Os pepinos para a horta podem ser divididos em quatro tipos populares de pepino:(1) fatiar, (2) decapagem, (3) burpless, e (4) protetores de espaço para pequenos jardins e contêineres.
Aqui estão 20 variedades de pepino em fogo firme para cultivar em seu jardim.
Variedades de pepino em fatias:
• Dasher II. 55-60 dias. CMV, DM, PM, S. Cool, carne crocante e ótimo sabor. Fruta verde-escura fina, 8½ polegadas de comprimento e 2¼ polegadas de diâmetro. Fatias de frutas padrão. Plantas compactas de alto rendimento. Híbrido.
• Greensleeves. 53 dias. Excelente para saladas e fatias. Verde escuro, fruta cilíndrica de 20 centímetros de comprimento; tamanho uniforme, ligeiramente afilado; pequena cavidade de sementes. Bom rendimento em horta caseira em vinhas vigorosas. Responde bem às condições de toque. Amadurecimento precoce. Gyonecious, principalmente flores femininas.
• Marketmore 76. 58 dias. ALS, UM, CMV, DM, S. Fatias de frutas padrão, tamanho uniforme, longo e esguio. Fruta verde escura, 8 a 9 polegadas de comprimento; espinhoso branco; tem gene de cor verde escuro uniforme que reduz o número de barrigas amarelas na época da colheita. Muito bom em jardins domésticos. Polinização aberta.
• Marketmore 80. 61-68 dias. DM, ALS, UM, CMV, DM, PM, S. Improved Marketmore 76. Bitter free mesmo quando grande; para saladas e fatias. Blocky, pele firme, frutas verde-escuras de 15 a 20 centímetros de comprimento, 2½ de diâmetro. Boa safra principal de estação fria; planta no outono em jardins de inverno quente. Polinização aberta.
• Corsário. 50-52 dias. ALS, CMV, S. Excelente sabor; para saladas e fatias. Direto, cilíndrico, suave, lustroso, pele verde-escura; tamanho uniforme. Vigoroso, videiras robustas. Plante cedo, vai bem no Canadá e em jardins frescos do norte. Gyonecious, principalmente flores femininas Híbridas.
• Slice Master Hybrid. 48-55 dias. ALS, UM, DM, M, PM, S. Fruta saborosa em rodelas. Fruta verde-escura até 20 centímetros. Variedade precoce. Bom rendimento. Principalmente flores femininas. Híbrido.
• Oito direto. 58 dias. AAS. Sabor fantástico; excelente corte 'também para decapagem. Uniforme, em linha reta, frutas verdes profundas, 6 a 9 polegadas de comprimento e 2½ polegadas de diâmetro, arredondado nas extremidades, espinhoso branco; pequena cavidade de sementes. Pequena, vigoroso, videira de alto rendimento para horta doméstica; colheita prolongada. Herança. Polinização aberta.
• Sucesso doce. 55-58 dias. AAS, UM, ALS, CMV, DM. PM. S. doce, crocante, sabor. Sem amargura. A pele fina não requer descamação. Suave, em linha reta, fruta verde-média com 30 a 35 centímetros de comprimento; espinhoso branco; sem sementes. Vigoroso, videiras de alto rendimento frutificam sem polinização. Melhor cultivado em estaca ou treliça, adequado para cultivo em estufa. Híbrido.
Variedades de pepino burpless:
• Burpless Hybrid. 62 dias. CMV, DM, PM, S. Crisp, carne macia, baixo teor de ácido, não amargo, fácil de digerir. sem burpless. Excelente para fatiar ou decapar. Direto, delgado, fruta verde-clara de 25 a 30 centímetros de comprimento. Vigorosa videira, alto rendimento durante uma longa temporada. Cresce em treliça. Híbrido.
• Expresso Oriente. 64 dias. DM. Crocante, crocante, suculento, suave, fruta sem caroço; fácil de digerir. Descascar a pele não é necessário. Esbelto, em linha reta, frutas verde-escuras, 12 a 14 polegadas de comprimento, 1 ½ polegadas de diâmetro. Vigorosa videira; crescer em treliça ou cerca. Híbrido.
• Fatia Doce. 55-62 dias. UM, CMV, DM, S, PM. Muito doce, crocante, não amargo, sem burpless. Direto, cilíndrico, fruta verde-escura de 25 a 30 cm de comprimento e 5 cm de diâmetro. A pele fina e macia não requer descamação. Vigorosa videira, bom rendimento, ao longo da longa temporada. Híbrido.
Variedades de pepino que economizam espaço:
• Bush Champion. 60-80 dias. M. Adequado para cultivo em recipiente. Staight, fruta verde-clara de 23 a 27 centímetros de comprimento. Planta compacta curta. Produz flores masculinas e femininas durante uma longa temporada.
• Colheita de Bush. 55 dias. Saboroso, crocante, frutas tenras. Para fatiar e saladas. Excelente para contentores e pequenos jardins. Fruta reta verde-média de 15 a 20 centímetros de comprimento. Anão, planta espessa a 3 metros de altura, quase livre de corredores. Muito produtivo. Híbrido.
• Bush Whopper. 55 dias. Para pequenos jardins e recipientes. Fruta grande de 20 a 30 cm em anão, plantas em forma de montículo, sem corredores; alto rendimento durante a longa temporada.
• Fanfarra. 63 dias. AAS. Tolerante a doenças. Sabor fantástico. Suave, delgado, fruta verde de 20 a 23 centímetros de comprimento. Verde uniforme sem barrigas amarelas. Arbusto anão, alto rendimento, maturidade precoce, colheita prolongada. Híbrido.
• Pot Luck. 50-58 dias. CMV, S. Para potes, caixas de janela, jardins de espaço limitado. Direto, fruta verde-escura de 6½ a 7 polegadas de comprimento e 2¼ polegadas de diâmetro, ligeiramente afilado; espinhos brancos. Vigoroso, planta de vinha curta; extremamente produtivo.
• Salada Bush. 57 dias. AAS. CMV, DM, PM, S. Muito gostoso. Cortando pepino, Uniforme, suave, frutas verde-escuras com 20 centímetros de comprimento. Planta anã com 60 centímetros de altura e largura; boa escolha para cultivo em contêiner. Alto rendimento. Híbrido.
• Spacemaster. 58 dias. M, S. Adequado para recipientes. Suave, cilíndrico, fruta verde-escura de 18 a 20 centímetros de comprimento. Planta de vinha curta compacta com 60 centímetros de altura e largura. Muito produtivo. Escolha regularmente para evitar frutas deformadas no final da temporada. Polinização aberta.
Variedades de pepino em conserva:
• County Fair 83. 48-53 dias. UM, DM, M. PM, S. doce, sabor completo, suave, fácil de digerir, sem amargor Fruto de 3 centímetros de comprimento quase sem sementes se mantido longe de outros pepinos. Pickler para chips, lanças, decapagem inteira. Flores predominantemente femininas. Vigoroso, vinhas fortes para hortas caseiras. Híbrido.
• Conserva Nacional. 53 dias. M, S. Solid, crocantes. Verde escuro, fruta em blocos de 5 a 7 polegadas de comprimento, 2½ polegadas de largura; espinhos pretos. Para picles doces e endro. Grande rendimento durante a longa temporada. Colheita precoce de vinhas vigorosas. Híbrido.
• Pickle Bush. 52 dias. CMV, PM. Saboroso, frutas crocantes. Fruta verde-escura com listras verdes claras de 4 ½ polegadas de comprimento, 1 ½ polegadas de diâmetro; em bloco, aparência clássica de pickle. Muito produtivo, videiras compactas com 2 pés de comprimento; adequado para recipientes.
• Régio. 48-52 dias. Resistente à maioria das doenças. Grande, formato fino para chips de picles, lanças, picles inteiros; boa qualidade de salmoura. Produção antecipada de alto rendimento durante a longa temporada. Gyonecious, principalmente flores femininas. Excelente para jardins caseiros em todas as regiões. Híbrido.
• Saladin. 55 dias. AAS, DM, CMV, PM. Crisp, pele macia. Para conservar ou comer fresco; escolha em qualquer estágio. Curvado, fruta verde-clara com cerca de 12 centímetros de comprimento por 2,5 centímetros de largura; sementes pequenas. Boa escolha para cultivo em estufas. Principalmente flores femininas. Origem europeia. Híbrido.
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Dicas para o sucesso do cultivo de pepino
Uma grande colheita de pepino requer um pouco de esforço extra no início da temporada. Aqui estão três coisas obrigatórias para o sucesso dos pepinos:
• Afaste os besouros do pepino quando as plantas são jovens. Os besouros do pepino comem plantas e espalham doenças. Coloque coberturas de fileiras flutuantes sobre fileiras semeadas e mudas para excluir os besouros de pepino mais cedo. Levante as tampas das fileiras quando as plantas começarem a florescer.
• Mantenha sua colheita fora do solo. Treine os pepinos na vertical de uma treliça em formato de A. Pepinos são escaladores; deixe-os escalar. Frutas penduradas em uma treliça crescerão retas e serão fáceis de colher. Comece a treinar os pepinos quando eles começarem a florir.
• Impedir que doenças fúngicas se apoderem do jardim. Evite a irrigação aérea; use uma mangueira de imersão ou irrigação por gotejamento. Borrife as vinhas no início do dia com chá de composto para proteger as plantas dos esporos de fungos. Mantenha o jardim livre de ervas daninhas que podem abrigar pragas e doenças.
Aqui estão algumas dicas adicionais para o cultivo de pepino:
Plantando. Plante pepinos a pleno sol em um solo rico. Semeie ou plante mudas em colinas elevadas ou em fileiras, depois que todo o perigo de geada tiver passado na primavera e o solo aquecido a pelo menos 60 °. Colheitas sucessivas podem ocorrer 4 semanas depois. Plante um lado da treliça no início e o outro depois.
Cuidado precoce. Mantenha os pepinos uniformemente úmidos. Aplique cobertura morta para conservar a umidade do solo, uma vez que o solo tenha aquecido. Exclua os besouros de pepino de plantas jovens com coberturas de fileiras flutuantes. Os besouros do pepino espalham a murcha bacteriana e comem mudas. Esse esforço renderá dividendos.
Escolha a variedade certa. Escolha variedades resistentes a doenças e a variedade certa para suas necessidades:pepinos fatiados são para saladas e sanduíches; pepinos em conserva são para armazenamento; e pepinos europeus são para comer frescos - eles têm pele macia, não tem sementes, e sabor suave. Verifique novamente o requisito de polinização do pepino:variedades de pepino ginecioso produzem apenas flores femininas e requerem um polinizador masculino separado (geralmente resistentes a doenças); variedades partenocárpicas produzem apenas flores femininas, mas não requerem um polinizador - são uma boa escolha para cultivo em estufas.
Mais dicas de cultivo em Como fazer crescer pepinos .
Abreviações:
AAS =Seleção All America, resiste à maioria das doenças.
ALS =Mancha angular da folha.
AN =Antracnose.
CMV =vírus do mosaico do pepino.
DM =míldio.
M =vírus do mosaico.
PM =oídio.
S =sarna.
