Quando a geada corta sua folhagem, é hora de levantar as dálias, secar seus tubérculos e armazená-los durante o inverno. Rachel Siegfried, da Green &Gorgeous Flower Farm, explica como ela faz isso.
As dálias são plantas tenras, portanto, a menos que você viva em uma das partes mais amenas do país, a melhor maneira de mantê-las seguras é levantar seus tubérculos e hiberná-los em algum lugar livre de geadas. Levante dálias assim que o primeiro clima gelado chegar no outono, como Rachel faz. Alternativamente, você pode deixá-los no chão, com uma espessa camada de cobertura morta empilhada em cima para protegê-los, mas os tubérculos levantados e invernados produzem melhores flores de corte.
A formação de Rachel é em design de jardins. Ela foi aluna de Chris Beardshaw em Pershore e aperfeiçoou suas habilidades de jardinagem, trabalhando em um grande jardim murado privado em Oxfordshire. Tendo participado de um curso de jardinagem de flores de corte ministrado por Sarah Raven em 2002, Rachel decidiu equilibrar o jardim carregado de produtos com massas de flores do jardim rural inglês perfumadas e nostálgicas.
Em 2008, ela e seu parceiro Ashley Pearson assumiram uma antiga horta desocupada de dois acres perto de Wallingford. Inicialmente, eles cultivavam produtos orgânicos, mas a demanda pelas flores cortadas de Rachel rapidamente ultrapassou as vendas de frutas e vegetais e, portanto, a ênfase mudou. Dois acres tornaram-se quatro. “Floristas e flores de casamento foram uma progressão natural e as vendas no portão da fazenda aos sábados ou as flores da colheita, varre qualquer excedente”, explica Rachel.
Nos campos, as flores sazonais e sucessivas são plantadas em fileiras com cores coordenadas. A safra de 500 dálias habilmente cultivadas por Rachel fica no alto no final do verão, repleta de flores. “As dálias são nossa flor focal por três meses e, se bem manejadas, são extremamente produtivas e florescerão até as primeiras geadas”, diz ela.
Como Rachel passa o inverno com suas dálias
Inverno tubérculos levantando ou deixando-os dentro. O volume absoluto exige uma proporção prática de 50/50 de levantar e sair para Rachel, mas o levantamento geralmente é a melhor opção para flores cortadas de qualidade, pois os tubérculos têm mais vigor e produzem mais e melhores flores.
Para levantar dálias , corte os caules a 10 cm após a primeira geada, levante cuidadosamente os tubérculos, descarte os danificados, limpe e etiquete. Inverta para drenar qualquer umidade de suas hastes ocas e seque completamente o tubérculo por duas semanas antes de armazenar. Embale em caixas em uma camada de adubo estéril e cubra com um edredom de vermiculita estéril. Armazenar em local sem geada, fresco e escuro até fevereiro, verificando de forma intermitente e removendo qualquer com podridão.
Deixando tubérculos in é menos trabalhoso, mas, ano após ano, a planta enfraquece, produzindo caules finos, cores desbotadas e flores margaridas. Corte os caules como acima, mas deixe os tubérculos em seus canteiros e cubra com uma cobertura de inverno. Em abril, retire a cobertura morta e controle lesmas e caracóis com iscas de lesmas seguras para animais de estimação e animais selvagens. Levante e descarte todos os tubérculos após dois a três anos consecutivos.
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