O aspargo é uma planta perene de vida longa que pode viver e produzir por uma geração, se feita corretamente. A preparação é a parte mais importante. Como o aspargo é uma planta de vida longa, você basicamente tem uma chance de plantar para acertar. Nosso guia de cultivo fornecerá as informações necessárias para ajudar seus aspargos a começar corretamente.
Teste de solo
Os aspargos preferem sol pleno e solo levemente alcalino. O pH do solo deve estar na faixa de 6,5 a 7,5 para a melhor produção. Faça um teste de solo e ajuste com as correções recomendadas conforme necessário. Você também deve adicionar grandes quantidades de material orgânico, como composto de folhas ou estrume envelhecido, juntamente com um fertilizante rico em fósforo, como superfosfato ou fosfato de rocha, se quiser crescer organicamente.
Preparando o solo
Você vai cavar uma vala de 20 pés de comprimento, 12 polegadas de largura e 12 polegadas de profundidade, certificando-se de remover quaisquer ervas daninhas ou gramíneas perenes que eventualmente causariam um problema. Suas trincheiras ou linhas de aspargos devem estar a 4 pés de distância se você estiver planejando mais de uma linha.
Dica principal: Recomenda-se plantar de 10 a 15 coroas ou plantas por pessoa em sua família por uma quantidade sugerida. Se todos vocês amam aspargos, você pode querer plantar mais.
Uma vez que sua vala esteja terminada e limpa, você começará a preenchê-la com uma mistura de 50/50 do solo que você cavou e seu material orgânico como esterco envelhecido. Encha a vala com cerca de ¾ dessa mistura e polvilhe o fertilizante de fósforo escolhido por cima, a uma taxa de 3 a 5 libras. por 100 pés quadrados de linha, e cultive isso em um pouco.
Cuidados e plantio de aspargos em coroas
As coroas de espargos são plantas dormentes que foram colhidas e armazenadas para a estação. As raízes, dispostas, parecerão longos tentáculos de lula. Embora estejam dormentes, as raízes devem parecer roliças, não enrugadas ou significativamente quebradas. Quaisquer raízes quebradas sustentadas durante o transporte devem ser cortadas.
Pré-molhagem
Coloque as raízes em um banho de água da torneira por 30 minutos antes de plantar para ajudá-las a se reidratar.
Plantando
Uma vez que eles estejam adequadamente encharcados, você pode plantá-los em sua vala espalhando suavemente suas raízes em arame sobre a mistura misturada de solo/composto/fósforo. Afaste-os de 18 a 24 polegadas e preencha as raízes à medida que avança com 2 a 3 polegadas da mistura adicional de 50/50 de solo e estrume que resta.
Rega
Quando você chegar ao final da linha e todas as raízes estiverem cuidadosamente cobertas, você poderá regá-las lenta e completamente, observando as bolhas, o que é um sinal positivo de que as bolsas de ar estão sendo preenchidas.
Solo
Após a rega, se ocorrer assentamento, você pode preencher com mais 2 polegadas de mistura de solo de aterro, mas ainda deve haver alguns centímetros até o topo da vala. Em algumas semanas, à medida que as lanças começarem a crescer e emergir do canteiro, você as cobrirá com solo enriquecido adicional, espalhando-o uniformemente e rotineiramente ao redor delas até que a vala esteja basicamente preenchida.
Colheita de Espargos
A paciência é extremamente importante ao cultivar aspargos, porque para a primeira colheita você deve esperar até a terceira primavera. Se as lanças do primeiro ou segundo ano forem colhidas, a saúde geral e a longevidade do patch serão comprometidas e produzirão lanças fracas e finas cada vez mais. Regue regularmente e fertilize anualmente com um top-dress de 10-10-10 uma vez em meados de junho.
As samambaias devem crescer e amadurecer completamente nas duas primeiras temporadas. Remova as samambaias apenas depois que elas estiverem douradas com a geada do outono. Adicionar composto fresco no final de cada temporada, após o corte da samambaia, adicionará nutrientes e ajudará a suprimir as ervas daninhas.
A capina será o seu lote na vida por várias temporadas após o plantio, antes que as colheitas também aconteçam. A capina manual é melhor antes de ver os brotos surgirem, então, quando eles surgirem, use um ancinho de três pontas, enquanto as lanças são curtas para remover cuidadosamente as ervas daninhas à medida que elas surgem. As ervas daninhas devem ser mantidas sob controle, pois podem competir rapidamente com seus aspargos para roubar nutrientes preciosos.
No terceiro ano, selecione lanças bem formadas, tão grossas quanto o seu dedo, com pontas apertadas. Colha ou corte as lanças perto do chão com uma faca afiada (não muito afiada) quando estiverem com cerca de 6 a 8 polegadas de altura. As colheitas durarão cerca de duas semanas para a primeira temporada de colheita, mas à medida que seu canteiro amadurece e se desenvolve, a temporada de colheita deve aumentar cerca de uma semana a cada temporada.
Variedades de aspargos de alto rendimento
Todas as cultivares masculinas oferecem maior rendimento porque não “desperdiçam” sementes produtoras de energia como algumas variedades femininas mais velhas. 'Jersey Supreme', 'Jersey Knight' e 'Millennium' são exemplos de alto rendimento de híbridos predominantemente masculinos. Se você deseja os aspargos tradicionais da vovó, plante um grande pedaço de um pouco de 'Mary Washington'.
