Como cultivar feijão verde, mesmo com um polegar marrom
Quer você os chame de vagens, vagens ou feijão verde, os feijões verdes são um ótimo complemento para qualquer jardim de quintal e, por serem fáceis de cultivar e colher, podem ser uma boa cultura de entrada para jardineiros iniciantes.
Os feijões verdes vêm em uma ampla variedade de tamanhos, formas e cores, e dois hábitos de cultivo distintamente diferentes, para que possam ser cultivados para se adequar a praticamente qualquer espaço de jardim na maioria dos climas. E além de ser um deleite de jardim saboroso, o feijão verde pode melhorar a fertilidade do solo fixando nitrogênio com suas raízes.
Cultivo de Feijão Verde:Feijão Pole ou Feijão Arbusto
A maior distinção que você precisa saber antes de esgotar e comprar sementes para cultivar seus próprios feijões verdes são seus hábitos de crescimento, que podem ser feijões de vara (trepadeiras) ou feijões de arbusto (plantas compactas que não precisam de suporte ). Os feijões de vara são adequados para treliças, tipis de feijão ou ao longo de cercas, pois realmente precisam escalar algum tipo de poste, sem o qual se espalham pelo chão e rapidamente se tornam uma selva emaranhada que não é propícia ao crescimento ideal ou colheita do feijão. Os feijões-do-mato, por outro lado, são plantas muito mais curtas que podem ficar sozinhas sem suporte, muitas vezes amadurecem mais rápido do que os feijões de vara e podem ser cultivadas em um jardim de contêineres.
A maioria dos feijões verdes deve ser plantada depois que o solo aquece e o perigo de geada se foi, e precisa ser plantado com cerca de uma polegada de profundidade (e até duas polegadas, especialmente em climas áridos). Como regra geral para o plantio, planeje cerca de 10 a 15 plantas de feijão verde para cada pessoa em sua casa. Uma vez plantados, os canteiros devem ser regados para ficarem uniformemente úmidos até que todas as mudas emerjam do solo, ponto em que a superfície do solo pode secar entre as regas. Os feijões verdes se sairão melhor em solo fértil rico em matéria orgânica, e cavar um pouco de composto acabado nos canteiros os ajudará a prosperar. Uma vez que as mudas de feijão verde tenham várias folhas verdadeiras, cubra os canteiros com vários centímetros de cobertura morta para conservar a umidade, manter as temperaturas do solo mais baixas e impedir que as sementes de ervas daninhas germinem.
Como Cultivar Feijão Pole
Escolha um canteiro que tenha sol pleno e boa drenagem, e construa um bean tipi ou treliça antes de plantá-los (um método simples para uma treliça é colocar um poste em T no meio de cada extremidade do canteiro e depois prender o arame ou outra cerca de arame aos postes). Os feijões podem ser plantados juntos e depois desbastados para cerca de 6 a 10 polegadas após a germinação, ou semeados a essa distância para começar (o que produz mais plantas de feijão verde por pacote, pois nenhuma delas precisará ser removida para desbaste) . O feijão-vagem tende a produzir continuamente ao longo da estação (cerca de 60 dias após o plantio, dependendo da variedade), até a primeira geada do outono, e pode acabar produzindo mais feijão verde por planta do que o feijão-mato.
Como Cultivar Feijão Arbusto
Os feijões do mato também requerem sol pleno e solo bem drenado, plante as sementes com cerca de 2 a 4 polegadas de distância (ou plante mais densamente e depois defina a essa distância uma vez germinadas), com cerca de 2 a 3 pés entre as linhas, dependendo do tamanho e forma do canteiro. Por não precisarem de nenhum suporte (embora possam usá-lo se cultivados em uma área aberta com tendência a vento), os feijões-do-mato podem ser plantados sem construir nenhum tipo de treliça para eles, e sua altura mais curta é mais propícia para encaixá-los em áreas do jardim que não funcionariam para feijões de vara. Os feijões silvestres tendem a produzir uma colheita em um único período de cerca de duas semanas (cerca de 55 dias após o plantio, dependendo da variedade), mas para ter uma colheita contínua durante o verão, faça várias plantações sucessivas com algumas semanas de intervalo para os maiores rendimentos.
O solo para ambos os tipos de plantas de feijão verde deve ser mantido úmido durante a floração e frutificação, pois as condições quentes e secas podem fazê-las soltar suas flores ou feijões jovens antes de serem grandes o suficiente para a colheita. Uma cobertura espessa sob as plantas manterá o solo mais úmido e fresco no meio do verão, além de servir para alimentar as minhocas e outras formas de vida do solo.
Como colher feijão-vagem
Comece a colhê-los quando as vagens ainda estiverem pequenas e macias, usando as duas mãos para pegá-las para não rasgar as videiras (embora com prática, os grãos verdes possam ser colhidos com uma mão com um pequeno movimento de torção e puxão). As vagens devem ser colhidas a cada poucos dias para manter as plantas florescendo e produzindo novas vagens de feijão, mas as vagens podem crescer até um tamanho maior antes de colhê-las.
Como colher grãos de arbusto
Os grãos de arbusto também devem ser colhidos regularmente, use as duas mãos para torcê-los ou arrancá-los da planta (ou tente a abordagem com uma mão, que usa o polegar e o dedo para beliscar o caule do feijão). Ambas as variedades de feijão verde devem ser colhidas antes de ficarem duras, a menos que você esteja guardando algumas para secar para cozinhar ou para a semente do próximo ano. Os feijões verdes são autopolinizadores, portanto, diferentes cultivares podem ser cultivadas próximas umas das outras, embora para minimizar a possibilidade de polinização cruzada para a colheita de sementes do próximo ano, as diferentes variedades devem ser cultivadas em canteiros amplamente separados uns dos outros. de outros.
Cultivar feijão verde é uma ótima atividade para crianças, pois as sementes são grandes e fáceis de plantar, e cultivar feijão verde sobre um tipi ou outra treliça pode produzir um divertido local com sombra para as crianças brincarem no jardim. Os feijões também podem ser cultivados em frente e sobre janelas ensolaradas, para ajudar a manter sua casa mais fresca durante os dias quentes de verão.
