É uma triste verdade ...
Jardinar pode ser um processo lento, processo do paciente. Normalmente é melhor não se apressar.
Para aqueles de nós que às vezes ficam um pouco impacientes, existem alguns vegetais que crescem rapidamente. Esses vegetais são ótimos para crianças, que tendem a ter menor capacidade de concentração do que o resto de nós - mas se você é um jardineiro impaciente (como eu), então eles serão ótimos para você adicionar ao seu jardim também.
Aqui estão seis ótimos vegetais para plantar se você quiser colher rapidamente do seu jardim:
Rúcula
21 dias para folhas verdes
Rúcula é uma salada clássica e uma das verduras mais populares cultivadas em jardins por todo o país. Tem uma forma muito distinta, sabor aromático que dá um toque forte a qualquer salada ou prato.
Também conhecido pelos nomes foguete ou roquete, ele cresce rápido e fácil a partir da semente e pode ser plantado em praticamente qualquer ambiente - plantadores de janela, containers, um canteiro de jardim elevado, ou direto no solo ao ar livre.
Se você quiser acelerar ainda mais o processo, pegue algumas coisas no centro de jardinagem local.
- Aprenda a cultivar rúcula
- Compre sementes de rúcula
Rabanete ‘Cherry Belle
22 dias para raízes vermelhas redondas de 1 ″
Rabanetes são uma das raízes de crescimento mais rápido e são usados em jardins para iniciantes o tempo todo devido ao seu tempo rápido de colheita.
Rabanetes Cherry Belle são o tipo mais comum - os redondos, rabanetes vermelhos que você vê em sua mercearia local - por causa de sua velocidade de colheita.
Se você tiver um pouco mais de paciência, escolha uma das variedades que prosperam em um clima de inverno e têm mais tempo para colher.
- Aprenda a cultivar rabanetes
Alface Simpson com Semente Negra
28 dias da semente à mesa
A alface vem em dois tipos principais - folha solta e cabeça. Variedades com cabeça incluem iceberg e alface romana, enquanto as folhas de alface, como ‘Salad Bowl’ ou ‘Black Seeded Simpson’ crescem como um aglomerado de folhas e são muito mais fáceis de cultivar.
Eles também são mais rápidos, então, se você quiser uma vitória rápida do seu jardim, vá com uma variedade de folhas soltas.
- Aprenda a cultivar alface
- Compre sementes Simpson com sementes pretas
Espinafre
35-40 dias para verduras infantis
O espinafre é um verde maravilhoso que é um ótimo complemento para smoothies, saladas, sucos, ou como acompanhamento de um bom pedaço de proteína.
Tem a vantagem única de crescer bem mesmo em áreas sombreadas, então, se você está cultivando sob pouco sol ou em uma área sombreada, o espinafre é o seu verde preferido. Ele pode crescer razoavelmente bem com apenas 3 horas de luz solar por dia.
- Aprenda a cultivar espinafre
'Contender' Bush Beans
49 dias para grãos longos de 6-8 ″
Feijão é um alimento básico na maioria dos jardins (e se não for, eles deveriam ser). Extremamente versátil na cozinha, estes vegetais fáceis de cultivar tornam a jardinagem quase sem esforço.
Experimente vagens se você quiser um feijão que cresce rápido, com complicações mínimas. Escolha-os antes que as sementes dentro das vagens amadureçam.
- Aprenda a cultivar feijão
- Compre feijão Bush ‘Contender’
‘Sugar Ann’ Snap Peas
56 dias para doce, ervilhas saborosas de 2,5 ″
As ervilhas são perfeitas para a primavera! Depois de plantar suas próprias sementes de ervilha, você aguardará ansiosamente a primeira colheita, quando você pode colocar a primeira vagem em sua boca e saborear aquela doçura crocante que torna esses vegetais tão populares.
As ervilhas vermelhas também são populares devido a serem um dos primeiros vegetais que você pode colher no ano - então experimente!
- Aprenda a cultivar ervilhas
- Compre sementes de ervilha-brava
