Planejar um jardim envolve decidir quais culturas plantar, como usar eficientemente seu espaço e o tempo correto de plantar cada cultura. Com um pouco de planejamento extra, você pode ter um jardim que fornece uma colheita abundante de produtos e sementes. Se você está planejando um grande jardim no quintal ou tem apenas uma pequena horta, essas dicas e estratégias farão com que seus esforços de plantio comecem com o pé direito.
Saiba por onde começar
Planejar um jardim de sementes não precisa ser complicado e pode ser feito de acordo com sua capacidade e nível de interesse. Assim como um novo jardineiro é instruído a não assumir mais do que pode ser gerenciado ao plantar uma horta ou jardim de flores, começar pequeno e saber exatamente com quais espécies começar ao cultivar uma variedade para sementes ajudará a garantir o sucesso. E ao cultivar variedades familiares, é mais simples medir o sucesso na coleta de sementes que são verdadeiras para o tipo quando essa semente é plantada e cultivada no ano seguinte.
Conheça seu espaço
O mapeamento do jardim para o uso eficiente do espaço para produzir vegetais e sementes também deve ser considerado ao planejar um jardim de sementes. Além disso, um jardineiro precisa determinar qual é o objetivo principal ao guardar sementes:as sementes estão sendo coletadas simplesmente para semear no jardim na estação seguinte ou para a conservação de uma variedade rara? Uma consideração cuidadosa desses fatores (tendo em mente quanto esforço você deseja investir) é o ponto de partida para planejar um jardim de sementes, seja você um novo poupador de sementes ou um veterano experiente.
Conheça sua região
Algumas regiões apresentam o benefício de uma longa estação de crescimento, outras apresentam precipitação suficiente, enquanto outras não são propensas a temperaturas extremas. Cada região tem seus benefícios e desafios, e entender quais deles você enfrenta é crucial para o sucesso da jardinagem. Pesquise quais espécies e variedades crescem bem como culturas alimentares em sua área e então você pode determinar o que pode ser cultivado para sementes. Certifique-se de observar quando as sementes atingem a maturidade da colheita e calcular se sua estação de crescimento é longa o suficiente. Algumas sementes não estão na maturidade de colheita quando o fruto atinge a maturidade de mercado (quando está pronto para consumo) e precisa de uma estação de crescimento mais longa.
Saiba quais culturas selecionar
Uma regra geral para iniciantes é selecionar anuários que são principalmente autopolinizadores como culturas de sementes iniciais. Espécies que exigem vernalização ou têm requisitos de distância de isolamento maiores exigem mais planejamento e cuidado do que os anuais autopolinizadores. Por esse motivo, as variedades de polinização aberta de alface, ervilha e feijão são escolhas ideais para quem está começando a economizar sementes. As ervilhas e os feijões têm outra vantagem, pois ocupam o mesmo espaço no jardim quando cultivados para semente e quando cultivados para comer, tornando mais simples para um novo poupador de sementes planejar um jardim sem ter que reconsiderar as considerações de espaçamento . A endívia, que requer um pouco mais de espaço quando cultivada para semente, ainda pode ser cultivada em seu espaçamento regular e simplesmente ser desbastada para o espaçamento desejado para a maturação das sementes. As plantas intermediárias podem ser colhidas à medida que a estação avança, abrindo espaço para as plantas de sementes selecionadas se encherem e florescerem.
Outros vegetais com flores perfeitas, como tomates, podem ser cultivados com sucesso para sementes ensacando flores individuais e coletando sementes dessas frutas, ou atendendo à modesta distância de isolamento recomendada entre variedades ao cultivar mais de uma cultivar. Pepinos, quiabos e melões também podem ser boas colheitas para iniciantes, desde que os vizinhos próximos não estejam cultivando uma variedade diferente deles. Embora essas três culturas sejam polinizadas por insetos e cruzadas em graus variados, o plantio de apenas uma variedade permite a produção de sementes verdadeiras quando adequadamente isoladas de outras hortas. Iniciantes mais aventureiros podem querer tentar polinizar manualmente uma variedade de abóbora ou abóbora, e em áreas onde o clima permite a vernalização no solo, eles podem até tentar cultivar alho-poró, beterraba ou couve e coletar suas sementes na segunda temporada.
Conheça as características da semente
Os jardineiros tendem a querer coletar sementes das culturas que mais cultivam, mas é essencial determinar primeiro se é viável cultivar sementes de uma espécie específica. Os poupadores de sementes devem examinar se podem cultivar uma espécie até a semente, dadas suas necessidades espaciais e culturais. E, como as variedades da mesma espécie podem diferir drasticamente no tempo que levam para atingir a maturidade, os poupadores de sementes também devem perguntar se as sementes podem ou não ser coletadas de uma variedade específica.
É fundamental lembrar que, embora as sementes produzidas por uma variedade híbrida, ou F1, sejam ocasionalmente cultivadas por criadores e poupadores de sementes avançados em um esforço para estabilizar as características da variedade, é altamente improvável que essas sementes se desenvolvam em plantas que se assemelhem muito a variedade original. Variedades de polinização aberta, por outro lado, produzirão sementes que são fiéis ao tipo e mantêm as características desejadas de sua variedade, desde que um poupador de sementes tome cuidado para evitar a polinização cruzada indesejada entre cultivares.
Se você decidir adotar culturas de sementes mais complexas ao longo do tempo ou simplesmente coletar sementes de variedades de culturas fáceis de gerenciar, é uma questão de escolha. E quer você colete sementes de muitas variedades de vegetais ou apenas de alguns selecionados, há uma satisfação crescente que vem junto com ser um membro ativo da comunidade de economia de sementes.
Este texto é adaptado de The Seed Garden:The Art &Practice of Seed Saving, de Lee Buttala e Shanyn Siegel, publicado pela Seed Savers Exchange. O livro premiado é um recurso obrigatório e inclui instruções detalhadas, informações e conselhos, incluindo guias de cultivo de cultura por cultura sobre a arte e a prática de economizar sementes.
