Escolhendo as árvores frutíferas certas para o seu clima
Escolher as árvores frutíferas certas para o seu clima é um passo importante para decidir o que cultivar no seu jardim. Antes de ir para o berçário, faça uma pequena pesquisa para determinar quais frutas você gosta e que irão prosperar em sua zona de cultivo. Você quer ter certeza de selecionar algo que vai comer e desfrutar!
Grow Your Own Mini Fruit Garden por Christy Wilhelmi de Gardenerd é um recurso realmente útil para o cultivo de árvores frutíferas e arbustos em recipientes e em pequenos espaços. Este excerto em particular, reimpresso com permissão da Cool Springs Press, uma marca do Grupo Quarto, irá ajudá-lo a avaliar sua área de cultivo e prepará-lo para colheitas futuras bem-sucedidas.
Como determinar as árvores frutíferas certas para o seu clima
Quer você seja um novato ou um jardineiro experiente, a primeira regra se aplica a todos:Escolha os cultivares mais adequados para onde você mora. Afinal, o objetivo é uma horta abundante, direito? Plantar uma árvore frutífera apropriada para sua região de cultivo, microclima, e as horas tranquilas são a chave do sucesso. Que pena seria plantar uma árvore, e então espere cinco, dez, mesmo quinze anos e nunca vi um único fruto. Sabe-se que isso acontece, mas é muito menos provável que aconteça se você escolher as variedades certas para o seu clima. Vamos mergulhar na lista de verificação das qualificações de árvores frutíferas.
Zona de robustez
As zonas de robustez correm perto das linhas de latitude do nosso planeta, agrupar áreas com médias de temperatura e datas de geada semelhantes em zonas específicas. Essas zonas revelam a temperatura mínima extrema média tanto em graus Fahrenheit quanto em graus centígrados. Em outras palavras, eles dizem como fica frio em cada zona.
As zonas de robustez começam com a zona 1 nos pólos, com uma temperatura mínima média abaixo de -50 ° F [-45,5 ° C] e aumenta o calor em direção ao equador para a zona 13, com mínimas em torno de 59 ° F [15 ° C]. Catálogos de sementes e viveiros usam zonas de resistência para alertar os jardineiros sobre as árvores frutíferas e arbustos específicos que crescerão melhor em sua zona. Algumas empresas não vendem plantas vivas para regiões fora das zonas de robustez recomendadas, ou eles renunciarão às garantias de substituição antes do envio. Bagas e árvores frutíferas “não tolerantes à geada” são mais adequadas para climas quentes de inverno.
Por exemplo, um abacateiro geralmente é listado como sendo seguro para crescer em zonas onde as temperaturas mínimas médias não caem abaixo de 10 ° F [-12 ° C]. Se você mora onde as temperaturas de inverno caem para -10 ° F [-23 ° C], você pode querer pular o plantio de uma árvore de abacate. Ou se você é aventureiro, cultivá-lo em uma estufa bem isolada, onde ele receba bastante sol, rodeado por tambores de água (que vão manter as estufas mais quentes no inverno) e veja o que acontece.
Cada continente em todo o mundo tem seu próprio sistema de zonas de resistência. Peça ao seu berçário local para ajudá-lo a determinar sua zona em seu respectivo país.
Frutas para lugares gelados
Se você mora em uma região norte (ou sul do hemisfério sul) ou montanhosa, considere o cultivo de maçãs, bagas de cana, cerejas, groselhas, peras, e frutas de caroço. Eles têm requisitos de alta hora de resfriamento que não serão uma preocupação onde você mora.
Imagem:As peras são árvores frutíferas ideais para climas frios de inverno.
Frutas para lugares quentes
Se você vive em um clima quente de inverno, onde as temperaturas não caem abaixo de 20 ° F [-6,6 ° C], você pode cultivar todas as frutas cítricas e frutas subtropicais, incluindo abacates, figos, goiabas, amoras, azeitonas, e romãs. Procure variedades de frutas de caroço de baixa temperatura, maçãs, e mirtilos.
Microclimas
Dentro dessas zonas de robustez, existem bolsões de microclimas - climas que diferem das normas registradas da área. Uma casa inserida em um desfiladeiro florestal pode estar em uma zona designada de resistência, mas pode ficar muito mais frio e ventoso lá do que seus vizinhos a 100 jardas [91 metros] de distância na crista em pleno sol. Seu próprio quintal também tem microclimas! Aquele canto da parede posterior que cozinha no verão quente é um microclima diferente do canto sob o carvalho. Use esses microclimas a seu favor. Árvores frutíferas e bagas que requerem mais horas de relaxamento (consulte “Horas de relaxamento” abaixo) podem prosperar nesse recanto se receber sol o suficiente ao longo do dia. Reserve um tempo para explorar seu espaço de cultivo para encontrar os diferentes microclimas. Isso ajudará você a criar estratégias para os melhores locais para o cultivo de frutas.
Horas de frio
Um dos fatores mais importantes a considerar ao selecionar uma árvore frutífera são os requisitos de refrigeração da árvore. O que são horas frias e como podemos obtê-las? O termo "horas de frio" é definido como o número anual de horas quando as temperaturas estão abaixo de 45 ° F [7,2 ° C] durante o período de dormência de uma árvore. Se você quiser ser mais técnico, alguns especialistas dizem que as horas de frio são medidas em horas entre 32 ° F [0 ° C] e 45 ° F [7,2 ° C]. Também é dito que as temperaturas acima de 60 ° F [15,5 ° C] durante a dormência são subtraídas do total de horas frias de inverno anuais. Mas vamos manter as coisas simples. As árvores decíduas não produzirão frutos (ou produzirão muito poucos) se não passarem primeiro por um período de dormência em que suas necessidades de horas de frio sejam atendidas.
Por exemplo, digamos que você queira cultivar peras. Os requisitos de resfriamento para variedades de pêra variam de 200-1, 000 horas de frio. Isso significa que diferentes cultivares precisam entre 200-1, 000 horas de temperaturas abaixo de 45 ° F [7,2 ° C] em uma temporada de inverno para produzir flores e frutos na primavera seguinte. Peras asiáticas e alguns cultivares mais novos ficam no limite inferior, exigindo apenas 200-400 horas de frio, mas a maioria das peras precisa de 600 horas de frio ou mais. Portanto, o melhor local para o cultivo de peras é uma região fria ou montanhosa que recebe pelo menos 600 horas de frio para o sucesso.
Jardineiros em regiões de inverno quente devem procurar variedades de baixa temperatura que produzirão frutas em condições com o mínimo de horas de frio. Os climas costeiros tendem a ter temperaturas moderadas com menos extremos, e, portanto, menos horas de frio. O oceano protege as massas de terra próximas da queda acentuada das temperaturas no inverno. Jardineiros em climas frios de inverno não precisam se preocupar com horas de frio (você terá muitas delas), mas devem se concentrar na durabilidade e tolerância à geada ao selecionar árvores frutíferas.
Frutas comuns e o intervalo de horas de frio que requerem
Agora a parte divertida, que é decidir quais frutas crescerão melhor em seu clima. Primeiro, descubra quantas horas de frio sua região de cultivo recebe em um ano. Você pode fazer isso pesquisando na internet por "calculadora de horas relaxantes (sua cidade, região, Estado, ou província). ” Muitos departamentos universitários de agricultura em todo o mundo têm calculadoras que permitem que você digite o nome da sua cidade ou código postal, e a calculadora fornece as médias. Estar ciente, como a mudança climática afeta nossas áreas, as zonas de resistência estão mudando.
Lugares que costumavam receber 300–500 horas de frio agora podem receber apenas 150–250. Os tempos estão mudando, e devemos adaptar nossos mini jardins de frutas para acomodar essas mudanças.
* Nota:LC =cultivares Low Chill. Cada fruta é listada com sua faixa típica de hora de resfriamento.
Apple:500-1, 000 (LC 300-500)
Abacate:sem necessidade de resfriamento, não tolerante à geada
Blueberry:500-1, 000 (LC 150-400)
Bagas de cana (amora, framboesa, e assim por diante):500-1, 200 (LC 0-300)
Cereja:500–700 (LC 250–400)
Citrus:sem necessidade de resfriamento, não tolerante à geada
Groselha e groselha:800-1, 200 (LC 200-300)
Fig:100–300 (não tolerante à geada)
Goiaba:100 (não tolerante à geada)
Amora:200–450 (algumas resistentes a -30 ° F [-34,4 ° C])
Olive:150–300 (resistente ao gelo acima de 20 ° F [-6,6 ° C])
Marmelo:100–500 (alguns resistentes a -20 ° F [-29 ° C])
Morango:200-400 (resfriado após a colheita)
Cultivar as árvores frutíferas certas para o seu clima e pequenos espaços
Para obter mais informações sobre como encontrar as árvores frutíferas certas para o seu clima, bem como muitas outras informações úteis sobre o cultivo de árvores frutíferas, verifique o livro de Christy Wilhelmi, Cultive seu próprio mini jardim de frutas. Você encontrará dicas úteis sobre tópicos de enxertia e poda, para o manejo de pragas e doenças.
Imagem principal de Emily Murphy. Copyright 2021. Reproduzido com permissão da Cool Springs Press, um selo do The Quarto Group.
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