Você já teve uma cabeça de repolho em seu jardim que parecia estar crescendo saudável e grande, apenas para notar um dia que começou a se abrir?
O que leva isso a acontecer? E o que os jardineiros domésticos podem fazer para evitar danos à sua plantação?
Continue lendo para descobrir por que cabeças podem rachar, aprender medidas preventivas, e pegue as melhores dicas a serem lembradas para saber o que fazer quando acontecer.
Causas para divisão
Dividir ou quebrar é um problema que normalmente ocorre mais tarde na temporada, assim que as cabeças de repolho começarem a se firmar.
Muitas vezes acontece após um período de tempo seco seguido por uma chuva forte. As raízes com sede absorvem rapidamente o excesso de umidade do solo, o que aumenta a pressão dentro da folhagem fortemente unida, o que faz com que as cabeças se quebrem.
Isso é especialmente verdadeiro para colheitas maduras que são deixadas no solo por muito tempo, já que as cabeças densas e pesadas de tamanho real têm maior probabilidade de se abrirem sob pressão excessiva.
Como regra geral, você deve escolher o seu quando as folhas se formarem em um formato apertado, bola firme do tamanho de uma bola de softball.
O tempo de colheita varia de acordo com a variedade. Algumas cultivares ficam prontas em apenas 60 ou 70 dias, enquanto outros podem demorar mais para amadurecer. Tenha certeza de verifique o pacote de sementes para detalhes sobre o tipo que você está cultivando.
A fertilização excessiva pode ser outro culpado. Se você alimentar suas plantas depois que as cabeças começarem a se formar, isso pode causar rápido crescimento foliar interno, o que criará uma pressão interna que pode causar rachaduras.
Dicas de Prevenção
A chave para a prevenção é manter os níveis de umidade consistentes.
Regue sua plantação regularmente, mantendo o solo uniformemente úmido, mas não encharcado.
A rega diária pode ser necessária durante os períodos de seca. Isso é especialmente importante quando se aproxima a época da colheita.
Irrigação por gotejamento é um ótimo método para fornecer às plantas umidade uniforme.
Você também pode aplicar cobertura morta ao redor da base das plantas para reter a umidade do solo.
Mulching é uma maneira útil de regular a filtragem de água, evitando que seus repolhos sequem, ou ficar saturado muito rapidamente no caso de chuva forte.
Você também deve evitar fertilizar suas plantas depois que as cabeças começarem a se firmar.
Fertilizante vegetal realista
Se você quiser alimentá-los, faça isso apenas no início da temporada, e usar um fertilizante de liberação lenta, como esta mistura orgânica multiuso que é disponível na Arbico Organics .
De acordo com Jill MacKenzie no Extensão da Universidade de Minnesota , você pode reduzir a chance de se partir em repolhos que ainda não está pronto para colher girando as cabeças cerca de um quarto do caminho, ou usando um faca de jardim ou pá para cortar cerca de metade das raízes ao redor da planta.
Ambos os métodos diminuirão o fluxo de água para a folhagem, reduzindo o risco de aumento de pressão interna que causa rachaduras.
Colher e usar cabeças divididas
Se você notar que as cabeças começam a se abrir, não entre em pânico! Isso significa apenas que você deve colher imediatamente.
Corte e descarte as seções divididas após a colheita, já que tendem a se tornar difíceis rapidamente. Cozinhe ou preserve o resto assim que puder, uma vez que eles não armazenam bem.
Existem todos os tipos de usos criativos para esses saborosos vegetais cultivados em casa que você pode desfrutar, de saladas a caçarolas e chucrute caseiro.
Você pode encontrar algumas idéias de receitas excelentes em nosso site irmão, Foodal , tal como este salada de repolho napa de outono .
Este prato de outono fresco combina repolho crocante com batata-doce assada, pimentões doces, e nozes tostadas para um acompanhamento delicioso e colorido.
Aprender mais sobre colhendo e preservando repolho para mais tarde em nosso guia .
Não há mais divisão
Pode ser frustrante quando seu repolho bem crescido começa a se abrir.
Felizmente, isso muitas vezes pode ser evitado com as medidas simples descritas acima. E em qualquer caso, uma cabeça rachada ainda é tão saborosa se você pegá-la a tempo!
Você tem dicas para evitar a divisão em sua cultura? Compartilhe suas ideias nos comentários abaixo!
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