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O que faz com que os nabos rachem ou apodreçam?

É de partir o coração quando suas plantas de nabo parecem perfeitamente saudáveis ​​acima do solo, mas no subsolo, algo sinistro está acontecendo.

Você tem uma imagem em sua mente das raízes perfeitas que está prestes a desenterrar, depois de todas aquelas semanas de trabalho e espera.

Você já pode imaginar o aroma de terra ao tirar os vegetais assados ​​do forno.

Mas quando você levanta seu prêmio do chão, as malditas coisas estão partidas ou apodrecendo!

O que deu errado?

Nabos podem rachar, dividir, ou apodrece por muitos motivos, de doenças a problemas de irrigação ou nutrição.

Em alguns casos, se tiver sorte, você notará alguma indicação acima do solo de que algo está errado, e você pode tomar medidas para remediá-lo antes da colheita.

Outros tempos, tudo parecerá bem quando você olhar para as folhas e caules, e você não saberá que coisas ruins estão acontecendo no subsolo até que seja tarde demais.

Este guia o ajudará a saber o que procurar e como evitar muitos problemas potenciais que podem causar problemas em sua cultura.

Aqui está o que iremos abordar:

O que você aprenderá

Um breve tutorial sobre nabos

Antes de começarmos, mantenha isso em mente:

Se você mantiver suas plantas uniformemente regadas, certifique-se de que eles têm circulação de ar adequada, e observar boas práticas de jardinagem como testando seu solo e girando suas colheitas, isso ajudará muito a evitar todos os problemas que estaremos discutindo.

Que tal a motivação para ser um jardineiro responsável?

Se você ainda não leu nosso guia para o cultivo de nabos ainda , agora é um excelente momento para dar uma olhada.

Aqui está um rápido resumo do básico:

Nabos, Brassica Rapa subsp. rapa , são adequados para cultivo em jardins em Zonas de robustez do USDA 2-9. Eles preferem clima frio, é por isso que geralmente são cultivados na primavera ou no outono, ou como uma safra de inverno em áreas mais quentes.

Essas raízes precisam de uma boa drenagem, solto, solo rico em nutrientes para prosperar. Eles também exigem consistência, até a umidade.

Se você deixar seus nabos no chão por muito tempo, você os deixa abertos a vários riscos que podem resultar em rachaduras, então puxe-os assim que estiverem prontos.

Tempo de colheita vai variar, dependendo da variedade que você está cultivando, mas a maioria das cultivares amadurece em 30 a 60 dias.

Verifique seu pacote de sementes e faça uma anotação em seu diário de jardinagem da data de colheita prevista.

Por que seus nabos estão rachando

Primeiro, vamos cobrir várias doenças que podem causar problemas em sua colheita.

Próximo, abordaremos as condições ambientais e práticas inadequadas de jardinagem que podem causar problemas fisiológicos em sua plantação, como rachaduras, divisão, e apodrecendo.

Doença

Diversas doenças podem fazer com que sua colheita de nabo rache e apodreça.

Seja fúngico ou bacteriano, ou causado por moldes de água, a prevenção é sua melhor aposta para manter esses problemas longe do seu adesivo vegetal.

Você pode aprender mais sobre o doenças comuns que afetam as lavouras de nabo neste guia .

Antracnose

A antracnose é uma doença causada pelo fungo Colletotrichum higginsianum . A boa notícia é que geralmente você pode ver a doença progredindo nas folhas dos seus nabos antes de causar danos às raízes.

Parece pequeno, lesões circulares na folhagem que parecem secas e marrons. Mais tarde, lesões semelhantes também começam a se formar no subsolo nas raízes.

Quando você os puxa para cima, as raízes vão secar, áreas rebaixadas que estão descoloridas e rachadas.

Esta doença se espalha no calor, clima úmido, então geralmente é mais um problema para os produtores de primavera, ou no início da estação de plantio no outono. Pode ser transmitido por meio de sementes infectadas, ervas daninhas, e restos de jardim.

Para prevenir esta doença, certifique-se de comprar sementes livres de doenças de uma fonte confiável, água apenas na base das plantas, e manter o jardim livre de ervas daninhas e restos de plantas.

O espaçamento adequado também ajuda muito na prevenção. Se necessário, apare algumas das folhas de cada planta para melhorar a circulação do ar.

Você não precisa tomar muito, apenas alguns para não ficarem lotados. Não se preocupe, um pouco de poda não afetará sua colheita, e os nabo são deliciosos e nutritivos !

Bonide Fungicida de Cobre

Se você pegar uma infecção rapidamente, você pode tratar a antracnose com um fungicida de cobre como este da Bonide, que você pode encontrar na Arbico Organics .

Pulverize as folhas da planta todas as semanas até a época da colheita.

Não borrife um dia antes de planejar a colheita, se você pretende comer as folhas, e nunca misture fungicidas de cobre com outros produtos.

Podridão Mole Bacteriana

A podridão mole bacteriana é causada por Pectobacterium carotovorum subsp. c arotovorum bactérias.

Se infectar as raízes, vai causar piegas, manchas encharcadas de água para se formar em suas plantações, tornando-os não comestíveis. Que nojo!

Como saber se seus nabos estão infectados com podridão mole? Você vai notar que as folhas e caules começam a parecer encharcados de água e ficam pastosos, e os pontos podres geralmente cheiram mal.

Devo ser um pouco mais específico? Sem surpresa, a folhagem vai cheirar a vegetais podres que você deixou no canto traseiro da geladeira por muito tempo.

A bactéria pode sobreviver no solo e em restos de plantas, tornando difícil o controle desta doença, uma vez que ela se instala, e não há tratamento eficaz para isso.

Para evitar uma recorrência em safras futuras, manter uma boa circulação de ar espaçando sementes ou transplantes conforme recomendado, e podar parte da folhagem conforme necessário, como descrito acima.

Irrigar no nível do solo ao invés de polvilhar a folhagem, e limpe suas ferramentas com uma mistura 1:10 de água sanitária e água entre os usos.

Se você notar os sintomas desta doença, puxe as plantas e destrua-as. Não plante nada em a família Brassica nessa área há pelo menos três anos.

Podridão Negra

A podridão negra é uma doença grave causada pela bactéria Xanthomonas campestris subsp. Campestris . Se o nome por si só não causar medo em seu coração, apenas espere:tem mais.

A podridão negra se espalha com uma facilidade incrível, e as bactérias que a causam podem sobreviver por anos em material vegetal enterrado. No momento em que você percebe que suas plantas o têm, eles já poderiam estar torrados.

Se suas plantas estão infectadas, como o nome sugere, esta doença pode fazer com que seus nabos apodreçam no subsolo, e você não poderá desfrutar de nenhum dos frutos do seu trabalho.

Para aprender a identificar, evitar, e lidar com este problema, verifique nosso guia completo para podridão negra nabo .

Míldio penugento

O míldio adora o tipo de condições ambientais comuns em muitas áreas no outono, que também passa a ser uma época ideal para cultivar nabos.

Quando os níveis de umidade estão altos e o tempo está frio, isso é quando Peronspora parastica , o bolor de água ou oomiceto que causa esta doença, pode tomar conta.

Os sintomas geralmente começam nas folhas inferiores, onde você verá manchas amarelas que podem ficar marrons e expandir. Mais tarde, você observará esteiras mofadas brancas "felpudas" na folhagem. Eventualmente, as folhas afetadas murcham e morrem.

Em casos graves, a doença pode se espalhar para a coroa e infectar as raízes, fazendo com que fiquem marrons ou pretos e desenvolvam rachaduras.

As vezes, você pode nem notar que sua colheita está infectada até que as raízes se deteriorem no armazenamento.

Do lado positivo, é relativamente fácil lidar com esta doença.

Como você pode ver os sintomas acima do solo, contanto que você forneça suas colheitas com cuidado, você pode cortar essa doença pela raiz, antes que ela progrida a ponto de causar o rompimento de suas raízes.

Os métodos de prevenção incluem manter seu jardim livre de ervas daninhas e regar no nível do solo, em vez de na parte superior. Você também pode borrifar as plantas com uma mistura 50:50 de leite e água se as condições climáticas preferidas por esse patógeno estiverem previstas.

Bonide Fung-onil

Se você detectar sintomas, agir rapidamente, antes de se espalhar para as raízes. Bonide Fung-onil é uma boa opção de pulverização foliar, e você pode encontre na Amazon .

Plante seus nabos na primavera e evite totalmente o outono, se esta opção estiver disponível para você, também pode ajudar a garantir que você não precise se preocupar com o míldio ser um problema.

Você pode aprender mais sobre como identificar e tratar o míldio neste guia .

Doenças fisiológicas e outros problemas

Alguns problemas que podem levar a problemas com sua colheita não são causados ​​por bactérias, fungos, ou oomicetos.

Em vez, condições do solo, tempo severo, ou práticas impróprias de jardinagem podem estar em jogo.

Coração Castanho / Coração Oco

A deficiência de boro não é tão comum no jardim como alguns outros problemas que você pode encontrar, mas se o seu solo for excessivamente ácido ou alcalino, arenoso com alterações insuficientes de matéria orgânica, ou muito seco, este pode ser o culpado.

Embora a folhagem acima do solo muitas vezes pareça saudável, às vezes pode ser atrofiado ou grosso, ou as folhas podem ficar amarelas ou parecer descoloridas.

Rachaduras e apodrecimento, neste caso, normalmente ocorrem internamente, e essa condição também é conhecida como coração vazio. Você provavelmente não vai notar até depois de pegar seus nabos e começar a prepará-los na cozinha.

Uma manifestação diferente dos sintomas deste distúrbio fisiológico - conhecido como coração marrom - pode fazer com que as raízes desenvolvam manchas firmes encharcadas de água que eventualmente se partem, e as raízes podem ficar marrons e carnudas, ou podem ser ocos por dentro.

As raízes ainda podem ser comidas se você for capaz de cortar as partes danificadas após a colheita, mas eles não armazenam bem.

É sempre uma boa ideia testar seu solo antes de plantar, como medida preventiva. Confie em mim, ajuda muito a evitar todos os tipos de problemas.

Se os resultados de um teste indicarem que seu solo é deficiente em boro, você pode adicionar bórax ao solo antes de plantar.

Também conhecido como borato de sódio, Bórax é disponível na Amazon .

Misture uma colher de sopa de bórax com um galão de água e espalhe 30 gramas ao redor de cada metro quadrado da superfície do solo.

Embora alguns jardineiros possam recomendar a suplementação da área de plantio com bórax ao primeiro sinal de sintomas (se você notar algum antes da colheita), esta deficiência de nutrientes é semelhante a podridão de ponta de flor em tomates , em que uma deficiência de cálcio causa danos à fruta - recomenda-se a prevenção através da correção do solo conforme necessário, com antecedência, e suplementar mais tarde provavelmente não funcionará para salvar sua colheita.

Lembre-se de que a deficiência de boro geralmente acompanha o excesso de nitrogênio. O boro pode ficar menos disponível para as plantas quando os níveis de macronutrientes no solo estão desequilibrados.

Calor excessivo

Alguns podem gostar de quente, mas os nabos não. Se as temperaturas do ar começarem a subir acima de 75 ° F, você corre o risco de colher raízes que se tornaram lenhosas e rachadas.

Embora o tempo quente possa causar crescimento atrofiado e uma textura lenhosa em suas raízes, também pode fazer com que cresçam excepcionalmente rápido, o que pode causar rachaduras.

Além do próprio clima, a falha em atender cuidadosamente às necessidades de suas safras pode causar rachaduras.

Seguir uma onda de calor jogando na água pode fazer com que as raízes se incorporem muito rápido, e eles racham ou racham como resultado (veja mais sobre isso na seção sobre Problemas com a Água).

Não há muito que você possa fazer para controlar o clima. Mas você pode proteger suas plantas, e fornecer irrigação suplementar.

Se você tiver um breve período de calor, tente colocar um pano de sombra sobre as plantas para manter a temperatura um pouco baixa. Cobertura morta em torno de suas plantas também pode ajudar a protegê-los do calor e reter a umidade no solo.

Irrigar profundamente e de forma consistente é a chave para o cultivo de raízes saudáveis. Não espere para regar até que o solo esteja completamente seco, e fique de olho na previsão do tempo para que você possa antecipar as necessidades de suas plantas.

Se você estiver plantando sua safra no outono e regularmente encontrar temperaturas mais altas do que o esperado no início da temporada, Experimente começando suas plantas dentro de casa Próximo ano, e espere para transplantá-los para fora até que o verão tenha oficialmente cantado seu último sustento.

Como uma colheita de raiz, transplantar nabos não é o ideal. Mas também não são raízes lenhosas e rachadas.

Pode valer a pena o risco de transplantá-los como mudas em vez de plantar sementes diretamente no solo.

Para tornar a transição mais fácil, plantar mudas dentro de casa em vasos de turfa e endurecê-las por pelo menos uma semana antes de transplantá-las para o jardim, direto em seus recipientes biodegradáveis.

Problemas de água

Isto é, de longe, a razão mais comum para raízes quebradas.

Assim como eles podem sofrer danos se estiverem muito quentes e secos, se os nabos receberem um aumento repentino de água devido a uma chuva torrencial de primavera ou forte tempestade de outono, é provável que absorvam essa água muito rapidamente, o que pode causar rachaduras.

Não é um problema se suas plantas foram regadas uniformemente e depois foram atingidas por uma chuva forte. Mas se seus nabos tiverem passado por um período de seca e de repente forem inundados, isso pode causar rachaduras.

A melhor prática aqui é manter os nabos úmidos, mas não encharcados, e evite deixar o solo secar. Eles precisam regulares, água consistente, e o solo deve sempre parecer uma esponja bem torcida.

Nem tudo está perdido!

Um nabo rachado não é necessariamente intragável. Use seu julgamento, mas se a raiz parece boa, vá em frente e explore.

Contudo, se você ver qualquer mofo ou podridão, provavelmente é melhor jogá-lo fora.

O próximo passo é respirar fundo e não se desanimar! Os problemas atingem todos os jardineiros de vez em quando. Você está trabalhando com organismos vivos, e nem tudo dá certo o tempo todo.

Se você encontrou problemas com raízes quebradas, por favor, compartilhe suas perguntas e histórias nos comentários abaixo. Adoraríamos ouvir o que você descobriu, e o que funcionou para você!

Se você quiser aprender mais sobre crescendo nabos em seu jardim , confira estes guias a seguir:


Ciências agrícolas

Plantio