Há tantas coisas acontecendo aqui na fazenda que eu não compartilhei. O verão é uma época tão ocupada para nós que eu simplesmente não tenho tempo para escrever tudo.
Eu tenho um jardim. Ele entrou mais tarde este ano do que o normal. A semana do Memorial Day foi quando eu plantei. Felizmente, tivemos uma quantidade incomum de chuva, então as plantas estão realmente indo bem. Infelizmente, as ervas daninhas estão prosperando também! Dá muito trabalho acompanhar tudo.
Tomates Roxos Cherokee
Plantei meus Tomates Roxos Cherokee e depois de plantá-los, encontrei outros tomateiros brotando do jardim do ano passado em lugares aleatórios. Eles podem ser Cherokee Purples, ou podem ser Romas. Acho que veremos!
Batatas
Plantei três variedades de batatas. Nos últimos anos, o homem da casa me desencorajou a plantar batatas porque “você pode comprar uma sacola enorme por 4 dólares na loja”. No entanto, no ano passado, coloquei algumas batatas germinadas da despensa no jardim e UAU! Fiquei impressionado com o sabor. Plantei Batatas Russet e alguns Yukon Golds. O purê de batatas do Dia de Ação de Graças deste ano terá vindo do nosso próprio jardim.
Plantei também algumas plantas de batata-doce. Eu descobri recentemente que as batatas-doces são muito boas se você consertá-las corretamente. Claro, você tem que adicionar muita manteiga e açúcar, mas ainda assim, todos nós gostamos deles.
Feijão Verde
Plantei alguns tipos de feijão verde. Os grãos de Kentucky Wonder são a maior parte do que plantei. Eu também plantei alguns feijões de Kentucky Lake na cerca. Por último, incluí alguns grãos Royal Borgonha. Esses feijões frescos têm vagens roxas que ficam verdes quando você os cozinha. Eu os cultivei no ano passado, e eles eram ótimos!
Pepinos, Abóboras, Melancias
Minhas plantas de vinha estão tendo dificuldades. Principalmente, o problema é que os cães continuam indo lá e desenterrando as plantas! POR QUÊ??? Não sei. Mas está ficando um pouco frustrante. Eu replantei algumas vezes, e há alguns brotos. Espero que os cachorros não ganhem e eu consiga alguns cukes, abóboras e melancias.
Pimentas
Minhas pimentas estão indo maravilhosamente. Todas as sementes que plantei germinaram e apenas uma das minhas plantas morreu. São pimentas vermelhas Corno del Toro. No entanto, eles são pimentões doces. Meus filhos apenas mastigam-los simples. Eu prefiro o meu em fajitas ou salsas.
Milho
Plantei pêssegos e creme de milho este ano, como sempre. Este é o meu tipo de milho favorito. Até agora, é um par de centímetros de altura e está indo bem.
Flores
Eu sempre cultivo várias variedades de flores. As minhas favoritas são as zínias, mas também adoro girassóis de todos os tipos e malmequeres. Eu sempre planto malmequeres perto dos tomates. Os hornworms de tomate não incomodam meus 'maters se calêndula estiver por perto.
Mal posso esperar até que o jardim esteja realmente funcionando. No momento, nada é grande o suficiente para sombrear as ervas daninhas, então é meu trabalho e das crianças manter as ervas daninhas sob controle até que as plantas cresçam. Felizmente, tivemos chuva abundante para regar as plantas.
