Você não precisa esperar a primavera chegar antes de começar seu jardim. Em uma zona de clima mais frio, faz sentido começar plantando sementes no início do ano – dentro de casa, nos peitoris das janelas.
Começar suas próprias mudas é uma ótima maneira de aproveitar ao máximo uma curta temporada de crescimento. Em climas como o meu, semear tomates e pimentões dentro de casa é um dos primeiros trabalhos de jardinagem do ano.
Semear dentro de casa pode ser benéfico para estender sua estação de crescimento. Mas pode ser complicado, e é fácil errar. Se as novas mudas não forem cuidadas corretamente, você pode acabar com pequenas plantas finas que levarão mais tempo para se recuperar depois de transplantadas. Ou pior, todo o seu trabalho duro pode acabar sendo em vão se suas mudas nem chegarem ao jardim.
Aqui estão dez dicas que ajudarão você a obter pimentas e tomates saudáveis e resistentes.
1. Escolha as variedades certas para sua zona climática
Ao escolher quais tomates e pimentões cultivar, é importante pensar no clima e nas condições em que você mora.
Você precisa pensar sobre a duração de sua estação de crescimento. Confira sua zona de robustez da planta do USDA, se você ainda não a conhece. Conhecer sua zona de resistência torna a escolha de plantas para o seu clima muito mais fácil, pois a zona de resistência para cada variedade está listada no catálogo, site ou no verso do pacote de sementes de cada variedade.
Também é importante considerar se você cultivará essas culturas ao ar livre ou em uma área de cultivo coberta, como uma estufa ou um túnel alto.
Claro, escolher o que plantar vai além do seu clima. Você também precisa pensar sobre o sabor e para o que pretende usar seus tomates e pimentões. Outra consideração é se você vai ou não guardar suas sementes. Se a resposta for sim, opte por variedades de herança ou herança em vez de híbridos F1.
Por que não consigo salvar sementes híbridas?
Híbridos são variedades que foram cruzadas para alcançar um resultado específico (ou seja, resistência a pragas, frutos maiores, maiores rendimentos, uma cor específica), mas essas características não serão transmitidas para a semente resultante desse fruto. Então, no final, as sementes não carregam as características híbridas das plantas-mãe.
Escolhendo variedades para climas mais frios
Mas em termos de localização, também é importante pensar no tempo de colheita. Algumas variedades de tomate e pimenta demoram muito mais para amadurecer do que outras. Aqueles com um tempo de colheita mais curto – tipos de maturação rápida – são melhores para zonas climáticas com uma estação de crescimento mais curta.
Embora existam muitas variedades de tomate de curta temporada a serem consideradas, aqui estão alguns exemplos:
- Açougueiro sangrento
- Príncipe Negro
- Aurora
- Lata
- Estúpido
Os tipos de tomate “indeterminados” tendem a ser a base dos jardins de curta temporada. Muitos podem produzir tomates em apenas 55 dias após o plantio.
Qual é a diferença entre variedades determinadas e indeterminadas?
Variedades determinadas atingem uma certa altura e param de crescer, limitando seu rendimento geral. As variedades indeterminadas continuarão a crescer durante toda a temporada, produzindo frutos em todos os seus caules. Naturalmente, as variedades indeterminadas exigem mais espaço e suporte, mas são uma ótima opção para quem tem uma estação de crescimento mais curta.
Escolher tipos de tomate e pimenta de maturação rápida, além de plantar sementes dentro de casa, pode ajudá-lo a maximizar suas chances de obter um rendimento que valha a pena antes que o tempo frio chegue novamente.
2. Comece a semear na hora certa para o seu local
Semear dentro de casa significa que você pode começar seus tomates e pimentões muito mais cedo. Novamente, no entanto, é importante levar em consideração sua localização. Normalmente, os jardineiros de clima frio semeiam dentro de casa bem no início do ano, já em janeiro ou fevereiro.
Por exemplo, aqui na Escócia, normalmente semeio tomates e pimentões no final de janeiro ou início de fevereiro. Isso me dá uma vantagem na estação de crescimento. Vou manter as mudas no peitoril da janela dentro de casa, envasando-as conforme necessário, e normalmente não as planto no polytunnel até o final de abril ou início de maio.
3. Considere seus contêineres
As sementes de tomate e pimenta precisam ser mantidas nas temperaturas certas. Eles também precisam de umidade suficiente sem ficarem encharcados. Pensar nos materiais de que são feitos os recipientes e em seu tamanho pode ajudar a evitar algumas armadilhas comuns.
A boa notícia é que você não precisa sair correndo e comprar novos recipientes para semear suas sementes e cultivar suas mudas dentro de casa antes de plantá-las. Existe uma grande variedade de materiais de resíduos recuperados, como recipientes de leite de plástico, que você pode usar para bandejas de sementes ou bandejas e vasos de sementes.
Se você estiver reutilizando recipientes antigos, sejam recipientes de comida ou vasos de plantas, certifique-se de que estejam bem limpos. Recipientes sujos podem aumentar as chances de amortecimento (um problema de fungos) e outras doenças se instalando.
Você também deve considerar iniciar sementes em vasos biodegradáveis – como cascas de limão, cascas de ovos, caixas de ovos e muito mais. Aqui estão seis ideias.
4. Considere seu meio de crescimento
Além de pensar em suas bandejas ou vasos de sementes, você também deve pensar cuidadosamente sobre seu meio de cultivo. O meio ideal para iniciar as sementes não é necessariamente o mesmo meio ideal para o cultivo de mudas.
Para iniciar as sementes de tomate e pimenta, você só precisa de uma mistura de envasamento estéril. O objetivo da mistura é simplesmente fornecer um meio para permitir que a semente brote e sobreviva até que as folhas verdadeiras se formem.
Nunca use o solo do jardim para iniciar suas mudas, pois ele pode abrigar doenças e patógenos que podem matar suas sementes.
5. Escolha o local certo para suas sementes e mudas
O local onde você coloca suas bandejas e vasos de sementes é tão importante quanto os próprios vasos e como você os preenche.
Os tomates precisam de uma temperatura mínima de 40 graus F para germinação, mas as melhores taxas de germinação vêm de temperaturas entre 60 e 85 graus F.
As pimentas exigem temperaturas entre 65 e 95 graus F e se sairão melhor em torno de 85 graus F.
Como a maioria de nós raramente mantém nossas casas a 85 graus, é uma boa ideia iniciar suas sementes em um tapete térmico de mudas. Uma vez que suas sementes tenham germinado, uma janela ensolarada fornecerá a quantidade certa de calor. Escolha um peitoril da janela voltado para o sul que esteja livre de correntes de ar, e as mudas devem prosperar em temperatura ambiente normal.
6. Use luzes de crescimento para evitar o crescimento de pernas grossas
Um dos principais desafios para os produtores com invernos frios e escuros é que os baixos níveis de luz podem se tornar um problema – especialmente ao semear em ambientes fechados. Mesmo no parapeito da janela, as mudas ainda podem não receber tanta luz do dia quanto o necessário para produzir plantas resistentes.
Tomates e pimentões podem ficar com pernas longas se não forem cultivados na luz ideal. Em casos extremos, as hastes podem ficar fracas e moles, e as plantas jovens podem se curvar em direção à luz.
Se os níveis de luz natural forem muito baixos, a solução é usar luzes de cultivo. As luzes de cultivo de LED simples agora são moderadamente baratas. E uma pequena tira deles deve ajudar a manter suas mudas de tomate e pimenta felizes. Eles devem ajudar a evitar o problema da legginess e manter as plantas felizes e saudáveis até que os dias cresçam mais.
Se as luzes são ou não uma boa ideia, é claro que dependerá dos níveis de luz e da zona climática em que você vive. Se você não deseja investir em luzes de cultivo, ainda pode obter resultados razoavelmente bons. Vire as bandejas e potes regularmente para evitar que se inclinem para a luz. E considere colocar papel alumínio para refletir a luz e maximizar a quantidade que suas mudas recebem.
Comprar luzes de cultivo LED pode ser um verdadeiro campo minado. Dê uma olhada no nosso guia para desmistificar as luzes de cultivo de LED aqui para que você possa entender o que precisa.
7. Mudas finas antes da competição se tornar um problema
Um erro fácil de cometer ao iniciar as sementes em ambientes fechados é esperar muito tempo antes de desbastar suas mudas e movê-las para seus próprios recipientes separados. Você pode diluir os tomates e pimentões de suas bandejas de sementes com cuidado assim que as primeiras folhas verdadeiras se formarem e forem grandes o suficiente para serem manuseadas.
Você pode descartar o excesso de mudas simplesmente removendo o espécime ou espécimes mais fracos de cada vaso. Ou você pode mover uma bandeja inteira de mudas de tomate e pimentão em vasos individuais. Apenas certifique-se de fazê-lo prontamente, para que as mudas não precisem competir umas com as outras. Esta competição pode resultar em plantas fracas e um rendimento reduzido.
8. Replante as mudas conforme necessário
Se você não replantar tomates e pimentões quando for necessário, seu crescimento pode ser atrofiado. Eles podem até começar a florescer prematuramente.
Transplante suas mudas em vasos assim que o primeiro conjunto de folhas verdadeiras se formar. Após o primeiro transplante, verifique as raízes da sua muda periodicamente apertando levemente o vaso e levantando suavemente a planta do recipiente. Se as raízes estão ficando cheias ou muito longas, é hora de um vaso maior. É importante não deixar as raízes atingirem a base ou se projetarem de seus recipientes.
O truque secreto para plantas resistentes de tomate e pimenta com raízes saudáveis
Quando se trata de replantar tomates e pimentões, você não deve replantar com o meio de cultivo no mesmo nível do caule. Em vez disso, cada vez que você replantar, plante a planta jovem mais profundamente, para que o meio de crescimento fique mais alto no caule.
Novas raízes crescerão a partir da seção enterrada do caule, então, quando você mover seus tomates e pimentões para o jardim, eles terão sistemas radiculares mais fortes e saudáveis.
9. Acerte na hora de regar tomates e pimentões
Outro problema comum quando as sementes são semeadas dentro de casa é regar muito ou pouco. Lembre-se de que as plantas cultivadas em vasos ou recipientes normalmente precisam de mais rega do que as plantas no solo.
Embora o ar interno seja geralmente menos úmido do que o ar externo, é especialmente importante lembrar no inverno quando o ar está mais seco em sua casa por causa do aquecimento.
Uma boa regra é verificar as mudas diariamente. Mesmo um dia sentado em solo ressecado pode ser suficiente para matar suas mudas.
Considere manter as mudas cobertas para manter o meio de cultivo úmido até que as plantas estejam bem estabelecidas. E, claro, é melhor regar profundamente e com menos frequência do que com mais frequência e moderação. Isso incentiva sistemas radiculares mais profundos e fortes a longo prazo.
10. Endureça tomates e pimentões cultivados dentro de casa
Quantas vezes você replanta suas mudas de tomate e pimenta dependerá, é claro, da rapidez com que elas crescem e das condições ambientais. Claro, também depende de quando você pode transplantar as culturas de verão em sua área.
Independentemente do replantio, há um passo final que você precisa fazer antes de plantar seus tomates e pimentões em seu jardim – endurecer.
O endurecimento é simplesmente o processo de aclimatação de suas plantas cultivadas em ambientes internos às condições externas.
Isso é essencial para evitar problemas com o choque do transplante. E é particularmente importante para tomates e pimentões, pois essas culturas geralmente são cultivadas por um período mais longo do que outras sementes semeadas na primavera.
Como fortalecer plantas de tomate e pimenta
Você vai querer começar a endurecer suas plantas cerca de uma semana antes de planejar transplantá-las para o jardim. Certifique-se de que suas plantas estejam bem regadas antes de começar.
Leve suas plantas para fora e coloque-as em uma área um pouco protegida dos elementos. Você não os quer sentados em algum lugar sob sol direto ou em um lugar que receba muito vento.
Deixe as plantas do lado de fora por uma hora e depois traga-as de volta. A cada dia, adicione mais uma hora ao tempo gasto ao ar livre. Dentro de uma semana, eles passarão até sete horas por dia ao ar livre e devem estar prontos para enfrentar o ar livre permanentemente.
Se você tem plantas especialmente finas, você pode querer endurecê-las por dez dias em vez de sete.
Você também pode iniciar o processo de endurecimento em ambientes fechados, colocando um pequeno ventilador em posição baixa, voltado para seus transplantes. O ar em movimento começará a fortalecer os caules da sua planta. No entanto, se você optar por seguir esse caminho, é importante garantir que as plantas não sequem.
Há mais para aprender sobre o cultivo bem-sucedido de tomates e pimentas. Mas usar essas dicas ajudará você a ter um bom começo de suas plantas nos próximos meses.
E, claro, não há nada melhor do que ver aquelas pequenas folhas verdes saindo do solo preto escuro em um dia cinza de inverno para lembrá-lo de que a primavera está definitivamente a caminho.
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