Observar as sementes germinando é fascinante. É particularmente interessante observar como as mudas emergem pela primeira vez com cotilédone folhas (às vezes chamadas de folhas de sementes) e depois crescem verdade sai. Lembro-me de estar sentado em uma de minhas aulas de Mestre Jardineiro e não entender a discussão sobre cotilédones versus folhas verdadeiras. Caso você se encontre em uma situação semelhante, Espero que você ache interessante aprender sobre as diferenças entre cotilédones e folhas verdadeiras. Conforme eu cultivo novos vegetais, ervas e flores continuarei a adicionar novos exemplos à medida que cultivo novos vegetais, ervas e flores.
Primeiro, para apreciar as folhas de cotilédone, é importante compreender algumas informações básicas sobre a anatomia de uma semente. O embrião (por exemplo, semente) tem tudo o que precisa para formar uma planta. Ele é protegido por seu tegumento (a parte externa da semente). Dentro do embrião, haverá uma ou duas folhas. Se o embrião tiver apenas uma folha, é chamado de monocotiledônea ( monocotiledônea ) A folha de uma monocotiledônea aparecerá como um crescimento vertical, como em uma cebola ou grama. Embriões com duas folhas são chamados de dicotiledôneas ( dicot ) e as duas folhas aparecerão como o primeiro crescimento acima do solo em uma muda. Essas folhas fornecem a nutrição inicial para a muda.
Gradualmente, conforme a muda cresce, as folhas “verdadeiras” aparecerão. As folhas verdadeiras se assemelham às folhas de uma planta totalmente madura. As folhas do cotilédone podem durar apenas alguns dias após a germinação ou podem persistir até um ano. O que me fascina é o fato de que as folhas do cotilédone estão presentes no interior da semente. À medida que a água é absorvida pela semente, o processo de germinação começa, e as folhas do cotilédone aparecem.
Quais são algumas dicas para identificar o cotilédone da folha verdadeira? Para dicots, as folhas da semente são as folhas mais baixas do caule, estão opostos um ao outro e têm uma aparência bastante simples. Vejamos alguns exemplos:
“O amor pela jardinagem é uma semente que uma vez plantada nunca morre.”
Gertrude Jekyll
Aqui estão alguns recursos para ajudá-lo a compreender e iniciar as sementes:
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O guia completo para começar sementes dentro de casa
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De polinização aberta, Híbrido, Herança, Orgânico, Compreensão biodinâmica da diferença nas sementes
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Quatro ferramentas essenciais para o início de mudas
Esta variedade de brócolis é chamada De Cicco . De Cicco é bom para colheitas prolongadas porque os rebentos laterais continuam a desenvolver-se mesmo após a colheita da cabeça principal. As primeiras folhas do cotilédone apareceram 3 dias após a semente ter sido plantada. Na imagem acima, as folhas do cotilédone são as folhas em forma de feijão que estão opostas umas às outras no nível mais baixo do caule. A folha verdadeira é a folha à direita com belas cristas em toda a volta.
Família:Brassicaceae
Gênero: Brassica
Espécies: olerácea
Esta variedade de couve é chamada Westlander. Westlander tem muito cacheado, folhas largas com uma textura macia . As primeiras folhas do cotilédone apareceram 5 dias após a semente ter sido plantada. Na imagem acima, as folhas do cotilédone são as folhas em forma de feijão que são opostas umas às outras. A folha verdadeira é a folha do centro com as cristas em toda a volta. Observe a semelhança das folhas com os brócolis. Couve e brócolis são ambos da família das brássicas.
Família:Brassicaceae
Gênero: Brassica
Espécies: olerácea
Como o título indica, esta variedade é a couve-russa vermelha, que é tolerante ao frio e doce. Você pode encontrar essa variedade em misturas de verduras para bebês. Observe as folhas de cotilédone em forma de rim semelhantes e, em seguida, as folhas verdadeiras em forma de lóbulo.
Família:Brassicaceae
Gênero: Brassica
Espécies: Napus
Esta variedade de repolho é chamada Todas as temporadas. All Seasons é uma variedade resistente ao calor com cabeças que crescem 10 polegadas de diâmetro. As primeiras folhas do cotilédone apareceram 3 dias após a semente ter sido plantada. Na imagem acima, as folhas do cotilédone são as folhas em forma de feijão que ficam opostas na parte inferior. As folhas verdadeiras são as folhas acima com as cristas em toda a volta. É difícil dizer a diferença entre o brócolis e o repolho neste estágio.
Família:Brassicaceae
Gênero: Brassica
Espécies: olerácea
Esta variedade de endro é Banquete e está cheio de aroma. Banquete é uma variedade de maturação precoce. Eu cultivo endro para usar em conservas de picles (também cultivo pepinos em conserva). Dill é uma das minhas mudas favoritas porque as folhas verdadeiras são muito diferentes das folhas dos cotilédones. Na foto acima, as folhas do cotilédone são as folhas estreitas e compridas. As folhas verdadeiras são os ramos lobulados de folhas retas. Essas folhas lobadas estão começando a se parecer com o endro que você compra no supermercado.
Família:Apiaceae
Gênero: Anethum
Espécies: A. graveolens
Esta variedade de salsa é Único italiano . É uma variedade de folhas planas com um sabor forte. Crescendo, minha mãe sempre tinha um monte de salsa fresca pronta para adicionar à sua comida. Na foto acima, na verdade, existem três mudas de salsa. Você pode ver os três conjuntos de cotilédones, que são as folhas longas e estreitas. Então você pode ver as três folhas verdadeiras que são as belas folhas com cristas ao redor.
Família:Apiaceae
Gênero: Petroselinum
Espécies: crispum
Esta variedade de coentro é Caribe e tem boa tolerância de parafuso. O coentro é minha erva favorita, Eu amo o cheiro e o sabor. Na imagem acima, as folhas do cotilédone estão na parte inferior do caule e são as folhas de formato oval (há duas mudas nesta foto). As folhas verdadeiras estão no topo do caule e têm as cristas mais profundas ao redor do perímetro da folha. A única maneira de saber a diferença entre uma planta de coentro e uma planta de salsa é cheirando a folha.
Família:Apiaceae
Gênero: Coriandrum
Espécies: sativum
Esta variedade de manjericão é Genovês e é uma das melhores variedades de pesto. Quem não ama o cheiro de manjericão. Nesta foto você pode ver as folhas do cotilédone sob as folhas verdadeiras maiores. As folhas verdadeiras são as que você veria ao comprar esta erva no supermercado.
Família:Lamiaceae
Gênero: Ocimum
Espécies: basilicum
Esta variedade é chamada Berinjela longa . Eu obtive as sementes de uma biblioteca pública local, onde um programa de empréstimo de sementes é mantido. Na foto acima, você pode ver as folhas estreitas na parte inferior que são as folhas dos cotilédones. As folhas de formato ovalado no topo são as folhas verdadeiras.
Família:Solanaceae
Gênero: Solanum
Espécies: Melongena
Esta variedade de tomate é Stupica e é uma herança. É semideterminado e conhecido como tomate muito precoce. As folhas do cotilédone são as folhas nas quais você não vê as nervuras saindo do centro da folha. As folhas verdadeiras são as folhas mais bonitas que são difusas.
Família:Solanaceae
Gênero: Solanum
Espécies: lycopersicum
Esta variedade de pepino é a Conserva Nacional. É um pepino curto e grosso, crescendo aproximadamente 5 ″ de comprimento. As folhas do cotilédone são as duas folhas de cada lado da folha verdadeira que está no meio. Observe como a folha verdadeira tem bordas mais recortadas.
Família:Cucurbitaceae
Gênero: Cucumis
Espécies: sativus
Esta variedade de pimenta é chamada California Wonder Sweet . São pimentões verdes que amadurecem rapidamente e se tornam vermelhos. As folhas do cotilédone são as duas folhas mais escuras à direita e à esquerda. As folhas verdadeiras são as folhas verdes brilhantes no centro.
Família:Solanaceae
Gênero: pimento
Espécies: annuum
Esta variedade é uma alface de folha solta chamada Bergams peletizadas . As bergams demoram a crescer e mantêm a crocância e o sabor durante toda a temporada. As folhas do cotilédone são as folhas menores na parte inferior da planta. As folhas verdadeiras são as folhas maiores com sulcos nas laterais e saindo do meio. A alface é uma cultura de clima frio e cresce melhor em temperaturas de 60–65 ° F (16-18 ° C).
Família:Asteraceae
Gênero: Lactuca
Espécies: sativa
Esta variedade é a alface de folha solta chamada Magenta. Magenta tem folhas de bronze crocantes e um centro verde brilhante na maturidade. É tolerante ao calor, resistente a doenças e tem uma longa vida útil.
Família:Asteraceae
Gênero: Lactuca
Espécies: sativa
Esta variedade é Matador espinafre. Espinafre resistente para a primavera, outono e hibernação. As folhas cotilédones são as folhas longas e delgadas e as folhas verdadeiras são as folhas ovais.
Família:Amaranthaceae
Gênero: Spinacia
Espécies: olerácea
Esta variedade é chamada Sensation Mixed Colors e resultará em uma mistura de branco, cor de rosa, flores de magenta e lavanda. As flores têm 3-4 ″ de largura e a planta cresce 3-4 ′ de altura. As folhas do cotilédone são as duas folhas únicas delgadas à direita e à esquerda. As folhas verdadeiras são o grupo multilobado de folhas. Estas folhas lóbulos me lembram muito de endro, mas na verdade, Cosmos é da mesma família da alface:Asteraceae.
Família:Asteraceae
Gênero: Cosmos
Espécie:múltipla
Isto é um Anão variedade de calêndula. As folhas do cotilédone são as duas folhas únicas delgadas na parte superior e inferior. Folhas verdadeiras são as folhas à direita e à esquerda com as bordas irregulares e os 'pontos' da borda de cada lóbulo.
Família:Asteraceae
Gênero: Tagetes
Espécies: patula nanaC
Esta variedade é chamada Jerusalem Gold Hybrid . Eles produzirão flores laranjas douradas com 5 "de diâmetro e 34-48" de altura. As folhas do cotilédone são as duas folhas menores logo abaixo dos conjuntos maiores de folhas verdadeiras que emergiram no topo.
Família:Asteraceae
Gênero: Helianthus
Esta variedade da flor da ervilha doce é chamada de Galaxy Mix e produzirá flores de várias cores pastel. As folhas do cotilédone da ervilha-de-cheiro são diferentes das outras plantas porque as folhas aparecem juntas em um lado do caule. Além disso, as folhas do cotilédone são semelhantes às folhas verdadeiras. As folhas do cotilédone se distinguem por serem as folhas mais baixas do caule.
Família:Fabaceae
Gênero: Lathyrus
Espécies: odoratus
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