Batatas são uma cultura básica e são comumente cultivadas para fins comerciais. Hoje, produtores comerciais de batata usam batata-semente certificada pelo USDA para o plantio, a fim de reduzir a incidência de doenças. Antigamente, não havia tais batatas de semente certificadas, então, como as pessoas salvaram a batata-semente e quais são as melhores condições para o armazenamento da batata-semente?
Posso guardar batatas com semente para o próximo ano?
Existem muitas escolas de pensamento no que diz respeito à economia de batata-semente para o plantio no ano seguinte. Muitas pessoas dizem para usar apenas batatas-semente certificadas pelo USDA. Este será de fato o caminho mais direto para uma vida saudável, colheita livre de doenças de spuds, mas essas batatas de semente também podem ser muito caras.
Embora seja uma ideia mais barata, tentar usar batatas de supermercado para sementes não é recomendado, visto que são tratados com produtos químicos para evitar o surgimento durante o armazenamento; portanto, eles provavelmente não brotarão após o plantio.
Então, sim, você pode guardar suas próprias batatas-semente para plantar no próximo ano. Os produtores comerciais tendem a usar os mesmos campos ano após ano, que aumentam a chance de doenças infectarem os tubérculos. O jardineiro doméstico que usa suas próprias batatas-semente deve fazer um rodízio de suas safras de batata, ou qualquer membro da família Solanaceae (entre estes estão o tomate e a berinjela), se possível. Manter uma área livre de ervas daninhas ao redor das plantas também ajudará a retardar doenças, assim como a semeadura de alimentos orgânicos, solo bem drenado.
Como salvar suas próprias sementes de batata
Suas batatas de semente precisarão de um período de descanso antes do plantio. O período de descanso induz a germinação, mas o armazenamento impróprio pode precipitar a germinação prematura. Os fluxos de temperatura podem precipitar esses brotos prematuros, por isso é importante praticar o armazenamento adequado da batata-semente.
Colha as batatas que você deseja usar no próximo ano como batata-semente e escove, não lave, qualquer sujeira. Coloque-os em um local fresco, seco é de cerca de 50 F. (10 C.). Três a quatro semanas antes do plantio, coloque as batatas em uma área com luz mais forte, como uma janela ensolarada ou sob luzes de cultivo. As batatas de semente devem ser mantidas em alta umidade durante este período. Cobrir com sacos de aniagem úmidos também ajudará no início da germinação.
A semente de batata pequena pode ser plantada inteira, mas as batatas grandes devem ser cortadas. Cada pedaço de semente deve conter pelo menos dois ou três olhos e pesar cerca de 2 onças (170 g). Plante rico, bem drenando o solo com um fertilizante multiuso trabalhado nos primeiros 6 polegadas (15 cm). A maioria das pessoas planta batata-semente nas colinas e é uma boa ideia aplicar uma camada espessa de cobertura morta orgânica (corte de grama, Palha, ou jornal) ao redor das plantas. As colinas devem ter 10-12 polegadas (25-30 cm) de distância em filas de 30-36 polegadas (76-91 cm) de distância. Irrigue bem a colina a cada semana - cerca de 1-2 polegadas (2,5-1 cm) de água na base da planta.
Para obter os melhores resultados usando suas próprias batatas-semente, o armazenamento adequado é crucial, permitindo que o tubérculo descanse. Selecione variedades de batata testadas e comprovadas, como variedades antigas que nossos avós cultivavam e costumavam guardar para suas próprias batatas-semente.
Pratique a rotação de culturas, especialmente se a parcela foi plantada com qualquer membro da família Solanaceae nos últimos três anos.
