Crescido como um árvore nêspera ou um arbusto, esta planta frutífera é interessante. Um parente da rosa, faz pequenas frutas com gosto de uma mistura de pêssegos, cítrico e manga, e alguns o descrevem como tendo uma nota de mel.
Mas a maioria das pessoas nunca o provou e não sabe virtualmente nada sobre essa fruta incomum ou a árvore tropical exuberante em que ela cresce!
Vou consertar isso agora, porque nêsperas são deliciosas, nutritivo, e muito divertido de crescer se você estiver no clima certo para fazê-lo. Essas árvores perenes são uma bela espécie ornamental, mas quando você adiciona a vantagem de ter frutas frescas, definitivamente vale a pena crescer!
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Visão geral da árvore nêspera
| Nome comum | Nêspera, Ameixa japonesa, Nêspera japonesa, Ameixa chinesa, fruta pipa |
| Nome científico | Eriobotrya japonica |
| Família | Rosaceae |
| Luz | Sol pleno a sombra parcial |
| Água | 25-40 polegadas por ano para chuva com água adicional mínima, ou padrão de irrigação equivalente |
| Temperatura | 45-85 graus ideal. Frutas / flores morrem a 30 graus, árvore sofre danos permanentes em temperaturas em torno de 10 graus. |
| Umidade | Tolera bem a umidade, mas pode desenvolver doenças fúngicas se o fluxo de ar for restrito |
| Solo | Solo bem drenado, pode crescer em condições de pH ácido e alcalino |
| Fertilizante | Fertilizante para árvores frutíferas ou grama (sem bloqueadores de ervas daninhas) aplicado várias vezes por ano, dependendo do diâmetro / tamanho da árvore |
| Pragas | Insetos cochonilhas e moscas-das-frutas são os mais comuns. Menos comuns são pulgões e lagartas. Os pássaros comem frutas, os cervos comem frutas e folhas. |
| Doenças | Possível praga do fogo e praga da pera. Se o dossel estiver muito densamente compactado com fluxo de ar limitado, pode desenvolver doenças fúngicas das manchas foliares. |
Tudo sobre a ameixa japonesa
Com uma altura média de 30 pés, pode se tornar uma árvore perene de tamanho considerável. Contudo, é mais comumente mantido na faixa de 10 a 15 pés por produtores comerciais para facilitar a manutenção e colheita. Na altura de 10 ′, é tratado mais como um denso, arbusto semelhante a uma árvore.
Embora existam cerca de 800 cultivares disponíveis, eles são todos a mesma espécie de base. Às vezes chamada de ameixa japonesa, Ameixa chinesa, ou nêspera japonesa, a árvore e seus frutos são chamados de Pipa na China.
Existem variedades de polpa branca ou de polpa alaranjada. Alguns cultivares populares para cultivo nos Estados Unidos incluem:
- Vista White: uma variedade redonda com polpa branca e casca amarela pálida, frutas de tamanho pequeno a médio, precisa de uma segunda árvore para fazer a polinização cruzada
- Pepita de ouro: uma variedade firme de polpa laranja redonda a oblonga com casca laranja-amarelada, fruta grande, fértil
- Early Red: uma variedade em forma de pêra de polpa laranja com casca vermelho-alaranjada pontilhada de branco, frutas médias a grandes, fértil
- Champanhe: uma variedade em forma de pêra de polpa branca a amarela com casca amarelo-laranja pálida, frutas médias a grandes, fértil
- Big Jim: uma variedade redonda de polpa alaranjada com casca amarelo-alaranjada pálida, fruta grande, fértil
Na medicina tradicional japonesa e chinesa, os frutos e as folhas da árvore frutífera da ameixa nêspera são usados para vários fins diferentes.
Os chineses usam a fruta para fazer um xarope para aliviar a tosse. As folhas são usadas no Japão para fazer biwa cha, uma bebida que se acredita ajudar com problemas de pele e com bronquite ou outras doenças respiratórias.
Tanto as folhas quanto as sementes possuem pequenas quantidades de glicosídeos cianogênicos que liberam cianeto quando digeridos. Contudo, pequenas quantidades desses compostos raramente têm qualquer efeito. Ainda é bom evitar comer as sementes ou as folhas, e para mantê-los longe de crianças e animais de estimação.
Ciclo de Desenvolvimento de Frutas
No final de um verão quente, a ameixeira nêspera começará a desenvolver flores à medida que o outono se aproxima. Ela forma suas flores nas pontas de novos ramos de crescimento com menos de 6 meses de idade, e as flores estão em panículos ou cachos.
Essas flores geralmente carregam um doce perfume tropical em seu quintal durante as tardes quentes de outono, o que é bastante agradável!
Até cem flores podem se formar em um único pannicle, mas isso não significa que vai produzir cem frutos desse cacho. Tipicamente, haverá entre quarenta e sessenta flores em um pannicle, com 10-12 frutos se desenvolvendo naquele local.
Se você achar que sua árvore parece estar dando muitos frutos, este é um bom momento para podar um pouco do excesso para garantir que você tenha mais, frutas saudáveis em vez de um monte de pequeninas.
À medida que as flores individuais começam a se transformar em frutos, também é importante manter sua árvore aquecida. Uma onda de frio pode fazer com que as flores ou frutos caiam da árvore. Evite que as temperaturas caiam abaixo de 30 graus, se possível.
Deve-se permitir que as frutas amadureçam na árvore, à medida que desenvolve toda a sua doçura e sabor durante o período de amadurecimento. Quando estiver maduro, a fruta amolece, e geralmente a árvore inteira amadurece no mesmo período ou próximo a ele.
Pós-colheita, a árvore se recupera durante o resto da primavera, enviando novos brotos e crescimento da primavera ao verão. Assim que o outono voltar, é hora de florescer novamente.
A floração pode não ser consistente de ano para ano, e o conjunto de frutas pode variar. Alguns anos podem ter uma colheita pesada, enquanto outros são muito menores. Depende das condições climáticas de quão bem sua árvore de nêspera produzirá anualmente.
Cuidado de nêsperas
Normalmente preferindo climas tropicais, As ameixeiras nespereiras são fáceis de cuidar, uma vez estabelecidas. Se você os mantiver na faixa certa de temperatura, eles irão fornecer bela folhagem verde escuro e sombra durante todo o ano. Vejamos as condições perfeitas para o cultivo de sua nêspera!
sol
Esta árvore deve ser cultivada em pleno sol para um ambiente com sombra parcial, e tem melhor desempenho nas zonas 8-10. Isso significa que grande parte da Califórnia é perfeita para o cultivo dessas pequenas frutas adocicadas, bem como grande parte da parte sul ou sudeste dos Estados Unidos.
Muitas vezes, nêsperas são cultivadas como uma cobertura de sombra para pátios, e eles podem ser moldados em padrões de espaldeira. Se colocado no local certo, você pode conseguir um pouco de sombra em sua ameixa japonesa durante as partes mais quentes do verão, o que pode ser benéfico para o crescimento da árvore.
É possível cultivar nêsperas em recipientes. Eles permanecerão pequenos e compactos, e pode ser colocado ao ar livre quando o tempo está ótimo e movido para dentro sob uma luz forte crescente quando as temperaturas são muito baixas.
Temperatura e Umidade
Surpreendentemente sensível à temperatura, eles podem ser cultivados como plantas ornamentais em áreas onde a temperatura chega a 10 graus Fahrenheit. Contudo, as frutas e flores cairão da árvore em temperaturas abaixo de 30 graus, tornando impossível dar frutos.
Se cultivada como uma planta de contêiner em pequena forma, você tem a opção de movê-lo para dentro quando o tempo estiver muito frio para proteger as frutas e as flores.
O tempo quente também se torna um problema. Em temperaturas de mais de 95 graus, eles sofrem queimaduras nas folhas e podem ter dificuldades para crescer. É essencial fornecer água suplementar durante os meses quentes de verão para aliviar essas dificuldades.
Em seus ambientes asiáticos nativos, As nêsperas crescem naturalmente em um ambiente muito mais úmido do que no deserto da Califórnia ou na metade sudoeste dos Estados Unidos. Algumas cultivares foram desenvolvidas e se dão bem em condições de baixa umidade.
Água
No primeiro ano após o plantio de uma nova árvore, é importante regar mais fortemente do que de outra forma. Água 3-4 vezes por semana durante as primeiras duas semanas, e, em seguida, reduza gradualmente e lentamente a frequência de rega até que esteja estabelecida.
Como uma regra geral, As nespereiras plantadas no solo funcionarão bem se os totais de chuva local ficarem entre 20-45 polegadas por ano. Na extremidade inferior desse intervalo, pode beneficiar de rega adicional em determinados períodos de tempo.
Quando as flores começam a se transformar em frutos na primavera, espere um pouco, vazamento lento de água. Isso pode ser feito com uma mangueira de gotejamento, permitindo que a umidade escoe lentamente pelo solo ao redor das raízes da árvore. Pare se a água começar a escorrer.
Repita esse processo mais algumas vezes enquanto a fruta começa a amadurecer para garantir que seja doce e suculenta, mas apenas se você não estiver tendo chuva regular então. Se você está recebendo muita chuva, água adicional não ajudará.
Durante o calor do verão, uma rega lenta e profunda semanalmente ajudará sua árvore a resistir aos raios escaldantes do sol. Isso é mais importante durante o clima de 95 graus ou mais. Novamente, uma mangueira de gotejamento é muito útil para este propósito, pois evita respingos de água.
Aplicar cobertura morta ao redor da base da árvore durante os meses de verão também é benéfico, pois mantém a umidade do solo onde a árvore a aproveita.
Solo
Sua árvore de nêspera prefere um solo que drene bem, mas é menos exigente do que algumas plantas quanto à composição do solo, desde que não seja salinado. O nível de pH do solo não é uma grande preocupação, como nêsperas crescem bem em solos ácidos e alcalinos.
Eu recomendo soltar completamente o solo em um círculo de quatro a cinco pés ao redor de onde você está plantando sua árvore, descendo pelo menos 18 ″ abaixo da superfície do solo. Você pode corrigir seu solo com composto neste momento, se desejar.
A má drenagem pode causar dificuldades nas raízes da sua árvore. Se o seu solo for muito parecido com argila, você pode ter que corrigir uma área mais ampla para fornecer um bom escoamento. Sua nêspera não gostará de ficar na água parada por muito tempo!
Fertilizante
Um fertilizante granular de liberação lenta adequado para árvores frutíferas funcionará muito bem. Visar variedades destinadas a nutrir maçãs, Marmelos, ou pereiras, como estes estão intimamente relacionados.
Se você não tem acesso a um fertilizante para árvores frutíferas, você pode usar um fertilizante de gramado padrão, desde que não tenha nenhum preventivo ou herbicida misturado.
O primeiro ano, três aplicações de fertilizantes espalhadas ao longo do ano devem ser suficientes, mas espere até que a árvore se estabilize um pouco antes de fazer a primeira fertilização. Você deseja que as raízes penetrem profundamente na massa do solo antes de começar a lhe dar nutrição adicional.
Nos anos subsequentes, uma boa regra é medir o diâmetro do tronco da árvore. Um quilo de fertilizante por polegada de diâmetro do tronco é uma boa taxa anual de fertilizante, mas afaste a alimentação para que seja aplicada gradualmente ao longo do ano e regue bem quando aplicada.
Ao fertilizar, tente fertilizar em um anel de quatro pés ao redor da base da árvore. Isso permite que os nutrientes penetrem em uma área mais ampla, e as raízes são mais facilmente capazes de absorvê-los conforme necessário.
Propagação
As nêsperas podem ser propagadas por semente ou enxertia. Contudo, as que crescem a partir de sementes levam muito mais tempo para se estabelecerem e não são tão confiáveis na produção de frutos quanto as árvores enxertadas de porta-enxertos estabelecidos.
Se plantar a partir de sementes, as sementes precisam ser frescas.
Remova as sementes da fruta e enxágue-as bem para remover qualquer resíduo de dentro da fruta, e plantar logo em seguida. Não deixe que sequem antes do plantio, e se você deve, mantenha-os embrulhados em papel toalha úmido até que você possa plantar.
Nêsperas enxertadas estão disponíveis em vários viveiros, e eu recomendo fortemente fazer esse caminho, pois você tem a garantia de ter uma árvore frutífera muito mais viável.
Transplante
O transplante de nêsperas é bastante fácil. Comece preparando o solo onde deseja que a árvore seja plantada, trabalhando para soltar o solo em pelo menos um círculo de 4 pés ao redor da área onde você planeja o plantio.
Uma vez que o solo está solto e um buraco foi cavado para a árvore, remova-o de seu recipiente. Enxaguar um pouco do meio de envasamento para expor suas raízes, embora você não precise remover tudo.
Coloque-o no buraco na mesma altura em que foi plantado originalmente, tendo o cuidado de não ir mais fundo. Certifique-se de que parte do novo solo entre em contato com as raízes, e preencha o buraco ao redor dele. Regue bem, e cobertura morta para ajudar a prevenir o crescimento de ervas daninhas em sua base.
Uma nespereira plantada em um recipiente deve ser replantada anualmente para reabastecer seu solo, para movê-lo para um contêiner maior, se necessário, e cortar cuidadosamente a raiz da torneira se estiver tentando manter a árvore em um hábito pequeno ou pequeno.
Tenha cuidado para não remover muito da raiz para não ferir gravemente a árvore, mas o corte leve irá encorajar sua árvore a permanecer pequena o suficiente para seu contêiner e evitar que a árvore fique presa à raiz.
Poda
As nêsperas cultivadas no solo precisam de pouco mais do que uma poda anual em abril para ajudar a garantir que a luz possa penetrar no centro da copa das árvores. Eles podem ser cosmeticamente podados para mantê-los em uma forma particular, se desejado.
Galhos mortos devem ser removidos para manter a árvore saudável, também.
É perfeitamente possível fazer o método da espaldeira. Se estiver fazendo espaldeira, a poda será muito mais regular, mas as novas pontas de crescimento serão mantidas com cuidado para garantir que a árvore possa produzir frutos.
Árvores cultivadas em contêineres podem crescer até 60 centímetros por ano e podem precisar ser podadas para torná-las menores, tamanho mais compacto.
Colher e armazenar nêsperas
As frutas são ricas em vitamina A, potássio, manganês, e fibra dietética. Eles também têm baixo teor de sódio e gorduras saturadas. Veja como colher a fruta corretamente e também como armazená-la para seu uso pessoal!
Colheita
Nêsperas maduras tendem a ser ligeiramente maiores do que as verdes, e cederá ligeiramente quando pressionado suavemente. A pele deles será um pouco mais escura do que as verdes, o que lhe dá uma indicação de quando começar a verificar. Se for deixado muito tempo na árvore, eles cairão por conta própria, mas estarão maduros demais.
É mais fácil colher aparando a ponta do galho ao qual a fruta está fixada, derrubando pedaços inteiros de frutas de uma vez. Tente colher torrões onde a maior parte da fruta parece estar madura para evitar o desperdício.
A fruta ligeiramente madura ainda é comestível, mas pode ser um pouco menos doce e suculento. Frutas maduras são macias e pastosas, e tende a ser excessivamente doce.
Armazenamento
Embora as nêsperas sejam deliciosas e vale a pena cultivar, todos eles parecem amadurecer de uma vez. E embora sejam maravilhosos para comer na hora, eles duram apenas alguns dias quando estão prontos. Há um período definido de "coma-me agora" para fins de alimentação fresca, depois disso, eles não são mais adequados.
Felizmente, frutas inteiras podem ser colocadas em uma assadeira no congelador e congeladas até ficarem sólidas, e então armazenado em um saco para freezer até que esteja pronto para uso. Quando descongelado, vai ser macio e um pouco piegas, mas é um excelente xarope ou geléia.
Você também pode preservar suas nêsperas fazendo compotas, geléias, e xaropes. Como é pouco ácido, pode ser necessário adicionar ácido adicional para fins de enlatamento adequados.
A fruta supostamente também tem um gosto bom quando em conserva, e também é adequado para fazer vinhos e licores. Pode ser usado na fermentação secundária da cerveja como aromatizante.
Problemas com a nêspera
Surpreendentemente, essas árvores têm poucos problemas com os quais você precisará lidar. Ainda, vamos repassar esses problemas para que você saiba o que fazer se eles aparecerem!
Problemas crescentes
O problema de crescimento mais comum é a queimadura das pontas das folhas. Isso faz com que as pontas das folhas dourem e fiquem crocantes durante os períodos quentes do ano.
Infelizmente, realmente não há solução para isso, já que geralmente é causado por calor superior a 95 graus. Garantir que sua árvore de nêspera tenha bastante água durante as ondas de calor é a única medida preventiva, mas mesmo isso nem sempre funciona.
As folhas queimadas na ponta eventualmente cairão da árvore por conta própria e serão substituídas por novas folhas, portanto, o problema não durará para sempre e é meramente cosmético.
Pragas
As duas pragas mais prevalentes são insetos escama (especialmente escala negra), e moscas da fruta .
Os insetos escama geralmente podem ser tratados pela aplicação de um óleo mineral hortícola, como Óleo Hortícola Monterey . O óleo vai cobrir os insetos e sufocá-los. Isso funcionará em quaisquer insetos ou larvas que estão na árvore, mas não evita a infestação de infecções, uma vez que o óleo passa.
As aplicações regulares de óleo de horticultura devem evitar o acúmulo de qualquer incrustação adicional, mais vai agir para matar pulgões e seus ovos devem aparecer. Embora os pulgões não sejam tão atraídos por nêsperas como a escala, eles são relativamente comuns na Califórnia, mas o óleo vai mantê-los afastados.
Moscas da fruta , a outra grande praga das nêsperas, são um pouco mais difíceis de lidar. Os vermes da mosca-das-frutas vão se enterrar na fruta e fazer com que apodreça e caia da árvore.
Limpar as frutas caídas antes que as larvas apareçam ajudará a manter a população baixa. Contudo, os únicos métodos reais de prevenção são usar um saco de malha fina sobre a fruta para protegê-la da colonização da mosca da fruta, ou pulverização de produtos químicos que repelem as moscas-das-frutas. Existem também armadilhas de isca disponíveis que têm alguma eficácia.
Algumas formas de lagarta , particularmente as larvas da mariposa codling, também pode tentar infestar suas frutas. Sacos de exclusão (os sacos de malha fina que acabei de mencionar) podem ajudar a evitá-los. A pulverização do bacilo thurigiensis (BT) também os manterá afastados.
Finalmente, Ambas pássaros e cervo podem se tornar pragas. Os pássaros amam as frutas, e devorarão alegremente qualquer um que conseguirem. Veados mordiscam a folhagem, encontrando o novo crescimento e os frutos particularmente saborosos.
Embora os sacos de exclusão ajudem a proteger suas frutas de serem mordiscadas pela vida selvagem, não vai proteger as folhas. Se você tem uma árvore pequena, pode ser sábio tentar garantir que os cervos não consigam alcançá-lo por outros meios (cercas, etc).
Doenças
Embora não seja suscetível a muitas doenças, sua árvore de nêspera corre o risco de duas formas diferentes de praga: praga de fogo , e pêra praga .
Em áreas com chuva no final da primavera ou início do verão, ou que têm alta umidade, praga de fogo é relativamente comum. Transmitido por abelhas, torna os brotos jovens marrons e mata as folhas.
Existem alguns bactericidas que são usados para ajudar a prevenir a queima do fogo, mas uma vez que os brotos jovens estão infectados, eles precisam ser removidos e destruídos. Você precisará cortar bem o material infectado em madeira verde e saudável para evitar sua propagação.
Praga da pera age de forma semelhante à praga do fogo, mas é particularmente comum na Califórnia. O mesmo tratamento se aplica, como ambos são infecções bacterianas.
Fora isso, pode desenvolver manchas nas folhas de fungos se o fluxo de ar não puder penetrar facilmente na copa da árvore. Mantê-lo podado para permitir que a luz chegue ao centro da árvore pode prevenir totalmente a maioria das doenças fúngicas. Uma aplicação de Monterey Liqui-Cop irá repelir os surtos.
perguntas frequentes
P:As árvores nêspera e kumquat são da mesma espécie?
R:Não! Na verdade, enquanto a fruta parece um pouco semelhante, eles são espécies totalmente diferentes. Nêspera é Eriobotrya japonica , parte de Rosaceae família e parentesco com ameixas, maçãs e peras, enquanto kumquat é Citrus japonica e um parente da tangerina.
O nome da nêspera na verdade deriva de ser confundido com um kumquat. O termo "lou qwat" em chinês significa literalmente "laranja preta", e era uma referência a kumquats verdes.
