir o apodrecimento das raízes
• Perlite, esfagno, e mistura de aparas de madeira pasteurizada para evitar doenças

O composto pasteurizado é outra opção em seu arsenal que pode enriquecer o solo para o manjericão tailandês.

Você pode pasteurizar seu composto:

1. Fazendo quadrados de 1/2 polegada em uma tampa de lata de lixo
2. Derramar composto através da tampa para permitir que os invólucros filtrem grandes pedaços
3. Derramando em água fervente
4. Misturando tudo com uma pá
5. Cobrir com a tampa e deixar o vapor matar as doenças
6. Repetindo o processo mais duas vezes
7. Deixando o solo esfriar por uma hora

Por meio deste método, você vai acabar com solo pasteurizado e quente, onde o manjericão tailandês se sentirá em casa. Se você quiser o mesmo efeito de solo quente para o cultivo de manjericão tailandês dentro de casa, use um tapete de borracha elétrico. Mantenha a temperatura do solo o mais próximo possível de 21 ° C.

Como escolher o melhor recipiente para esta planta? Tamanhos de potes certos

Depois que sua muda de manjericão tailandês germinou, é hora de movê-lo para uma série de potes cada vez maiores. Panelas de barro e plástico são os dois contendores mais sérios para o cultivo de manjericão tailandês.

Panelas de barro parecem bonitas, mas quebram com muita frequência, são pesados ​​para se mover, e encorajar a perda de água. Os potes de plástico mantêm a umidade e o calor no local para ajudar o manjericão tailandês a crescer e são leves. Argila ou plástico, escolha os de cor escura para proteger as raízes do manjericão tailandês da luz. Também, certifique-se de que o recipiente escolhido tenha orifícios de drenagem.

Depois que seus brotos de manjericão tailandês vão embora, é hora de você começar a movê-lo de um vaso para o outro para dar mais espaço para crescer. Você deve fazer isso a cada poucas semanas, mas tenha cuidado - um vaso muito grande pode causar o apodrecimento da raiz. Uma boa regra é começar com um recipiente de 2–3 polegadas e, em seguida, mudar o manjericão tailandês para um de 4–6 polegadas em um mês. Esteja avisado que você nunca deve deixar as raízes da planta ficarem grandes demais para o vaso em que ela está.

Quais são algumas pragas e doenças do manjericão tailandês? Proteja sua planta

Gafanhotos e moscas brancas são as duas pragas mais perigosas do manjericão tailandês. Cutworms, lesmas, e os ácaros da aranha também são notórios por mastigar a planta com facilidade. Você pode borrifar a planta com um jato de água, que deve eliminar as pragas, mas não prejudicar o tecido da planta. Um spray caseiro de pimenta e alho também faz maravilhas, assim como um sabonete inseticida natural.

Você pode controlar vermes despejando cinzas de madeira em todo o manjericão tailandês ou usar um colar de vermes na base da planta. Contra lesmas, instale uma cerca de cobre de 5 polegadas. O cobre reage com o corpo da lesma em contato para detonar, mas não matá-la. Você pode controlar todos os outros insetos espalhando capas de tecido sobre o manjericão tailandês durante o dia.

Fusarium murcha é a doença mais mortal do manjericão tailandês, vendo como ele pode matar as sementes e ficar no solo. Remova qualquer planta que você vir que o Fusarium está destruindo assim que identificá-la, antes que ela infecte outras plantas.

Sua melhor opção contra o Fusarium é plantar variedades resistentes de manjericão tailandês, mas você também pode fazer o seguinte:

• girar as colheitas
• solarizar o solo (cobrindo-o com plástico para aumentar a temperatura)
• remoção adequada de plantas doentes e solo

O que torna o manjericão tailandês tão especial?

Provar ou cheirar a planta de manjericão tailandês pode lembrá-lo de:

• cravo
• limão
• Rosa
• canela
• Tomilho
• anis

por uma boa razão - química vegetal. Cada aroma é um produto químico diferente, e cada planta de manjericão tailandês tem uma mistura única desses produtos químicos. Dependendo da variedade que você está cultivando, você obterá uma proporção diferente de aromas e sabores.

Qual é o gosto do manjericão tailandês?

O sabor do manjericão tailandês é como alcaçuz ou erva-doce, com um toque picante. O sabor do manjericão tailandês ficará amargo com o tempo, mas você pode beliscar suas flores para impedir isso.

Você pode usar luzes de cultivo para manjericão tailandês dentro de casa?

Sim, já que o manjericão tailandês gosta do sol ou de qualquer coisa que lhe pareça. Use tubos fluorescentes brancos quentes ou frios, coloque-os em um cronômetro, e experimente tempos de iluminação de 12–24 horas.

Mantenha as lâmpadas fluorescentes 3 polegadas acima das mudas e use somente após a germinação. Coloque folha de alumínio ou mylar sobre a fonte de luz para uma reflexão de luz mais generosa.

Quais são alguns bons companheiros de manjericão tailandês?

O tomate é o melhor companheiro de manjericão tailandês , embora você precise tomar algumas precauções. Os dois são frequentemente plantados juntos por conveniência, já que seus sabores vão bem nas refeições. Eles também têm condições ideais de crescimento semelhantes.

Plante o manjericão tailandês a cerca de 3 metros de distância do tomate e sempre no lado sul. Isso evita que o tomate ofusque o manjericão tailandês. Se você não está interessado em combos práticos, plante o manjericão tailandês com orégano ou quaisquer flores.

Conclusão

Neste artigo, você aprendeu que:

• O manjericão tailandês é uma planta ancestral apreciada pelo seu cheiro
• Variedades de manjericão tailandês podem se misturar, compartilhando seus atributos
• O cultivo de mudas de manjericão tailandês mantém seu cheiro e sabor únicos
• Solo bem regado dá vigor ao crescimento do manjericão tailandês
• A poda é obrigatória e produz muitas folhas de manjericão tailandês
• Plantar sementes de manjericão tailandês na superfície do solo funciona bem
• Kelp é um fertilizante de manjericão tailandês válido
• O solo ideal de manjericão tailandês é quente e estéril
• Recipientes plásticos de manjericão tailandês funcionam melhor do que os de argila
• O tomate é um excelente companheiro de manjericão tailandês, tanto no jardim quanto nos pratos

Não é fácil acomodar a realeza das plantas, mas o esforço vale a pena. Manjericão tailandês é um nobre, planta graciosa que você deve manusear com cuidado, mas sua recompensa é um aroma que você nunca vai esquecer.