As ervilhas são uma das primeiras culturas que pode plantar no seu jardim. Existem muitos ditados sobre como as ervilhas devem ser plantadas antes do Dia de São Patrício ou antes dos idos de março. Em muitas áreas, essas datas caem cedo o suficiente para que ainda possa haver geadas, temperaturas congelantes, e até neve. Embora as ervilhas sejam capazes de resistir ao frio e até florescer melhor em temperaturas baixas, quão frio tem que estar antes que eles não sejam mais capazes de tolerar o frio?
Quão baixa a temperatura pode suportar as ervilhas?
As ervilhas são capazes de se dar bem em temperaturas tão baixas quanto 28 graus F. (-2 C.) Se as temperaturas não caem abaixo desta marca, ervilhas e mudas de ervilha ficarão bem.
Quando as temperaturas estão entre 20 e 28 graus F. (-2 a -6 C.), as ervilhas podem sobreviver ao frio, mas sofrerão alguns danos. (Isso pressupõe que o frio aconteça sem uma manta isolante de neve.)
Se a neve caiu e cobriu as ervilhas, as plantas podem tolerar temperaturas tão baixas quanto 10 graus F. (-15 C.) ou até 5 graus F. (-12 C.) sem sofrer muitos danos.
As ervilhas crescem melhor em temperaturas não superiores a 70 graus F. (21 C.) durante o dia e não inferiores a 50 graus F. (10 C.) à noite. No entanto, as ervilhas vão crescer e produzir fora dessas temperaturas, pois estas são apenas as melhores condições para cultivá-los.
Embora o folclore possa dizer que você deve ter suas ervilhas plantadas por volta do meio de março, é sempre uma boa ideia levar em consideração o clima local e os padrões climáticos antes de fazer isso.
