O nativo brasileiro, pitangatuba, é um must-have, arbusto perene de baixa manutenção que produz frutas deliciosas e suculentas. Comumente chamada de cereja estrela, o fruto amarelo assemelha-se à carambola e tem um caroço no meio, como a cereja típica. A fruta ácida é uma combinação de doce e azedo com notas de sabores de frutas tropicais, como manga, maracujá, e abacaxi. A cereja estrela prospera no calor e requer invernos amenos. Felizmente, pode ser trazido para dentro para proteção durante o inverno, tornando possível crescer em quase qualquer lugar.
A Pitangatuba pode ser cultivada como arbusto ou pequena árvore. Seria uma adição maravilhosa à paisagem comestível por causa de seu tamanho administrável, folhagem verde-escura atraente, resistência a doenças e pragas, e frutas deliciosas. Pode ser cultivada em pleno sol ou parcial e pode ser cultivada em vaso ou no solo.
Dependendo do seu clima, frutos de pitangatuba durante a maior parte do ano, com épocas de frutificação mais intensas na primavera e no verão. A fruta suculenta é extremamente delicada e estraga rapidamente após o amadurecimento, então comprar frutas de qualidade é quase impossível. A fruta pode ser comida fora da planta ou usada em sucos, smoothies, compota / geléia, e sorvete.
Esta planta pouco reconhecida é incrivelmente versátil e fácil de cultivar, embora possa ser difícil encontrar em uma loja local. Existem vários varejistas online que podem enviar plantas ou sementes para sua casa.
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Guia de atendimento rápido
| Nomes comuns) | Pitangatuba, Star Cherry, Cereja Suriname |
| Nome científico | Eugenia selloi ( Eugenia neonitida ) |
| Dias para Colher | 3-4 semanas a partir da floração |
| Luz | Sol pleno a sol parcial |
| Água: | Moderado a alto |
| Solo | Bem drenado, alto conteúdo orgânico |
| Fertilizante | 2-3 vezes por ano usando um fertilizante balanceado |
| Pragas | Escamas e lagartas |
| Doenças | Podridão da raiz e mancha foliar |
Tudo sobre Pitangatuba
Eugenia selloi (originalmente Eugenia neonitida ) é conhecido como pitangatuba, pitang, e cereja estrela. É quase idêntico e muitas vezes confundido com Eugenia uniflora , a cereja do Suriname. O fruto de Eugenia uniflora é ligeiramente menor que a cereja estrela e o fruto é vermelho quando totalmente maduro. Ambas as espécies são nativas do Brasil. o Eugenia gênero faz parte da família Myrtaceae ou Myrtle junto com a goiaba, pimenta da Jamaica, e eucalipto.
Eugenia selloi é cultivado como um arbusto perene ou uma pequena árvore. As folhas verdes escuras são brilhantes, oposto, e oval com uma ponta pontiaguda. O pitangatuba pode crescer até 2,7 metros de altura, mas normalmente fica entre um e dois metros de altura. As flores são brancas com quatro pétalas e o fruto é verde durante o desenvolvimento, tornando-se amarelo brilhante quando maduro. A fruta tem o tamanho de um pequeno damasco e a parte externa se parece com uma carambola com bordas menos definidas. As cerejas estrela têm polpa comestível espessa e suculenta em torno de uma ou duas sementes grandes. A fruta é bastante ácida, mas adoça à medida que amadurece.
As cerejas estrela não são cultivadas comercialmente porque são extremamente delicadas e estragam após alguns dias. Por esta razão, cultivares específicos não foram estabelecidos. As plantas são comumente cultivadas a partir de sementes, portanto, há uma gama de características de crescimento, tamanho da fruta, e sabor de frutas. A genética desempenha um grande papel na produção de frutas. Alguns arbustos produzem muitas flores, mas não produzem muitos frutos.
Eugenia selloi flores e frutos esporadicamente ao longo do ano, dependendo do clima. A primavera e o verão são as estações de floração intensa, com as frutas levando de 3 a 4 semanas para amadurecer. A cereja-estrela é autofértil, mas produzirá mais frutos quando houver polinização cruzada. As plantas começarão a frutificar em 2 a 3 anos quando forem cultivadas a partir de sementes.
Plantio
As cerejas estrela podem ser plantadas em um vaso grande ou no solo. Uma boa drenagem é essencial para o cultivo de uma planta saudável. Se a drenagem for ruim, corrija com matéria orgânica e plante em canteiro elevado ou monte. Os arbustos são frequentemente cultivados a partir de sementes, mas podem ser enxertados para replicar características específicas.
A melhor época para plantar é na primavera, quando as temperaturas são amenas. As cerejas estrela são sensíveis ao frio, portanto, plante em um local quente e ensolarado. Se os verões são excessivamente quentes, considere o plantio em um local com luz filtrada ou sombra parcial
Sempre aclimatar as pitangatubas por mais de duas semanas antes de plantar a pleno sol para evitar a queima das folhas. Pitangatubas maduras requerem pelo menos um pote de 15 galões. Ao plantar no solo, cave um buraco com o dobro do tamanho do torrão. Cubra e cubra o solo com cobertura morta para preservar a umidade e regular a temperatura.
Cuidado
Pitangatubas são extremamente fáceis de cuidar. Eles continuarão a crescer com esforço mínimo. Siga o guia abaixo para crescer saudável, planta de alto rendimento.
Sol e Temperatura
A cereja estrela cresce bem em sol total ou parcial, recebendo pelo menos 6 horas de luz solar. A sombra da tarde ou o sol filtrado são melhores em áreas mais quentes que atingem consistentemente acima de 85 ° F ou mais durante o verão.
As cerejas estrela podem ser cultivadas nas zonas USDA 10-11 ou 4-11 se forem trazidas para dentro de casa durante o inverno. Eles são mais sensíveis a temperaturas frias, experimentando danos por frio quando as temperaturas caem ligeiramente abaixo de zero. Contudo, eles prosperam no calor do verão. Embora tenham melhor desempenho quando recebem alguma sombra quando as temperaturas sobem acima de 85 ° F, não é necessário.
Água e Umidade
Mantenha o solo úmido, mas não muito molhado. Permitir que o solo seque muito causará danos às raízes. Forneça água extra na floração e na frutificação, sem manter o solo constantemente saturado. Monitore os níveis de umidade durante o inverno e a estação chuvosa e reduza as irrigações quando necessário.
Mangueiras de irrigação por gotejamento e de imersão devem ser usadas para plantas no solo para evitar o escoamento. As plantas em um recipiente podem ser irrigadas com irrigação por gotejamento ou manualmente com uma mangueira.
Solo
As cerejas estrela precisam de solo bem drenado para prosperar. Eles podem sobreviver em solos pobres em nutrientes, mas a taxa de crescimento e a produção de frutos serão afetadas. Para um crescimento ideal, mantenha o pH do solo entre 6,1-7,5 e incorpore bastante matéria orgânica.
Fertilizante
Fertilize duas vezes por ano na primavera e no verão usando um fertilizante balanceado como 10-10-10. Siga o rótulo do fertilizante para taxas e instruções.
Poda
No inverno, podar arbustos ou árvores para dar forma e remover galhos e galhos mortos. Se cultivar pitangatuba como uma pequena árvore, podar os galhos mais baixos para expor um tronco central. Em seguida, podar para manter 3-5 ramos principais. Escolha galhos fortes que não se sobreponham.
Pitangatuba não é caducifólia, portanto, não espere por um arbusto nu antes de podar. Os arbustos de Pitangatuba são naturalmente pequenos, então a poda deve ser mínima. A fruta velha deve cair naturalmente. Sacudir a planta ajudará a derrubar os frutos velhos.
Propagação
O método mais comum de propagação é por sementes. Encontrar sementes viáveis pode ser um desafio porque elas não secam bem e não toleram o armazenamento refrigerado. É melhor plantar sementes em até 10 dias após removê-las da fruta. As sementes demoram a germinar e podem demorar cerca de 4 semanas.
O enxerto é uma opção para replicar características específicas. Uma vez que não existem cultivares estabelecidas, há muita variabilidade nas características das plantas e frutos. As plantas mais velhas podem ser cortadas usando a técnica de enxerto de fenda. Isso é particularmente útil se a planta não der muitos frutos ou se a qualidade dos frutos for ruim. Mudas jovens também podem ser enxertadas.
Colheita e Armazenamento
As cerejas estrela são extremamente fáceis de colher. Embora não sejam armazenados bem frescos, existem algumas opções para conservar frutas para que não sejam desperdiçadas.
Colheita
A fruta está pronta para ser colhida quando fica amarela brilhante ou laranja-amarelada, ou no caso de E. uniflora quando ficam totalmente vermelhos. As cerejas estrela saem facilmente quando maduras. Não é necessário puxar ou puxar frutas. A fruta não está pronta se precisar ser forçada. Não colete frutas que caíram no chão, pois podem ficar danificadas e contaminadas. Lave delicadamente as frutas antes de comê-las.
Armazenamento
Cerejas estrela duram apenas cerca de um dia ou alguns dias, se você tiver sorte. Eles devem ser comidos ou usados imediatamente após a colheita. Para armazenamento de longo prazo, as frutas podem ser congeladas ou conservadas como compotas ou geleias. Os caroços devem ser removidos antes do congelamento ou conservação.
Solução de problemas
Os arbustos da Pitangatuba são muito fáceis de cuidar. Quase não têm problemas com doenças ou pragas. Embora os problemas de crescimento sejam raros, abaixo estão alguns problemas que você pode encontrar.
Problemas crescentes
Alguns arbustos vão crescer muitas flores, mas produzem muito poucos frutos. Provavelmente, isso se deve à genética da planta. Ao cultivar a cereja estrela a partir da semente, as características da planta não serão conhecidas até o crescimento até a maturidade. O arbusto pode ou não ser um bom produtor de frutas ou o sabor da fruta pode não ser tão desejável. Topworking ou enxerto de uma pitangatuba de melhor qualidade em uma pitangatuba de baixo desempenho é uma excelente opção para trocar uma planta indesejada sem começar do zero.
Má drenagem ou regar em excesso prejudicará o crescimento e causará uma planta geralmente insalubre. O arbusto pode soltar folhas e será menos fecundo. Melhorar a drenagem ou regar menos resolverá esse problema.
Pragas
Escalas macias e blindadas podem ser encontrados nos galhos e galhos de árvores e arbustos. Existem várias espécies de escamas em uma variedade de cores, que vão do amarelo ao marrom e ao preto. O dano geralmente não vem diretamente da balança. Escamas excretam quantidades excessivas de melada, o que leva ao aparecimento de fungos fuliginosos. O bolor fuliginoso cobre a folhagem, o que inibe a fotossíntese e leva à queda das folhas. Escamas são geralmente controladas com predadores naturais e parasitas. Se o tratamento for necessário, sprays de óleo são eficazes.
Lagartas podem ser encontrados nas folhas causando marcas de mastigação e folhas distorcidas ou enroladas. Os danos não devem afetar significativamente a pitangatuba. As lagartas podem ser removidas fisicamente ou tratadas quimicamente com um pesticida orgânico, como Bacillus thuringiensis (Bt) e Spinosad. É altamente improvável que a aplicação de produtos químicos seja necessária.
Doenças
Podridão de raiz doenças são incomuns, mas podem ocorrer quando as plantas são regadas em excesso ou quando há má drenagem. Os sinais de podridão da raiz incluem folhas verdes claras a amarelas e queda das folhas. O tratamento não é necessário. Evite regar em excesso e plante em um local que não alague ou permaneça saturado.
Manchas da folha pode ocorrer durante a estação chuvosa. Os danos geralmente são mínimos e o tratamento não é necessário. O dano pode ser removido por poda.
perguntas frequentes
P:Qual é o gosto da estrela de cerejas?
R:As cerejas estrela têm um sabor ácido tropical único. O sabor é frequentemente comparado ao da manga, abacaxi, e maracujá.
P:As cerejas do Suriname são venenosas para os cães?
R:As cerejas do Suriname não são venenosas para os cães, mas as sementes podem causar diarreia em cães quando recebem frutas inteiras.
