Algumas das ervas aromáticas mais comumente usadas em um jardim são originárias do Mediterrâneo. Tomilho, manjericão, e orégano são excelentes adições às marinadas, molhos, e até chás medicinais. Mas o alecrim pode ser o mais conhecido entre eles. Este lenhoso perene amante do verão tem muito uso na culinária e no boticário, mas e se você não tiver espaço para crescer ao ar livre? Talvez você tenha cultivado alecrim em seu jardim durante a primavera e o verão, e precisa mudar para o cultivo de alecrim dentro de casa para o inverno.
Não se preocupe. A versatilidade de Rosemary em casa é paralela à sua capacidade de ser cultivada em diferentes ambientes. Você é uma pessoa que luta contra a mobilidade? Você está morando em um apartamento? Talvez você queira tentar cultivar alecrim o ano todo, mas você mora na distante América do Norte, em uma zona onde os invernos árticos derrubam qualquer ser vivo. Experimente cultivar alecrim dentro!
As plantas de alecrim têm a reputação de se tornarem bastante grandes em certas zonas de robustez do USDA, mas isso não significa que as condições certas não podem ser criadas para contê-los. Com a ajuda de luzes de cultivo, uma tenda de cultivo ou um sistema hidropônico, você terá ervas frescas para cozinhar, chás, remédios, ou simplesmente aromáticos em cada estação - primavera, verão, outono, e até no inverno.
Métodos para cultivar alecrim dentro de casa
As plantas de alecrim crescem em qualquer tipo de ambiente de cultivo interno, desde que as condições adequadas sejam atendidas. Um grande vaso em uma janela bem iluminada com bom solo hospedará uma planta saudável. Mantenha a planta em sua cozinha para fácil acesso, ou em um quarto para sentir seu adorável cheiro de limão enquanto você relaxa. Um alecrim em vaso em uma janela voltada para o sul não é difícil de cuidar. Um cultivo interno também significa que há menos probabilidade de pragas.
Se não houver sol suficiente entrando em sua casa para hospedar um vaso de alecrim, as luzes de cultivo podem ajudar. Cada tipo de luz de crescimento fornece uma condição diferente. Para o alecrim, uma erva que adora o sol, luz fluorescente é melhor. Encontre um espaço em sua casa que possa acomodar seu vaso de plantas e luz, e configurá-lo. Você pode sair por aí com frequência. Qualquer área que seja grande o suficiente para seu vaso de planta provavelmente caberá uma pequena lâmpada de cultivo também.
Tendas de cultivo são outra opção para o alecrim e podem ser ainda melhores do que luzes, já que o alecrim prefere umidade elevada. Uma tenda de cultivo mantém a luz e a umidade, dando-lhe condições que imitam o lugar favorito do alecrim:a costa do Mediterrâneo. O interior refletivo da tenda permite que a luz e a umidade sejam refletidas. Existem diferentes tipos de tendas de cultivo, mas todos requerem um pouco mais de espaço do que apenas um vaso de plantas e uma lâmpada de cultivo. Se você tiver muito espaço no balcão com pouca saliência, uma tenda de cultivo completa pode ser a solução para alecrim de interior para você.
Embora plantas perenes lenhosas, como plantas de alecrim, sejam propensas a apodrecer as raízes em ambientes com muita umidade, a hidroponia é outra opção que permite colher essas ervas com muita eficácia. Existem muitos tipos diferentes de sistemas hidropônicos, mas uma configuração completa que usa Nutrient Film Technology é a melhor. A única desvantagem de um sistema hidropônico é a quantidade de espaço de que você precisa (pelo menos alguns metros de largura, e alto).
Cuidando do Alecrim Interior
Então, quais são os requisitos para cultivar alecrim dentro de casa em cada uma das configurações acima? Siga estas dicas para aprender sobre as condições essenciais para o cultivo de plantas de alecrim.
Iluminação e Temperatura
As plantas de alecrim adoram uma zona de pleno sol ou 6 horas de sol ou mais por dia. Para o cultivo de alecrim em vaso em uma janela, certifique-se de acessar todo o espectro de luz solar disponível. Para pessoas do hemisfério norte, uma janela voltada para o sul é o melhor. O oposto vale para aqueles no hemisfério sul; uma janela voltada para o norte é a melhor nesse aspecto.
Gire o recipiente da planta de alecrim ou a luz externa para uma cobertura total do sol. As luzes geralmente vêm com um cronômetro que permite definir a quantidade de luz por dia. Comece seis horas por dia, e se você notar que a planta fica amarela ou murcha, reduza a escala. Se o seu alecrim parecer atrofiado em apenas seis horas, tente escalar a partir daí. Se você tiver uma luz sem configuração de temporizador, ligue-o e desligue-o manualmente.
A temperatura ambiente (72 graus Fahrenheit) é perfeita para um alecrim que se desenvolve em regiões costeiras temperadas. Qualquer lugar de alta temperatura a baixa temperatura de 30s é aceitável, também, embora isso provavelmente não seja algo que você encontrará dentro de casa. O alecrim é muito resistente, mas aprecia um alto teor de umidade. Evite, se possível, o calor seco de um sistema de ar condicionado. Regue mais a planta se não houver maneira de mantê-la longe de um respiradouro. Tendas de cultivo e sistemas hidropônicos são ótimos para manter a alta umidade necessária para um alecrim próspero.
Água e Umidade
O alecrim precisa de uma boa drenagem e de pouca água quando em umidade adequada. Dentro de casa em uma panela ou plantador, regue o alecrim regularmente quando o solo do envasamento estiver seco. No inverno, água alecrim menos. Como toda flora, alecrim entra em dormência nos meses mais frios.
O alecrim é tolerante à seca e não requer muita água para crescer bem. Deixe o solo secar entre as regas para evitar oídio e outros problemas. Alecrim precisa de boa circulação de ar, que irá prevenir problemas como míldios que comumente afetam o alecrim, especialmente dentro de casa.
Para sistemas hidropônicos, mude a solução nutritiva a cada três semanas. Alguns sistemas NFT vêm com pequenas cúpulas que você pode colocar sobre o alecrim depois de transplantado para o sistema de controle de umidade. Teste a cúpula por um período experimental, e remova-o se necessário. A umidade ambiente é facilmente mantida em barracas de cultivo e hidroponia. Desde que haja água suficiente, plantas de alecrim absorvem o suficiente para crescer, e a circulação de ar permite que a evaporação afaste o excesso de água que pode danificar a planta.
Crescente médio e contêiner
Uma vez que esta planta prefere solo arenoso com boa drenagem, você pode usar um meio sem solo para hospedar seu alecrim. A mídia sem solo é uma combinação de perlita, vermiculita, e turfa que simulam a ecologia costeira do Mediterrâneo. As raízes do alecrim não precisam de argila e preferem solo arenoso bem drenado para se manterem vivas.
Para propagação, um pequeno recipiente ou pote está bom. Mas, quando chegar a hora de transplantar, o alecrim precisará de pelo menos 30 centímetros de profundidade para acomodar as raízes. Embora o alecrim prefira solo arenoso, é totalmente bom cultivar esta planta em uma mistura básica para envasamento em um peitoril de janela ou sob a luz. Um pote de terracota é ótimo para o alecrim porque retira a umidade do solo e evita o apodrecimento das raízes. Recipientes de plástico também são adequados, mas o solo precisará de muita atenção neste caso, pois os vasos de plástico retêm umidade.
As plantas que crescem dentro de casa em um ambiente hidropônico precisam ser verificadas com frequência para garantir que as raízes estão saudáveis. Como cobriremos na seção de propagação deste artigo, a podridão da raiz atinge o alecrim rapidamente na água. Mantenha a água fresca, nesse caso, e siga as orientações que vêm com o sistema para evitar o apodrecimento das raízes.
Os potes que se regam por conta própria tendem a reter muita água para as plantas de alecrim. Como o alecrim precisa secar entre as regas, as plantas que crescem em um recipiente com água própria podem causar podridão e míldio nas raízes. Contanto que a drenagem seja substancial, crescer alecrim dentro de casa é um sinch.
Fertilizante
Fertilizar muito pode danificar o alecrim. Esta erva não precisa de muito mais do que uma boa drenagem e o meio certo para se manter viva. Nenhum fertilizante é necessário, a menos que uma perda significativa de nutrientes seja evidente nas folhas amareladas. Nesse caso, um espectro completo, fertilizante líquido balanceado está ok. Troque a solução nutritiva a cada três semanas em sistemas hidropônicos.
Poda
Rosemary gosta de poda, como muitas ervas aromáticas. Uma vez que é uma erva lenhosa, podar as pontas verdes de cada galho para ajudá-lo a crescer. Você pode fazer tudo de uma vez, ou conforme necessário. Na primavera e no verão, mais crescimento acompanhará a poda. No inverno, quando está frio, reduza a frequência de poda. Faça a poda entre os pontos de crescimento bem na parte inferior do novo crescimento após a planta ser estabelecida para encorajar o crescimento e manter a forma da planta ao seu gosto.
Se o seu alecrim crescer flores, deadhead-los no caule para maior potência da erva.
Plantio
Para começar o alecrim a partir da semente, plante várias sementes em um vaso ou recipiente inicial com um meio bem drenado alguns meses antes que o tempo quente chegue. Embora seu objetivo seja crescer dentro de casa em vez de ao ar livre, essas plantas têm ciclos que podem sentir em qualquer lugar. O alecrim tem uma taxa de germinação muito baixa (cerca de 30%), então semeie várias sementes de uma vez. Também cresce muito lentamente - muitas ervas têm um processo de maturação muito prolongado. Portanto, é melhor semear no início do inverno. Quando as mudas atingirem a altura de 3 polegadas, transplante-as em um recipiente maior ou em seu sistema hidropônico.
É mais fácil propagar o alecrim a partir de estacas. Assim como você não podaria além do novo crescimento verde de um alecrim, use este mesmo método para selecionar estacas. Um hormônio de enraizamento ajuda o desenvolvimento das raízes. Remova as folhas de baixo, e dicas de mergulho no hormônio de enraizamento antes de plantar em recipientes iniciais ou no recipiente onde seu alecrim maduro vai viver. Você pode plantar várias plantas de alecrim enraizado em um recipiente para criar o que são conhecidos como topiários, onde você cuidadosamente molda a planta enrolando-a em torno de outras plantas e podando conforme ela cresce.
Comece sementes hidropônicas em um meio de cultivo como coco ou lã de rocha, e o transplante começa em seu sistema com água doce e nutrientes quando as raízes começam a se mover através do meio. Isso leva cerca de 1 a 2 semanas. Quando você transplanta, espaçar as mudas com cerca de quinze centímetros de distância para fornecer espaço suficiente para uma colheita frequente. Porque a água em um sistema hidropônico está fluindo e limpa, não fará com que o alecrim apodreça como uma propagação tradicional na água.
Solução de problemas
Como o alecrim é tão resistente e gosta de condições secas ao ar livre e em ambientes fechados, a maioria dos problemas tem origem em solo que permanece úmido por muito tempo. Não é sempre que seu alecrim fica perturbado em condições de seca ou mesmo por falta de luz solar, uma vez que está estabelecido.
O oídio pode surgir nas agulhas se o alecrim for regado de cima. Esse mofo se parece com uma poeira amarelada a branca. Para prevenir o oídio, sempre regue na base da planta. O excesso de água pode causar mofo no solo, ou uma superabundância de umidade retida na mídia pode dar a fungos e bactérias as condições de que precisam para proliferar. Um pouco de fungo ou mofo no solo é normal. Mas o resultado de muita água no solo é a podridão das raízes. O alecrim precisa de terra para secar. Se você o mantiver em uma área ensolarada ou bem iluminada, não deve haver nenhum problema em absorver a umidade entre as regas. Se bactérias ou fungos se tornarem um problema, retire o alecrim e transplante-o para um meio seco em uma panela higienizada.
Os ácaros da aranha são uma praga de inseto que aparece dentro de casa em plantas trazidas de fora. Se você decidiu trazer o seu alecrim do seu jardim para o inverno, verifique se há ácaros antes de trazê-los. Os ácaros tecem uma teia leve em volta das agulhas. Observe atentamente a web antes de determinar se deve ou não tratar com um sabonete inseticida comercial. Se vários pequenos bugs estão rastejando na web, são ácaros da aranha. Sempre escolha tratamentos que sejam seguros para o contato humano em cultivos internos. As aplicações podem ser necessárias uma vez por semana, durante várias semanas. Galhos danificados devem ser removidos e descartados.
Os mosquitos do fungo podem ficar pendurados no solo que está muito úmido. Estes são pequenos insetos parecidos com mosca, e embora eles não machuquem as plantas de alecrim no início, eles podem se reproduzir em seu meio de cultivo e causar mais danos com o passar do tempo. Para mosquitos de fungo, pendure uma armadilha pegajosa, ou crie uma armadilha caseira em um copo pequeno tampado com filme plástico com orifícios. Na taça, coloque coisas que os mosquitos gostam de comer, como fruta, ou matéria vegetal. Adicione uma solução líquida de vinagre e detergente. Quando os mosquitos vão comer vegetais ou frutas, eles cairão na solução e serão incapazes de sair da armadilha.
