Precisa de primeira escolha, aposto com certeza, melhor escolha, variedades de feijão fáceis de cultivar?
Aqui estão 25 melhores desempenhos para a horta, divididos em 5 tipos de feijão populares:(1) verde arbusto-bravo, (2) verde snap-pole, (3) bush amarelo, (4) Lima, e (5) grãos secos e com casca.
Continue lendo até o final deste post para obter minhas dicas para o sucesso do cultivo de feijão. Também leia Como cultivar feijão .
Melhor aposta Snap-Bush Beans:
• Blue Lake 274. 54-61 dias. CBM. Sabor saboroso e único, gordo, macio, textura fina. Verde escuro, vagens arredondadas com 5½ a 6½ polegadas de comprimento; sementes brancas. Anão, plantas densas de 30 a 22 polegadas de altura. O feijão amadurece quase de uma só vez; bom para enlatar e congelar. Rendimentos pesados.
• Bush Kentucky Wonder. 52-65 dias. R. Excelente sabor. Carnudo, macio, sem cordas, vagens arredondadas e achatadas com 20 centímetros de comprimento; sementes de carmim. Rendimento pesado. Bom fresco e enlatado. Produtor vigoroso por um período prolongado. Bom produtor em todas as regiões. Também chamado de Old Homestead.
• Contendor. 40-55 dias. CBM, PM. Saboroso recém-saído do jardim ou cozido. Verde médio, vagens redondas ovais sem cordas de 6 a 8 polegadas, ligeiramente curvado; sementes manchadas de amarelo. Bush planta de 12 a 20 polegadas de altura. Muito produtivo e cedo para colher. Tolera calor e mofo.
• Derby. 57 dias. AAS. CBM. Excelente sabor. Direto, vagens verde-escuras, oval e arredondado para 7 polegadas de comprimento; melhor quando escolhido com 5 polegadas de comprimento; sementes brancas. Bom para congelar e enlatar. Planta forte e ereta com lento desenvolvimento de sementes para longa colheita. Tolerante ao clima.
• Greencrop. 55 dias. AAS. Excelente sabor, macio, carnudo. Vagens planas de 8 polegadas de comprimento, mas apenas ½ polegada de largura, metade da largura da maioria dos tipos romanos. Melhores rendimentos. Use fresco ou para enlatamento e congelamento. Bom produtor em hortas caseiras.
• Harvester. 50-60 dias. CBM, V. Redondo verde médio reto, vagens sem cordas de 5 a 6 polegadas de comprimento. Vagens colocadas no alto em plantas eretas e resistentes de 21 polegadas. Cresce bem no calor, regiões do sul.
• Fornecedor. 52 dias. CBM, PM. Excelente fresco e mantém o sabor após a decapagem. Verde médio, volta, vagens sem cordas de 6 polegadas de comprimento. Confiável, boa escolha para solo frio, semeadura precoce ou tardia; se dá bem no calor e clima adverso. Adaptado para muitas regiões.
• Romano Bush. 50-70 dias. CBM. Feijão com sabor distinto, carnudo. Grande, plano, médio-verde, vagens sem cordas de 5 polegadas de comprimento. Planta tipo arbusto com 20 centímetros de altura. Rendimento abundante.
• Tendercrop. 46-61 dias. CBM, PM, V. Crisp, macio, saboroso. Volta, em linha reta, delgado, vagens verde-escuras de 5 a 7 polegadas de comprimento; vagens em clusters. Rendimentos pesados; boa variedade de hortas caseiras, adaptado aos jardins do norte.
• Topcrop. 45-53 dias. AAS. CBM, PM. Muito saboroso, macio, carnudo. Direto, verde esmeralda, vagens sem cordas de 6 a 7 polegadas que são ligeiramente curvadas; oblongo, semente manchada de marrom. Planta vertical forte de 18 a 24 polegadas de altura. Para comer na hora, enlatamento e congelamento. Colheita concentrada.
Melhor aposta Snap-Pole Beans:
• Lago Azul. 62-75 dias. CBM. Beany, sabor doce, suculento e macio. Oval, em linha reta, verde escuro, vagens sem cordas de 5½ a 7 polegadas. Muito bom fresco, enlatado, congeladas, ou assado. Pesado, rendimento estendido. Alpinista vigoroso. Rendimento estendido.
• Fortex. 60-70 dias. Macio, levemente doce, maluco, carnudo, sabor salgado. Os frutos redondos extralongos sem cordas crescem até mais de 11 polegadas; escolha em 7 polegadas para grãos de filé delgados; as sementes são castanhas. Um favorito francês. Requer estacas resistentes.
• Emerite. 55-70 dias. Doce, sabor feijão. Um verdadeiro filé de feijão originário de Vilmorin, uma das mais antigas casas de sementes francesas. Vagens verdes delgadas e retas sem fios:escolha de 10 a 12 cm de comprimento para grãos verdes tenros; escolha de 7 a 9 polegadas de comprimento para nítido, vagens frágeis. Bom para congelar. A videira muito produtiva atinge 2,5 metros de altura.
• Kentucky Blue. 51-73 dias. AAS. CBM. Doce, macio. Verde escuro, em linha reta, suave, vagens sem cordas de 7 polegadas de comprimento. Melhor sabor e maciez em 6 a 7 polegadas. Rende por semanas. Bom produtor em estacas em pequenos jardins. Uma cruz de Kentucky Wonder e Blue Lake Pole.
• Kentucky Wonder. 58-72 dias. R. Tender, frutos carnudos com sabor distinto. Verde médio, vagens retas e ovais de 7 a 10 polegadas em grupos, sem cordas quando jovem; branco ou marrom semeado. Rendimentos elevados; estação prolongada. Produtor vigoroso de 5 a 7 pés. Herança de Kentucky antes de 1864.
• Romano. 60-70 dias. Tipo italiano. Muito saboroso e espesso carnudo. Lustre a semente a marrom com olhos brancos; plano, vagens sem cordas de 5 a 6¾ polegadas, verde-médio. Bom para comer quando jovem. Sabor único popular na Europa.
• Scarlet Runner. 70 dias para vagens jovens, 115 dias para feijão com casca. Ramalhetes de flores vermelhas. Achatado, as vagens verdes muito escuras são comestíveis e saborosas quando jovens; os frutos ficam mais resistentes à medida que atingem todo o lado. Descasque as vagens mais velhas e cozinhe o feijão como limas verdes. Vinhas vigorosas. Atrai beija-flores.
• Kwintus. 60-80 dias. Saboroso e macio. Grande, vagens planas verdes de até 11 polegadas de comprimento. Trepadeira vigorosa até 2,5 metros de altura. Um feijão de escalada europeu favorito, adequado para cultivo em estufas ou ao ar livre. Ursos cedo, o primeiro e o último feijão a serem colhidos.
Melhor aposta Bush Yellow Beans:
• Cera Goldencrop. 45-65 dias. AAS. CBM, V. Concurso, feijão sem cordas. Vagens retas e redondas, amarelas e brilhantes, de 5 a 6 ½ polegadas; sementes brancas. Pequenas plantas eretas compactas; feijão colocado em clima quente, resiste à queda da flor. Os pods estão bem afastados do solo. Rendimento abundante. Adequado para jardins domésticos.
• Cera Cherokee resistente. 50-56 dias. AAS. CBM, V. Saboroso, cera sem fio; ovais amarelo brilhante retos 5½ a 6½ polegadas ligeiramente curvos. Planta grande e vigorosa; rendimentos elevados, mesmo em condições meteorológicas adversas. Acredita-se que tenha sido herdado dos índios Cherokee.
Melhor aposta feijão-Lima:
• Fordhook 242 Bush. 70-85 dias. AAS. Sabor de noz. Baixo, vagens grossas de gordura branco-esverdeadas de 7 a 10 centímetros de comprimento e 2,5 centímetros de largura, com 3 a 5 sementes grandes. Muito produtivo; fácil de descascar. Cresce bem no norte e perto do oceano.
• Bush de Henderson. 60-75 dias. Pólo tipo lima. Amanteigado, sabor completo. Bebê lima, vagens ligeiramente curvadas de 2¾ a 3½ polegadas verde escuro, 3 a 4 feijões verdes pequenos, mas carnudos, que secam de forma cremosa e branca. Bom conjunto de cápsulas; colheita cedo, ursos até a geada, resistente à seca. Cultive em jardins do sul ou do norte.
• Rei do Jardim. 85 dias. Tipo de feijão-manteiga de Bush. Qualidade excelente. Os pods são amplos, 4 a 6 polegadas de comprimento, liso e plano; sementes brancas. Trepador vigoroso, bem adaptado a condições frescas de cultivo.
• Dixie Butterpea White. 70-76 dias. Tipo de feijão-manteiga. Gosto pesado, textura suculenta. Vagens verde-escuro de 4 polegadas de comprimento; semente branca. Planta arbustiva vigorosa de 16 a 23 polegadas de altura; produtor extremamente prolífico. Os frutos se fixam em altas temperaturas e continuam até a geada. Boa escolha de jardim doméstico.
• Bebê Fordhook Bush. 75-75 dias. Tipo de feijão-manteiga. Sabor delicado, e concurso; melhor cozido com presunto. Vagens pequenas de 2¾ polegadas são ligeiramente curvas; cada um contém de 3 a 4 sementes verdes brilhantes. Bush tem 14 a 16 polegadas de altura.
Melhor aposta em grãos secos e com casca:
• Black Turtle. 85-105 dias. Popular para sopa de feijão preto, ensopados, e refritura. Feijão pequeno do tamanho de uma ervilha preta. Arbusto vertical, meio corredor. Resistente a doenças e ao calor, também resistente. Amplamente cultivado do sudoeste a Cuba e na América do Sul.
• Horticultura Francesa. 63-68 dias. Excelente feijão verde ou casca ou seco. Vagens retas e ovais planas de 15 a 20 centímetros de comprimento, verde brilhante, amadurecendo em amarelo salpicado de vermelho quando seco; feijão roxo. Planta tipo arbusto de 18 a 20 polegadas de altura com corredor curto. Rendimentos elevados. Good freezer. Herança.
• Marinha. 85-100 dias. Nutty, sabor suave. Feijões brancos pequenos em vagens de 10 cm. Planta de 16-24 polegadas de altura. Rendimentos elevados. Excelente para feijão cozido, sopa, ou ensopado; a pele é firme e não muito quando resfriada.
• Vermont Cranberry. 60-85 dias. Sabor doce único e excelente qualidade. Oval, tamanho médio, grãos rechonchudos coloridos de oxicoco de vagens manchadas de vermelho; 5 a 6 sementes por vagem. As sementes são verdes com casca ou secas. De confiança, resistente, fácil de descascar. Herança popular da Nova Inglaterra.
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Dicas de cultivo de feijão para o sucesso:
Plantando. Uma planta de feijão em pleno sol após todo o perigo de geada ter passado na primavera. Os feijões não germinam em solo mais frio do que 18 ° C. Semeie safras sucessivas a cada 2 a 3 semanas até 60 dias antes da primeira geada. Plante as sementes em cumes elevados de até 15 centímetros de altura na primavera; no verão, plante em sulcos para garantir o contato com a umidade do solo.
Enrole as sementes de feijão em uma toalha de papel úmida e coloque a ponta da toalha em uma jarra com água por várias horas antes de semear. Isso vai amolecer a semente e acelerar a germinação
Apoie os grãos de pólo. As vagens requerem o suporte de varas, tendas, gaiolas, ou treliças. Configure suportes ao semear. A circulação de ar é crucial para evitar doenças.
Mesmo umidade e cobertura morta. Feijões exigem mesmo, rega consistente. Evite regar por cima. Quando as plantas têm 30 centímetros de altura, adubo com composto envelhecido para alimentar sua plantação e manter a umidade do solo uniforme.
Colheita. Colha os feijões na hora certa:colha os grãos de filé quando estiverem da grossura de um lápis; pegue o feijão-vagem quando sentir as sementes se formando nos frutos - o feijão deve quebrar quando dobrado no meio; colher feijão verde quando os frutos estiverem no tamanho normal, mas ainda não tiverem começado a secar; colha os grãos secos quando os frutos estiverem duros e quebre com a pressão.
Abreviações:
AAS =Seleção All America, resiste à maioria das doenças.
CBM =vírus do mosaico do feijão comum.
PM =oídio.
R =Ferrugem.
V =Verticillium.
