A frase vegetais de inverno pode ser enganosa, os iniciantes podem imaginar plantas prosperando nos meses escuros e frios. Na verdade, o novo crescimento é lento e precisa de um sistema radicular forte, que se desenvolve desde a semeadura muito mais cedo no ano. Por exemplo, a melhor época para semear cebolas e pastinagas prontas para uma colheita de inverno é março, portanto, não deixe muito tarde para se preparar para as colheitas de inverno.
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Semeie na hora certa
Certifique-se de semear cada vegetal no momento certo. Por exemplo, se você semear salada de milho no início de agosto, a colheita ocorrerá antes do inverno e as plantas desenvolverão mofo nas folhas, porque as condições geralmente são muito secas para elas. Eles são mais saudáveis quando a superfície do solo está úmida o tempo todo, como no inverno, porque seu sistema radicular é muito raso.
Semeadura sucessiva mestre
Desenvolva suas habilidades para semeadura múltipla em módulos e semeadura disfarçada, mesmo no verão. Ao fazer isso, você pode adicionar três ou quatro semanas à sua estação de crescimento. Sua segunda semeadura passará as primeiras semanas em módulos ou vasos, enquanto a primeira colheita está terminando.
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Proteja suas plantações
Esteja pronto para proteger as plantas de insetos (especialmente brássicas) e do clima de inverno. Uma capa de malha de nylon é um dos melhores investimentos que você pode fazer, é forte o suficiente para durar pelo menos 10 anos. Os pequenos orifícios permitem a passagem de ar, chuva e luz suficiente, mas mantêm os insetos afastados. Em climas rigorosos, um politúnel pode fazer toda a diferença e possibilitar a colheita de novas folhas como couve, acelga, espinafre e saladas. Eles também são lugares encantadores para fazer jardinagem de inverno, longe do vento e da chuva.
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Economize seu espaço
As colheitas de inverno são pequenas e preciosas, então você precisa economizar espaço disponível. Plante plantas de salada e alho-poró juntos para economizar espaço. A salada de milho pode crescer até 7 cm de distância, enquanto 15 cm é bom para outras plantas de salada no inverno. Você pode semear alho-poró e transplantar em grupos de três ou quatro a 20 cm de distância (em vez de desbaste) para desfrutar de muitos alho-poró de tamanho médio em um espaço menor.
Escolha a melhor variedade
Descubra as melhores variedades de cada hortaliça, procure aquelas que aguentam o inverno e também que cresçam de novo. Os catálogos de sementes fornecem essas descrições, por exemplo, algumas variedades de couve de Bruxelas são cultivadas bem antes do Natal, enquanto outras duram mais e crescem mais durante o inverno. Meu melhor alho-poró de inverno, por resistência, é chamado de 'Bandit'.
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