O novo jardim, apelidado de “Fenway Farms, ”Está localizado atrás da fachada do Gate A Fenway Park e incluirá uma linha rotativa de vegetais sazonais, de couve a pimentão, junto com ervas. A colheita será utilizada na alimentação do parque, incluindo pratos servidos no EMC Club, o restaurante exclusivo e a área de estar localizada atrás do home plate, de acordo com o Boston Red Sox.
Os 5, Espaço de telhado de 000 pés quadrados, que foi plantado na semana passada, irá gerar cerca de 4, 000 libras de produção anualmente, Zineb Curran, o diretor de comunicações corporativas do Red Sox, contado Fazendeiro Moderno em um e-mail.
Desculpa, Fãs do Red Sox, o novo jardim não vai baixar o preço das concessões do estádio, de acordo com Curran.
Linda Pizzuti Henry, a esposa do principal proprietário do Red Sox, John W. Henry, teve a ideia do jardim, diz Curran.
Além de fornecer novidades, vegetais organícos, o jardim também reduz os custos de energia ao isolar o prédio abaixo dele e será uma "ferramenta de ensino" para as crianças da área sobre alimentação saudável e o meio ambiente local, de acordo com a organização.
Os Red Sox são agora um dos poucos times da Major League que podem se orgulhar de ter uma horta orgânica em seu estádio. Os outros incluem o San Diego Padres, Colorado Rockies e San Francisco Giants. Houve alguma disputa no ano passado sobre quem exatamente foi o primeiro. Mas parece que os Red Sox têm a maior horta orgânica até hoje, desde o espaço do jardim dos Giants, que foi faturado como o maior, chega às 4, 320 pés quadrados.
Apresentado por Stop &Shop, Dole, Sage Fruit e Aramark, concessionária do parque, os plantadores do jardim e o sistema de irrigação foram construídos por uma empresa local, Recupere telhados verdes. O jardim foi plantado e está sendo mantido por Green City Growers, outra empresa local.
Esta não é a primeira vez na história de 103 anos do parque que existe algo hortícola, além do campo gramado, em Fenway. Em 2001, O então técnico do Bullpen, John Cumberland, plantou 18 pés de tomate com bife atrás do monte no bullpen em uma tentativa de prejudicar a incapacidade do clube de vencer uma Série Mundial desde 1918.
“Estou tentando mudar o carma. Tem havido solo ruim aqui. Esperançosamente agora é um bom solo, ”Cumberland disse ao Boston Herald , em maio de 2001.
É difícil dizer se foram os tomates que deram certo, mas o Red Sox venceu a World Series três anos depois, em 2004. Infelizmente para Cumberland, ele foi demitido poucos meses depois de instalar suas (possivelmente) fábricas revolucionárias.
Ilustração de Fenway Farms cortesia do Boston Red Sox.
