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Você não precisa recorrer a comer fora em estabelecimentos finos para apreciar a aparência e os sabores das flores, na verdade, usá-las na sua culinária é algo que você pode fazer em casa. Usar flores em sua cozinha é divertido e saboroso. Enfeitar seus pratos cuidadosamente preparados com flores é fácil, desde que você saiba o que está procurando. Se você não sabe por onde começar, dê uma olhada abaixo em 5 flores comestíveis que você pode começar a desfrutar nesta primavera e verão.
5 flores comestíveis
1.
Allium As flores de Allium fazem parte da família das cebolas e podem ser usadas em saladas, marinadas ou como guarnição. Eles vêm em uma variedade de cores, como rosa pálido, branco e roxo, então eles oferecem uma variedade de tons para trabalhar também. Eles carregam um sabor de cebola, tornando-os perfeitos para pratos salgados.
2.
Maêmeas Quer adicionar um sabor arrojado aos seus pratos? Basta escolher alguns malmequeres. Eles são de cor brilhante e vêm em tons como laranja e amarelo. Os cravos-de-defunto têm um sabor mais picante, por isso são perfeitos em saladas salgadas e para molhos e molhos. Aqui estão mais
maneiras de usar calêndulas .
3.
Funcho Se você gosta do sabor do alcaçuz, vai adorar as flores de erva-doce. Eles vêm em uma variedade de tons, mas principalmente amarelo e creme. Eles fazem adições perfeitas às suas sobremesas e saladas e molhos com sabor mais doce.
4.
Lilás Você pode pensar que os lilases têm um cheiro forte, mas seu sabor é bastante suave e semelhante ao dos cítricos. Adicione lilases às suas sobremesas como guarnição, jogue-os em saladas ou faça vinagretes com as flores também. Se um prato pode se beneficiar de um sabor cítrico, os lilases são a melhor escolha! Aqui estão mais
usos para lilases .
5.
Flores de abóbora Amarelas e alegres, as flores de abóbora podem ser usadas em suas saladas como guarnição ou recheadas com salada. Recheie as flores com salada de frango ou atum para uma diversão divertida no brunch. Você também pode dar às flores uma lavagem de ovo e fritá-las para uma diversão crocante. Aqui estão algumas
dicas para cultivar abobrinhas .
Você não precisa ir muito longe para encontrar flores comestíveis como essas. Estas são todas as plantas comuns que podem ser encontradas em seu centro de jardinagem local por um preço razoável. Então, experimente-os e aprecie o sabor desses sabores tanto quanto você aprecia o cheiro e a aparência!
