Quando eu estava crescendo em S.C., nós crianças brincamos ao ar livre, maioria dos dias. O tempo não importava; Eu queria estar do lado de fora - correndo, andar de bicicleta natação, subindo em árvores, e explorando. Sempre gostei da floresta e de criar trilhas e fortes.
Enquanto explora, Eu adorava colher / comer frutas 'selvagens'. Minha família sempre teve um grande jardim, então eu estava acostumado a ter melões, Vagem, milho, etc. de uma forma ou de outra durante quase todo o ano. Mas havia algo meio legal em comer frutas "na floresta". Colhíamos amoras, ameixas, cerejas pretas, pêssegos, muscadines, comeu o néctar da madressilva, e mastigava ervas daninhas azedas.
Fruta de mamão (Asimina triloba).
S. Cory Tanner, © 2015, Agente de extensão de horticultura, Clemson University
Uma fruta nativa da qual eu (acho que nunca) ouvi falar é o mamão. Pelo visto, mamão é a maior fruta comestível nativa dos EUA, incluindo as Carolinas. Fazendo crescer incluiu um segmento sobre árvores de mamão em 12 de maio, Show de 2020. Vendo isso, Fiquei surpreso por nunca ter visto a árvore de mamão ou fruta. Certamente, Eu teria escalado uma árvore para chegar àquela fruta!
A colheita vai de meados de agosto a outubro. O fruto cresce em grupos de 2-12 mamões. Cada fruta individual cresce 3-6 polegadas de comprimento, parece um feijão vermelho, e pode pesar de 5 a 16 onças. A textura interna é rica, creme cremoso. Simplesmente corte a fruta ao meio e retire a polpa da casca como se fosse uma xícara. O sabor é descrito como uma combinação de banana, manga, abacaxi.
As patas são uma boa fonte de potássio, vitamina C (cerca de 1/3 como uma laranja), e vários aminoácidos. A proteína do mamão contém todos os aminoácidos essenciais. Pawpaw contém quantidades significativas de cálcio, zinco, fósforo, niacina, e riboflavina.
O mamão é difícil de vender em estabelecimentos de varejo devido à curta vida útil. Ele pode ser encontrado em mercados de produtores locais e barracas de beira de estrada. Você pode ter sorte e encontrar mamões em áreas arborizadas e ao longo dos leitos de riachos localmente. Basta manter os olhos abertos! Se você colocar as mãos no mamão, Há rumores de que o sorvete é fantástico!
Para maiores informações, consulte HGIC 1360, PawPaw .
