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11 novas variedades de frutas e vegetais para experimentar em 2019

Com uma série de novos catálogos de sementes chegando no capacho, agora é a hora de planejar sua colheita para o próximo ano e vencer a corrida da primavera. O Jardim Inglês elaborou uma lista das melhores novas variedades de frutas e vegetais para começar a encomendar agora.

11 novas variedades de frutas e vegetais para a lista de compras:


1. Blackberry 'Black Cascade'

Esta amora inteligentemente compacta da Pomona Fruits foi projetada com cestas suspensas em mente, graças às suas hastes arqueadas e sem espinhos. Seu hábito primocano também significa que você colherá frutas deliciosas desde o primeiro ano. Ideal para jardineiros com espaço limitado.

2. Apple 'Éden' 

Outra inovação da Pomona Fruits para 2019, 'Eden' é uma maçã para culinária e sobremesa notável por sua carne sem escurecimento e neve. Especialmente atraente em saladas e sucos, 'Eden' é um pequeno número doce que não requer açúcar adicional quando cozido.

3. Beterraba Morello

Como 'Black Cascade', esta é uma ótima opção se o espaço for premium. Feliz em vasos grandes, esta beterraba vermelha brilhante é uma variedade 'comer tudo'. Adequado para a colheita após apenas 12 semanas da semeadura, os impressionantes centros listrados de branco das beterrabas irão iluminar uma assadeira ou salada.

4. Campeão de Couve de Repolho

Um repolho sem coração recompensando o produtor com folhas de sabor suave por meses a fio (basta escolher folhas individuais conforme e quando necessário). Era um dos favoritos dos vitorianos, mas o jardineiro moderno pode estar mais interessado em transformá-lo em "alga crocante" chinesa. De Thompson &Morgan.

5. Malbec de cenoura 1

Para aqueles à procura de uma cenoura maincrop com um pouco de toque especial, esta cenoura Malbec pode muito bem se encaixar na conta. Como o nome sugere, o ponto de venda é sua linda raiz vermelha, mas é tão boa de comer quanto de olhar – principalmente quando assada. A RHS concorda, pois concedeu à safra um Prêmio de Mérito de Jardim (AGM). De Johnsons.

6. Ervas Salsa Hamburg Arat

Outra variedade ‘comer tudo’. Tal como acontece com as versões mais familiares de salsa, as folhas fazem um tempero saboroso. No entanto, as longas raízes brancas - semelhantes a uma pastinaga - têm um sabor semelhante ao aipo e são uma alternativa agradável (ou adição) a outros vegetais de inverno cultivados em casa. De Thompson e Morgan.

7. Kale 'Fabricante de Estrelas de Casa de Botão'

A mania de couve não vai embora, então por que não experimentar este rosa particularmente bonito? Além de fazer uma adição visual deliciosa ao jardim, esta variedade de Suttons é ideal para comer crua ou cozinhar muito suavemente. Colha a qualquer momento de setembro a início de dezembro.

8. Planta 'carne e cebolas'

Também conhecido como Toona sinensis ou mogno chinês, esta planta única será o ponto de discussão de qualquer horta. O jardineiro de celebridades James Wong afirma que as folhas têm gosto de carne e batatas fritas de cebola, o que deve ser uma razão boa o suficiente para experimentar pelo menos uma vez. De Suttons.

9. Couve KX-1

Uma couve ricamente vermelha que é perfeita como uma planta 'cortar e voltar'. Disponível na D.T. Brown, esta planta versátil presenteará o produtor com folhas tenras em qualquer momento entre junho e dezembro. É adequado para saladas, mas também experimente pequenos flans e frituras.

10. Abóbora 'Urso Polar'

Costumamos plantar abóboras por seu tom laranja vívido, mas essa variedade 'Polar Bear' de D.T. Brown certamente não tem pouco charme. Cultivadas com sucesso em testes no ano passado, as esferas brancas espectrais não poderiam ser mais adequadas para a temporada de Halloween.

11. Repolho (Vermelho) Romonov

Este lindo repolho clama por ser a peça central da horta. As cabeças grandes, com até 2kg de peso, têm um brilho levemente metálico e estão cheias de vitaminas para ajudar a fortalecer o sistema imunológico durante o inverno. Do Sr. Fothergill.

Armazenistas disponíveis em:


Johnsons Seeds, telefone:0333 321 3103; www.johnsons-seeds.com

Sr. Fothergill's, tel.:0333 777 3936; www.mr-fothergills.co.uk

Thompson &Morgan, tel.:0844 573 1818; www.thompson-morgan.com

Pomona Fruits, tel.:01255 440410; www.pomonafruits.co.uk

D.T. Brown, tel:0333 033 0869; www.dtbrownseeds.co.uk

Para obter informações sobre como cultivar e cozinhar couve, clique aqui.

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