Lamento informá-lo disso, mas eu não posso mais manter isso para mim:
Meu parceiro acha que melão não é bom.
Lá. Eu disse isso.
Este segredinho sujo é aquele que carreguei comigo e contra o qual lutei durante anos, muitas vezes me privando das delícias suculentas (imaginadas) de um melão de polpa alaranjada doce e perfeitamente amadurecido - por medo de trazer para dentro de casa um que possa ser menos do que perfeito.
No caso de você estar preocupado querido, doce humano que eu chamo de meu marido é uma espécie de tirano, Eu não quero que você tenha a impressão errada.
Longe, bem no extremo oposto do espectro em termos de maneirismos ditatoriais, Eu te asseguro, ele é tudo sobre produtos caseiros, e adora trazer grandes quantidades de frutas e vegetais frescos para a cozinha do nosso serviço de entrega de caixas de fazenda local ou do mercado de fazendeiros.
Na época em que você tinha permissão para experimentar uma amostra, ele enlouqueceria.
E esse é realmente o problema em questão. A capacidade de experimentar antes de comprar nem sempre está disponível para nós.
A fruta é um produto variável, e a qualidade pode variar de irresistivelmente suculenta a ... bem, algo que você pode estar mais inclinado a cuspir e evitar para sempre.
É mais provável que você consiga algo doce, delicioso, e perfeitamente maduro quando você mesmo pode cultivá-lo. E quando se trata de certos itens como fruta de caroço e melões, minha melhor amiga e eterna companheira de casa é, na verdade, uma espécie de conhecedora de frutas.
Você pode culpá-lo por julgar mal todo melão comprado em loja, a menos que seja provado o contrário?
Depois de muitos copos de frutas da infância cheios de melão de mercearia pré-cortado que foi colhido, picado, e embalado cedo demais, ao invés de enfrentar mais um pedaço de pele pálida, seco, melão desagradável, ele prefere pular completamente.
A menos que o pico de maturação possa ser garantido, isso é.
E é aí que entra esse resumo. Uma das melhores partes de cultivando seu próprio melão em casa é que você pode escolher quando retirar os orbes com membranas da videira, deixando seus sentidos guiarem o caminho, e você decide quando fazer a primeira fatia para revelar a delicadeza dentro dela.
Não estou prestes a pedir que você pare de contar seus melões de frango antes que eclodam. Sonhei com muito mais melão (e melão) do que realmente consumi na última década e meia, Afinal.
Mas antes de semear ou transplantar, fertilizando e regando, tendendo a polinização , e encontrar alegria (e agravamento ocasional - quais são esses pontos, e esses insetos ??) em todas as várias tarefas necessárias para trazer esses frutos de videira alegres para a colheita, você tem uma decisão a tomar:
Qual cultivar plantar?
Embora o supermercado possa oferecer um "melão" genérico simples, sem recursos de identificação adicionais, e você pode até ter sorte de encontrar alguns cultivares diferentes para venda de um fazendeiro local, Aposto que você não tinha ideia que havia tantos tipos deliciosos para escolher.
Muitos têm o nome de deusas, com ênfase na beleza. Alguns deles são jumbo, outros diminutos. Todos eles são incríveis, Se você me perguntar. Mas eu tentarei, para o seu bem, para ser um pouco mais criterioso.
Não foi fácil reduzir esse número de cultivares de melão para apenas 11. Mas eu consegui, para tornar sua decisão um pouco mais fácil. Até mesmo os conhecedores podem ser atormentados pelo paradoxo da escolha ...
Para ajudar a reduzir sua própria tendência potencial de pânico na colheita de plantas, Eu montei esta lista dos meus favoritos, De a até o z.
11 das melhores cultivares de melão
- Afrodite Hybrid
- Athena Hybrid
- Ball 2076 Hybrid
- Charentais
- El Gordo Hybrid
- Corações de ouro
- Olympic Express Hybrid
- Plantadores Jumbo
- Sarah’s Choice Hybrid
- Marca Superior
- Zena
11 das melhores cultivares de melão
Uma variedade de melão ( Cucumis melo ), existem duas variantes principais desta espécie. C. melo var. reticulatus vem da América do Norte, enquanto que C. melo var. cantalupensis vem da Europa.
Alguns argumentariam que os cultivares da reticulatus variedade não são de fato melão "verdadeiro", mas sim, outros tipos de melão. Mas desde o final de 1800, quando o melão foi o primeiro usado como um termo de marketing para todos os tipos de melão enviados para os Estados Unidos em caixas, o nome (e a simplificação excessiva associada) travou.
Alguns detalhes rápidos para cobrir:
Primeiro, melão é geralmente bege ou bege a esverdeado, e as cascas são cobertas com rede. A maioria das variedades também tem nervuras, ou coberto com o que é conhecido como "suturas, ”Ranhuras de profundidade variável que normalmente começam em verde claro e escurecem conforme a fruta amadurece.
Próximo, embora a maioria de nossos resumos de cultivares recomendados inclua a altura da planta e informações de disseminação, Eu descobri que as descrições do melão em particular, muitas vezes não incluem esses detalhes, a menos que sejam particularmente notáveis. Ao cultivar melão, certifique-se de dar a eles bastante espaço para fazer suas coisas.
Finalmente, muitos tipos de melão são subdivididos em Variedades ocidentais e orientais nos EUA .
Cultivares ocidentais são o que você mais provavelmente verá nos supermercados. Estes pesam em média de dois a quatro libras, com rede pesada (isto é rede , com um N), suturas rasas, e pequenas cavidades de sementes para a quantidade máxima de polpa por melão.
A maioria dos tipos ocidentais produzem melões uniformes que são perfeitos para os produtores comerciais venderem, e eles se mantêm bem em trânsito, daí seu apelido alternativo:melão para “remessa”. Na verdade, muitas vezes são colhidos antes de estarem totalmente maduros no Estágio de “meio escorregamento” , quando os caules ainda precisam de um pouco mais de incentivo para liberar a fruta.
Tipos orientais, por outro lado, são geralmente um pouco maiores, com cinco a oito libras cada, com redes mais sutis, suturas profundas, e uma cavidade de semente maior. Se você não vê o nome Oriental, eles também são chamados de “jumbo” - mais sobre isso mais tarde.
Você encontrará informações detalhando as características especiais de cada uma das minhas principais opções aqui, incluindo dias para a colheita, peso do melão maduro, e mais.
Então, dê um polimento aos boleadores de melão, e vamos começar!
1. Afrodite Hybrid
Presumivelmente com o nome da deusa grega do amor, paixão, beleza, e desejo, ‘Afrodite’ é um tipo oriental conhecido por seu doce, fruta suculenta.
Plante alguns destes e deixe um pouco de espaço para rolar entre as fileiras com seu amante, inalando o cheiro almiscarado da fruta olímpica em crescimento. As vinhas ainda gostam de se espalhar, mas são mais curtas do que alguns tipos, com um hábito de crescimento mais compacto.
Rede pesada, suturas leves, e polpa laranja marcam esta variedade, que é dito ter um sabor de mel.
‘Afrodite Hybrid’
Melões pesando de seis a oito libras cada amadurecem em 72 dias. Um dos primeiros a estar pronto, se você tem um curto período de cultivo ou quer ser o primeiro na sua vizinhança a saborear um melão cultivado localmente, esta é a escolha perfeita.
Esses melões têm propriedades afrodisíacas, como seu nome sugere? Você terá que cultivar o seu próprio e provar um para descobrir.
Este tipo é resistente à murcha de fusário e oídio .
Pacotes de 25 sementes são disponível na Burpee .
2. Athena Hybrid
Outro destaque na lista de deusas, ‘Atenas’ tem o nome da deusa grega da sabedoria e da guerra, um ajudante de heróis antigos.
Se você precisar de um pouco mais de ajuda no patch de melão, Eu plantaria este tipo para dar sorte. É outra cultivar oriental, particularmente adequado para climas do sudeste.
Conhecida por sua alta qualidade em termos de textura, sabor, e aroma, essas belezas também possuem uma vida útil um pouco mais longa do que o normal para outras variedades, uma vantagem se você não puder comer toda a colheita imediatamente.
‘Athena Hybrid’
Frutas quase redondas com rede grossa e sem suturas do lado de fora, e polpa firme laranja por dentro, crescer para cerca de cinco ou seis libras. Eles atingirão a maturidade em 75 dias.
‘Athena Hybrid’ é resistente ao oídio, míldio, e fusarium wilt. É também uma das várias variedades de melão recomendadas pelo especialistas da Penn State Extension para produtores na Pensilvânia. Onde estão meus jardineiros no Meio-Atlântico? Você deve esperar bons resultados se escolher este tipo.
Sementes são disponível em uma variedade de tamanhos de pacote no True Leaf Market .
3. Ball 2076 Hybrid
Uma versão melhorada do cultivar ‘Ball 1776’, talvez o criador que deu esse nome estivesse de olho na celebração do tricentenário nos Estados Unidos (o melão do futuro!).
A empresa Ball Seed considera este tipo como o melão mais saboroso, com um sabor super doce - isso é do outro mundo!
OK, Eu adicionei essa última parte. Mas 2076… imagine as possibilidades!
‘Ball 2076 Hybrid’
Os frutos grandes pesadamente coletados, de cerca de cinco libras cada, atingem a maturidade em 85 dias. Eles têm cascas finas, e suculenta polpa de laranja.
‘Ball 2076 Hybrid’ é resistente a alternaria, oídio, e míldio.
Sementes são disponível no True Leaf Market .
4. Charentais
Uma herança de polinização aberta com origens que remontam a 100 anos até a região de Poitou-Charentes, na França, este melão foi trazido ao mercado pela família Randon e desde então tem sido adorado.
Descrito como “o melão francês por excelência” e “o melhor melão já desenvolvido, ”A carne cor de salmão tem uma aparência extremamente agradável, Sabor superdoce e aroma ambrosíaco que lembra frutas tropicais.
‘Charentais’
Com peles macias, este tipo é uma iguaria única que não sai bem. A menos que você tenha a chance de visitar esta região da França quando esses cobiçados melões estão na época, provavelmente você não os encontrará nos mercados locais.
Evite a luta de um relacionamento de longa distância e mantenha o romance vivo cultivando-os em seu próprio jardim.
‘Charentais’ leva cerca de 85 dias para atingir a maturidade. A pele reticulada marcada com suturas listradas verde-acinzentadas envolve a polpa laranja-rosada.
O fruto pesa em média de dois a três libras cada, portanto, uma única esfera do tamanho de uma bola de softball é perfeita para dividir com seu melhor botão depois de retirá-lo da videira.
Sementes são disponível em Eden Brothers .
5. El Gordo Hybrid
Não estou prestes a envergonhar um melão. O nome realmente diz tudo com ‘El Gordo, 'Embora a escolha do nome aqui tenha sido um pouco contundente, para dizer o mínimo. As curvas tentadoras e o tamanho voluptuoso deste melão são qualidades a serem celebradas.
Este híbrido F1 - prepare-se para isso - pode pesar até 30 libras na maturidade. Isso equivale a uma temporada inteira de melão combinado em apenas uma fruta!
Este tipo oriental vence em 75 a 80 dias. Frutos retangulares reticulados com suturas verde-claro crescem até 15 a 20 libras cada, em média.
‘El Gordo Hybrid’
Você pode esperar bastante polpa doce de laranja média, perfeita para comer fresca, sumo, e adicionando vitaminas, e você pode fazer grandes lotes de sorvete de melão e sorvete com o que sobrar.
Se você está indo para whoppers, certifique-se de separar algumas das flores no início da estação para que as videiras possam concentrar sua energia na produção de apenas alguns frutos. Tipicamente, estes darão três a quatro frutos por planta.
‘El Gordo’ é resistente ao oídio e ao vírus do mosaico da melancia.
Sementes são disponível na Home Depot .
6. Corações de Ouro
Como Neil Young, Já estive em Hollywood e na terra das sequoias, cruzou o oceano também, e sempre sonhou com o melão perfeito.
Talvez ele não tivesse frutas em mente quando escreveu a letra de sua famosa canção, mas Young e eu (e tenho certeza que todos vocês jardineiros que estão lendo isso também) temos uma coisa em comum:todos nós continuamos procurando por aquele coração de ouro.
Então, Eu apresento a vocês ‘Hearts of Gold’. Este só pode ser o escolhido.
‘Corações de Ouro’
Esta variedade tradicional tem uma história que remonta a cerca de 1895, quando foi desenvolvido por Roland Morill de Benton Harbor, Michigan. Ele alegou que era o produto de um cruzamento acidental entre ‘Osage’ e ‘Netted Gem, 'Ambos são cultivares de melão de qualidade por direito próprio.
E que acidente feliz foi aquele.
Com marca registrada em 1914, esse era um dos tipos de melão mais populares do meio-oeste até a década de 1930. Agradecidamente, mesmo depois que saiu de moda entre os produtores comerciais, à medida que outros tipos se tornaram disponíveis, os guardadores de sementes preservaram esta cultivar e continuaram a cultivá-la por gerações. Vale a pena tentar no seu jardim hoje!
Crescendo em vinhas vigorosas, você pode esperar bons rendimentos de frutas de três libras, com polpa laranja profunda que é espessa e doce, em cerca de 80 a 90 dias.
Os melões são quase redondos e fortemente trançados, com nervuras moderadas e cascas finas. As pequenas cavidades das sementes significam que há muito espaço para a carne saborosa.
Pacotes de 50 sementes são disponível na Burpee .
7. Olympic Express Hybrid
Faça seus próprios Jogos Olímpicos de Verão em casa, com o ‘Olympic Express’. Com este tipo, Você só pode vencer a corrida para ser o primeiro entre seus amigos de jardinagem a colocar um melão doce e delicioso na mesa.
O que é exatamente o Olympic Express? Eu imagino isso em forma de locomotiva como algo semelhante ao Expresso do Oriente de Agatha Christie, cheio de assassinatos e intrigas e muito chá e conhaque no vagão-restaurante ... mas au naturel , com passageiros sem adornos como no dia em que nasceram, como no estilo dos Jogos Olímpicos originais.
‘Olympic Express Hybrid’
Esperar, desculpa. Devo ter adormecido por um segundo lá, para o reino dos devaneios. Estamos falando de melão aqui!
Esta variedade ocidental de maturação precoce produz frutas que estão prontas para serem colhidas em cerca de 75 dias, com melões pesando de seis a sete libras cada.
A polpa da laranja é doce, crocante, e firme, com uma pequena cavidade. E as plantas são resistentes à murcha de fusarium e ao oídio.
Sementes são disponível na Burpee .
8. Plantadores Jumbo
Comercializado como outro garotão (ou assim pensei ...), em comparação com ‘El Gordo, 'Eu tenho que dizer - quando fui apresentado a este tipo e comparei seu nome com sua foto de identidade, Eu não estava convencido.
Quando você tem melões que podem atingir um peso de até 30 libras crescendo nos fundos, ouvir que uma cultivar com expectativa de produzir frutos de "apenas" quatro a cinco libras está se autodenominando Jumbo, isso só me deixa dizendo, "Huh?"
Inicialmente, Eu me perguntei, alguém estava se divertindo um pouco com esse? O criador teve visões de amendoins e elefantes Planters e quem sabe o que no cérebro, talvez depois de passar muito tempo trabalhando arduamente na estufa?
Eu não tinha certeza. Eu só poderia supor que quem chamou esses “gigantes” não era familiarizado com nosso amigo Gordo.
Mas você se lembra um pouco antes, quando eu estava descrevendo os tipos orientais e disse:“Mais sobre isso mais tarde”? Você testemunhou em primeira mão um pouco de viagem no tempo com essa revelação (sombras de ‘Ball 2076’ ...), desde que este pequeno pedaço de informação veio a mim, o escritor, depois de ‘Planters Jumbo’ entrou na minha lista das principais opções.
Como aludi anteriormente, "Jumbo" é muitas vezes usado de forma intercambiável para descrever os tipos orientais mais delicados que são mais adequados para a produção comercial e venda nos mercados locais, com uma forma menos uniforme e tamanho normalmente maior.
‘Planters Jumbo’
Então, descrevê-los como melões gigantes pode parecer um pouco enganador. Mas tenha em mente que eles ainda são cerca de duas vezes maiores na maturidade do que algumas das outras variedades desta lista, e não há nada para desprezar.
Esta é uma escolha sólida que é favorita entre os produtores!
Com cascas firmes e doces, polpa laranja profunda, rede lisa, e suturas verdes, esses melões atingem a maturidade em 80 a 90 dias.
Vale a pena esperar, principalmente se você mora em uma região com calor, clima úmido onde as videiras são freqüentemente sujeitas a doenças.
‘Planters Jumbo’ é resistente ao oídio. Estes podem sobreviver a fortes chuvas, e também são resistentes à seca.
Quase tudo o que vem em seu caminho, se você está cultivando em uma zona de robustez do USDA quente no sudeste com verões chuvosos, estes devem ser capazes de lidar com isso.
Sementes são disponível no True Leaf Market .
9. Sarah’s Choice Hybrid
Como você provavelmente está mais do que ciente agora, minha imaginação tende a correr solta quando contemplo o raciocínio de um criador de plantas por trás do nome cuidadosamente selecionado para seu novo híbrido cuidadosamente cuidado.
Então, qual é o problema com este? Sarah, Sarah ... quem era ela?
Sarah Plain and Tall veio à mente primeiro, mas eu era mais o tipo de garota Mary (do Jardim Secreto) / Mandy / Alice no País das Maravilhas.
Imediatamente depois disso, Eu parei. Eu simplesmente não conseguia chamar a atenção para a doce e suculenta Sarah que era a responsável, com força enquanto tentava puxá-la com meus dedos mentais do reino sombrio onde eu sabia que ela devia estar se escondendo.
Felizmente, O Google veio em seu socorro.
(O Google também me enviou por uma longa tangente, já que aparentemente há uma variedade conhecida como "A escolha de Hannah, 'Nenhuma relação, tanto quanto eu posso dizer, vindo de Cornell. Mas vamos guardar um olhar mais atento para outro dia.)
‘Sarah’s Choice Hybrid’
Este cultivar foi criado pelo Dr. Brent Loy, da University of New Hampshire, geneticista e criador de plantas que se especializou ao longo de sua carreira no aprimoramento de espécies da família Cucurbitaceae. Embora eu não possa confirmar isso com a maior certeza, parece que Loy nomeou este de acordo com as preferências de sua esposa .
Que adorável!
"Sarah’s Choice" é um melão quase redondo com uma rede pesada e uma aparência bonita, e doce, suculento, polpa laranja espessa. Ela pode não ser ‘Afrodite, 'Mas' Sarah’s Choice 'ostenta beleza e charme, no entanto.
Vinhas de alto rendimento produzem frutos de cerca de três libras cada, e você pode esperar 75 dias para o vencimento.
Este tipo ocidental é resistente ao oídio e à murcha de fusário.
Sementes são disponível na Home Depot .
10. Marca Superior
‘Marca mais alta’ recebe de mim uma pontuação super alta, como uma variedade de herança resistente com excelente resistência a doenças.
E não há roupas de banho ou exposições de talentos neste concurso de beleza - apenas puro, melões nus da mais alta qualidade. (Se você quiser vagar por esse caminho comigo um pouco mais, Leia meu guia para celebrar o Dia Mundial da Jardinagem Nu )
‘Marca Superior’
Fazendo sua primeira aparição no mercado no início dos anos 1960, este tipo ocidental continua popular entre os produtores hoje.
Rede moderada, nervuras sutis, e carne em tom de salmão que é espessa e doce? Me inscreva.
Videiras muito vigorosas e tolerantes ao calor são resistentes ao oídio e à crosta, e ‘Top Mark’ também tolera o vírus da mancha anelar da papaia e o vírus do mosaico da melancia.
Espere 80 a 90 dias até o vencimento para uma colheita de frutas pesando de três a quatro libras cada.
Sementes são disponível no berçário Eden Brothers .
11. Zena
Embora a princesa guerreira de que me lembro com tanto carinho soletrou seu nome com um X, 'Zena', sem dúvida, terá algum apelo para aqueles de vocês que se viram grudados na tela cada vez que o outro, mais famoso apareceu na TV nos anos 90.
Posso imaginar a conversa com os vizinhos agora ...
"Legal conversar com você, tenho que ir verificar Zena ... ela está no jardim, tomando banho de sol ... ”
‘Zena’
Uma variante do nome Atenas (lá está ela de novo!), as origens deste nome são grego antigo, significando “de Zeus” ou algo nesse sentido.
Esta variedade oriental também é às vezes chamada de "mini melão, "(Nem um pouco jumbo!) E é adequado para aquecer, climas tropicais.
Frutas oblongas de dois a três libras com rede proeminente apresentam polpa cor de salmão por dentro, de textura fina e sabor deliciosamente doce. ‘Zena’ alcançará a maturidade logo no início, em 70 a 76 dias.
Eu recomendo desfrutar de uma grande tigela de cubos gelados na frente de seu programa de aventura de ação favorito, de preferência um com uma forte liderança feminina.
Sementes são disponível no True Leaf Market .
O melão de melhor qualidade é cultivado em casa
Se você tiver espaço, e você sonha com melão tão frequentemente quanto eu, talvez você possa adicionar mais de um cultivar ao jardim.
Que o primeiro melão que você colher do seu próprio quintal seja o mais suculento, mais doce, o melão mais gratificante que você já provou. Quando eu finalmente tiver uma chance de crescer meu próprio algum dia, Tenho certeza que será.
Certo, o cara adorável com quem eu vivo, rio e danço até o amanhecer, sempre que possível, pegaria uma manga em vez de um melão qualquer dia (e foi ele quem me ensinou sobre as maravilhas de comprar frutas maduras no supermercado indiano pelo caseful, e sugando do grande, caroços achatados a polpa doce da manga que era muito difícil de remover com uma faca - e boa demais para desperdiçar!).
Ele também não é muito jardineiro. Isso é mais coisa minha.
Mas isso não significa que ele não viria correndo se me ouvisse chamar da cozinha, "Está pronto! O primeiro melão está maduro! ” para que pudéssemos ficar em frente à pia juntos, com suco escorrendo pelos braços até os cotovelos e sorrisos no rosto.
Meu próprio jardim do pátio é pequeno, assando sob o sol do sul da Califórnia em alguns pontos, sombreado e tão seco em outros. Até aqui, qualquer plano de investir em grandes barris e redes de melão e variedades de vinha mais curta não passou de um sonho, e alguns rabiscos no meu diário de jardinagem .
Mas algum dia, chegará o tempo em que vou cultivar o meu próprio. E aquele primeiro melão cultivado em casa com amor - bem, vai ser o melhor melão que já comemos.
Qual é a sua escolha preferida? Algum cultivar de melão que não mencionei aqui e que você só precisa compartilhar?
Ou talvez você não acredite que consegui passar por toda essa rodada sem jogar uma piada de melão / não posso fugir?
Escreva-me nos comentários abaixo! Nós adoramos ouvir de você.
E para mesmo mais dicas de cultivo para os amantes de melão lá fora, marque estes artigos para ler a seguir:
- 33 das melhores variedades de melão
- Treine esses melões em uma treliça:como cultivar melão verticalmente
- O sabor do verão:como plantar e cultivar melancias
- Como cultivar melão em recipientes
