Se você é novo no mundo da jardinagem, você pode se sentir oprimido às vezes. Desde saber quando plantar até descobrir como colher, há muito o que aprender! Mas colher vegetais não precisa ser difícil. Siga estas dicas sobre como colher seus vegetais e então leia o guia de colheita de quatro vegetais de jardim para iniciantes.
Colheita para iniciantes
Como um novo jardineiro, é aconselhável aprender como colher vegetais para evitar danificar tanto a produção quanto as plantas. Antes de sair para o jardim, reveja alguns desses protocolos básicos do guia de colheita:
- Escolha com cuidado - ao colher, segure o vegetariano suavemente, mas com firmeza. Produtos maduros podem facilmente machucar, o que pode levar à deterioração prematura.
- Estale bem - alguns caules de vegetais têm um ponto de quebra natural, enquanto outros podem rasgar ou rasgar quando a fruta é removida. Use uma tesoura ou uma faca para fazer um corte limpo. Danificar a planta pode reduzir os rendimentos futuros.
- Pise com cuidado - É muito fácil pisar nas vinhas ao se mover pelo jardim. Isso não só danifica a planta, mas dá um ponto de entrada para doenças.
- Use uma cesta - as cestas evitam danos aos produtos durante a colheita e transporte. Baixo, Cestos longos são preferíveis para a colheita de vegetais. Os recipientes mais altos criam uma coluna de peso que pode danificar o produto no fundo.
- Verifique regularmente - o clima quente e a chuva adequada ajudam os vegetais a crescer e atingir a maturidade rapidamente. Verifique o jardim diariamente para evitar que os vegetais fiquem maduros demais.
Informações básicas de colheita de jardim
As informações sobre a colheita do jardim geralmente podem ser encontradas no verso dos pacotes de sementes e etiquetas de plantas. A descrição do tamanho e da cor dos vegetais maduros, bem como os “dias até a maturidade”, fornecem um guia de colheita para ajudar os jardineiros a decidir quando e como colher seus vegetais. Para começar, aqui estão as informações básicas de colheita de jardim para vegetais comumente cultivados:
- Feijão verde - Colha quando os feijões estiverem fofos, mas antes que as sementes aumentem. O feijão pode ser armazenado na geladeira por aproximadamente uma semana.
- Alface - Para uma colheita contínua, escolha as folhas externas quando atingirem o tamanho utilizável. A cabeça inteira pode ser puxada para uma colheita única. A alface dura cerca de duas semanas quando armazenada em um saco perfurado dentro da gaveta mais crocante da geladeira.
- Cebolas - escave as cebolas assim que os topos caírem e começarem a amarelar. Para armazenamento de longo prazo, cure as cebolas em temperatura ambiente por 2 a 4 semanas. Cebolas bem curadas podem ser armazenadas em local aquecido, local seco por cerca de 4 meses.
- Pimentas - comece a colher os pimentões verdes quando eles atingirem o tamanho de uma bola de softball. Pimentas também podem ser deixadas na planta até que mudem para sua cor madura. As pimentas podem ser armazenadas na geladeira por cerca de 2 semanas.
