Estamos todos familiarizados com palavras comumente usadas, como Horticultura e Agricultura. No entanto, a maioria de nós realmente não sabe que essas palavras não são inteiramente iguais e cada uma tem suas próprias qualidades distintas. Você pode estar planejando entrar no setor agrícola ou simplesmente deseja se informar sobre a produção agrícola. De qualquer forma, você deve estar se perguntando qual é a diferença entre horticultura e agricultura.
A horticultura concentra-se principalmente na gestão, ciência e desenvolvimento de culturas alimentares e outras plantas. Por outro lado, a agricultura é a ciência do cultivo de culturas e criação de gado para a agricultura. É em grande escala e é feito principalmente em grandes áreas agrícolas. Embora se possa argumentar que ambos são geralmente a mesma coisa, ainda existem algumas coisas que variam de um para o outro. À medida que você lê, você saberá mais sobre horticultura e agricultura e as características individuais de cada um. Vamos mergulhar mais nas diferenças entre esses dois, então vamos começar!
O que é Horticultura
Inicialmente, a horticultura é uma subdivisão da agricultura. É o cultivo de alimentos e plantas que é feito particularmente com técnicas e métodos especiais, como o uso de tecnologias modernas, bioquímica, engenharia genética e pesquisa científica. As hortaliças são diversas e podem variar desde alimentos para consumo humano até plantas ornamentais para beleza e decoração. Nos dias atuais, a horticultura pode ser definida como a produção e processamento de várias culturas que incluem flores, especiarias, vegetais, frutas, paisagem e plantas de interior.
Características da Horticultura
Nesta seção, vamos nos aprofundar em algumas das características distintas da horticultura.
Uso de tecnologias modernas
Como mencionado anteriormente, tecnologias e métodos específicos são amplamente utilizados na horticultura para melhorar o rendimento das culturas.
Alta entrada e alto valor
Uma vez que a horticultura está envolvida com a pesquisa científica, é mais provável que forneça uma maior qualidade de colheitas.
Intensivo de gerenciamento
É crucial que os horticultores passem por um certo treinamento antes de poderem trabalhar no campo. Assim, a horticultura requer manejo intensivo, especialmente no manejo e manutenção da qualidade das culturas.
Intensivo de capital
O alto investimento de capital é essencial para construir e manter estufas, equipamentos, bem como outras instalações e recursos necessários.
Produção diversificada
A horticultura não se concentra apenas nas culturas alimentares, mas também fornece plantas decorativas.
O que é agricultura
Por outro lado, a agricultura é a ciência de cultivar o solo, produzir colheitas e criar diferentes tipos de animais para a agricultura. Consiste na preparação geral das colheitas e outros produtos animais a serem entregues e distribuídos aos mercados. A agricultura também envolve o uso de produtos químicos, como fertilizantes, pesticidas e outras substâncias naturais. Eles ajudam na absorção de nutrientes, no crescimento das plantas e na proteção contra ervas daninhas e insetos invasores. A agricultura fornece não apenas produtos alimentícios, mas também outras matérias-primas, como algodão, lã, madeira e couro.
Características da agricultura
A agricultura usa estratégias de cultivo como mudas, transplante, lavoura e muito mais. Aqui estão algumas das características da agricultura:
Métodos tradicionais de produção
Agrícola
os métodos de produção incluem o uso de diferentes tipos de máquinas, ferramentas e sistemas de irrigação. As formas tradicionais também são muito mais trabalhosas.
Uso de substâncias químicas
Nos dias atuais, diferentes tipos de fertilizantes e pesticidas são amplamente utilizados pelos agricultores para melhorar a qualidade de suas lavouras. Essas substâncias aumentam o crescimento das plantas, além de fornecer proteção contra pragas e insetos nocivos.
Custo de Produção
O custo de produção das culturas pode variar devido às mudanças nos preços de transporte, mão de obra, energia e matérias-primas.
Variabilidade sazonal de produção
A maioria dos produtos agrícolas é colhida sazonalmente e alguns fatores também podem afetar suas variabilidades, como estresses ambientais que podem influenciar o fluxo de oferta e demanda.
Quais são as diferenças entre horticultura e agricultura
Uma das distinções mais importantes da horticultura da agricultura é que a horticultura lida com a jardinagem em pequena escala e normalmente em jardins fechados. Além disso, são desenvolvidas estratégias para melhores rendimentos das culturas, aumento do valor nutricional, resistência a várias pragas e doenças e capacidade de adaptação a estresses naturais. Assim, os horticultores realizam extensas pesquisas em seu campo.
A horticultura contribui para a qualidade de vida, sustentando e fornecendo alimentos de qualidade e valorizando a beleza das comunidades. Há também uma ampla gama de áreas e escopos em horticultura, como arboricultura, manejo de grama, floricultura, horticultura paisagística, olericultura, pomologia, viticultura, enologia e fisiologia pós-colheita. Cada um deles abrange um domínio específico que inclui a produção geral, processamento, desenvolvimento, comercialização, bem como a manutenção das plantas. Além disso, a propagação de plantas e o melhoramento de plantas também fazem parte dos escopos da horticultura.
Enquanto isso, a agricultura se concentra principalmente no cultivo de alimentos, gado e outras matérias-primas. É comumente feito em grande escala e em uma ampla gama de campos. Máquinas agrícolas e sistemas de irrigação também estão amplamente envolvidos na produção e processamento das colheitas. Mais ainda, os agricultores costumam usar fertilizantes e pesticidas para melhorar a qualidade do rendimento das culturas.
A agricultura também tem escopos importantes, incluindo agronomia, melhoramento de plantas, incluindo biotecnologia, entomologia, patologia de plantas, bem como química de plantas e solos. Não é apenas composto pelo cultivo de culturas, mas também pela criação de animais, como apicultura, piscicultura, aves e assim por diante.
Existem também diferentes formas de agricultura agrícola que dependem do clima, terreno, disponibilidade de tecnologia e outras tradições. A agricultura de baixa tecnologia envolve culturas permanentes que são cultivadas e colhidas, mas não são replantadas depois, enquanto a agricultura de alta tecnologia envolve a rotação de culturas.
Algumas pessoas podem se enganar pensando que horticultura e agricultura são a mesma coisa. Na verdade, ambos definitivamente se relacionam de uma forma ou de outra, mas suas características diversas e os métodos que são usados os tornam totalmente diferentes um do outro. É preciso uma compreensão cuidadosa e ampla de alguém para poder compreender plenamente suas diferenças.
