Se você está procurando algo divertido para plantar, pense em adicionar cenouras ao seu Horta . Se você é novo na jardinagem e está ansioso para testar as águas ou se você já provou seu dedo verde, temporada após temporada, as cenouras são uma opção fácil e de baixa manutenção para os jardineiros domésticos.
Neste artigo, você descobrirá como cultivar cenouras em sua horta vegetariana. Você aprenderá sobre alguns tipos diferentes de cenouras que você pode plantar, junto com dicas e truques para encontrar as condições de plantio perfeitas. Você também descobrirá como a cobertura morta pode ajudar no controle de ervas daninhas, e muito mais. Antes que você perceba, você estará ansioso por uma deliciosa recompensa de cenouras crocantes.
Conhecendo as cenouras
Há muito mais nesta humilde raiz vegetal do que aparenta. Plantas de cenoura (Daucus carota) são cultivadas há milhares de anos e são bienais de estação fria (plantas que têm um ciclo de vida de dois anos). Mas antes de se tornarem um alimento básico para uma alimentação saudável, eles eram usados como plantas medicinais. Os antigos gregos e romanos acreditavam que eles agiam como afrodisíacos e podiam prevenir o envenenamento. As cenouras cresceram selvagens na Europa e na Ásia até serem domesticadas no Afeganistão por volta de 5, 000 anos atrás.
Carregado com vitaminas e minerais - incluindo beta-caroteno, potássio, fibra, e antioxidantes - as cenouras são um alimento rico em nutrientes, perfeito para comer cru, assado, e tudo mais.
Diferentes variedades de cenouras
Mesmo que você esteja acostumado a ver algumas variedades de cenouras no supermercado local, há vários outros que você pode encontrar enquanto faz compras pacotes de sementes .
As cenouras vêm em uma variedade de cores, do roxo da berinjela ao vermelho rubi, laranja vibrante a amarelo dourado. Divirta-se experimentando diferentes tipos para encontrar um favorito ou fique com um. De qualquer jeito, você vai desfrutar de deliciosas cenouras cultivadas em casa.
Aqui estão apenas alguns dos tipos diferentes de cenouras que você pode incluir em sua horta:
- Imperator: Este é o tipo de cenoura que você normalmente vê no supermercado. Essas cenouras têm um teor de açúcar mais alto do que outras variedades de cenoura e são semelhantes aos Danvers (mais sobre isso em um minuto). Outra maneira pela qual as cenouras Imperator se destacam? Sua folhagem cresce rapidamente em comparação com outros tipos.
- Nantes: Nomeado para a região da França onde eles crescem melhor, As cenouras de Nantes não são cônicas como os importadores. Em vez disso, são perfeitamente cilíndricos de cima para baixo. Esta cenoura crocante tem um sabor doce e geralmente requer pouca manutenção.
- Chantenay: Se as condições do solo são um pouco menos do que perfeitas em seu jardim, pegue as sementes de cenoura Chantenay. Essa variedade cresce bem em solos pesados e tem de 15 a 19 centímetros de comprimento. Certifique-se de colher essas cenouras na hora certa; caso contrário, eles não serão tão saborosos.
- Danvers: Cenouras Danvers, desenvolvido em Danvers, Massachusetts, são longos e finos e crescem bem em várias condições de solo (como solo argiloso). Eles geralmente são laranja, mas não se surpreenda se os vir em outras cores.
- Mini Cenouras: Mesmo que as minicenouras que você vê nas lojas sejam cenouras de tamanho real raspadas, existem variedades de mini cenouras. Alguns são tão pequenos quanto rabanetes, mas felizmente eles são muito mais fofos! Porque eles são tão pequenos, eles funcionam bem em contêineres, então plante alguns e adicione-os ao seu jardim do pátio .
Psst: Embora você geralmente possa começar a plantar sementes dentro de casa e transplantá-las mais tarde, isso realmente não funciona com cenouras. Sua delicada estrutura de raiz é facilmente danificada durante o transplante, então pule as mudas de cenoura. Plantar cenouras a partir de sementes será sua melhor opção.
Como cultivar cenouras:criando as condições perfeitas de plantio
É mais fácil do que você pensa ter uma horta florescente. Basta um pouco de nutrição e preparação adequada para vê-la crescer. Mesmo que as cenouras sejam uma cultura de baixa manutenção, ainda é importante ter certeza de que eles têm as condições de crescimento certas para uma germinação adequada e muito mais. Aqui estão algumas áreas nas quais você deseja se concentrar para ver o maior retorno de seus esforços.
Preste atenção à qualidade do solo
Um jardim próspero começa com uma base sólida, e solo de alta qualidade é vital. Comece testando seu solo. Você quer o pH certo - entre seis e sete deve resolver.
Ao contrário de algumas frutas e vegetais, as cenouras perdoam e se adaptam bem a diferentes solos. Contudo, eles crescem melhor em um isqueiro, solo arenoso. Um solo solto não apresenta os mesmos desafios que os solos rochosos e argilosos mais pesados. A má drenagem e o solo compactado podem prejudicar as raízes da cenoura.
Dê um impulso ao solo do seu jardim com mistura de envasamento orgânico antes de começar a plantar. O solo de jardinagem regular depende de apenas alguns ingredientes para nutrir suas plantas - como vermiculita, musgo de turfa, ou casca de árvore compostada - mas isso realmente não é suficiente para um jardim saudável.
Mantenha os olhos abertos para o solo com ingredientes ricos em nutrientes, como farinha de algas, guano de morcego, coco coir, bactérias benéficas, e mais.
Psst: Back to the Roots está lançando uma mistura de envasamento orgânico na primavera de 21. Procure em seu local Walmart Garden Center !
Dicas de plantio e rega
As cenouras são safras de clima frio, então você vai querer começar no início da primavera, dependendo de onde você mora. Uma boa regra é plante suas cenouras quando a temperatura do solo está em torno de 50 graus Fahrenheit (eles germinam entre 55 e 75 graus). Você pode ser capaz de plantá-los no início do outono, desde que não haja um congelamento forte.
Como as cenouras têm um sistema radicular frágil, você vai querer pular o transplante e começar com sementes de cenoura. Mas é o seguinte:as sementes de cenoura podem ser difíceis de manusear e plantar corretamente. Fita adesiva ou pellets contendo sementes de cenoura tornam o processo de plantio muito mais fácil.
O espaçamento é importante e pode evitar que você desbaste - ou seja, arrancando sementes extras assim que elas começarem a crescer - mais tarde. Semeie sementes de cinco a dez centímetros de distância para dar-lhes amplo espaço para crescer.
Suas cenouras vão prosperar em pleno sol, Portanto, tenha isso em mente ao decidir onde deseja plantar suas sementes. Algumas cenouras ficam bem em recipientes, tornando mais fácil movê-los, se necessário.
Outra opção é tentar uma cama elevada. De volta à cama de jardim levantada com tecido Roots é perfeito para o cultivo de cenouras em sua horta. O tecido durável resiste a várias estações de cultivo, permite que as raízes de suas plantas recebam mais oxigênio, e melhora a drenagem.
Mantenha o solo úmido para cenouras felizes, já que as condições de seca podem afetar sua forma, cor, e sabor. Qualquer coisa com menos de um centímetro de chuva por semana significa que você terá que regar regularmente ou configurar um sistema de irrigação para mantê-los amplamente hidratados.
Psst: Proteja suas cenouras de temperaturas congelantes com uma cobertura de linha. Eles podem ajudar a manter a temperatura do solo onde você precisa e proteger suas plantas do frio. Você pode fazer suas próprias tampas de fileira com sacos plásticos em um piscar de olhos.
Gerenciando ervas daninhas e pragas
Livrar-se de ervas daninhas em qualquer jardim é essencial, mas ainda mais quando você está aprendendo a cultivar cenouras. Você deve evitar o uso de herbicida, pois pode danificar suas plantas. Tente usar cobertura morta em vez disso, mas certifique-se de deixar suas plantas se estabelecerem antes de espalhar qualquer coisa ao seu redor ou você pode impedir a germinação.
As pragas também são um problema comum. Leafhoppers, gorgulhos da cenoura, nematóides, e a mosca da ferrugem da cenoura podem causar danos aos vegetais e espalhar doenças. A boa notícia é que você pode fazer muito para mitigar o efeito deles em seu jardim.
Fique por dentro da remoção de ervas daninhas, gire suas colheitas e use armadilhas quando apropriado. Sabonetes inseticidas são uma boa opção aqui para controlar pragas sem depositar mais produtos químicos no meio ambiente. As flores de cenoura atraem uma variedade de insetos úteis que também podem ajudar, como joaninhas, destruidores de cochonilhas, minúsculos insetos piratas (argh, amigo!), e mais.
Psst: Considere variedades híbridas de cenouras em vez de tipos de herança ao comprar sementes. As sementes híbridas geralmente são cultivadas para serem mais resistentes a certas doenças ou pragas e podem tornar a manutenção do seu jardim um pouco mais fácil. Verificação de saída De volta ao Pacote de Variedades Vegetais Orgânicas do Root para a mistura perfeita de sementes 100% orgânicas e cultivadas nos EUA.
Colhendo suas cenouras
Dependendo da variedade de cenouras que você planta, eles geralmente estarão prontos para a colheita em dois a três meses. Às vezes, você verá seus topos coloridos espiando através do solo, que é outra pista que eles estão prontos para escolher.
Se você tiver um, adegas de raiz são o melhor lugar para armazenar suas cenouras colhidas, mas sua geladeira também funcionará. Corte as pontas das cenouras antes de armazená-las, mas não os jogue no lixo. Guarde-os para sua pilha de compostagem, ou experimente com eles na cozinha. Tops de cenoura podem ser usados para fazer um delicioso pesto, para coberturas de salada, e como aromatizante em caldos. Não se esqueça que você pode picles e cenouras também!
Cultive cenouras que sua família pode desfrutar
Aprender a cultivar cenouras em seu jardim vale a pena - elas são fáceis de cultivar, delicioso para mastigar, e estão prontos para a colheita em alguns meses ou menos. Ainda mais, eles são a maneira perfeita de desfrutar de uma jardinagem de baixa manutenção e ganhar confiança se você for um iniciante. Confira nosso resumo do vegetais mais fáceis de cultivar para mais inspiração de jardinagem.
