Você não precisa parar de jardinagem quando as temperaturas caem abaixo de zero. Se você está procurando vegetais de inverno para cultivar, confira esses vegetais resistentes ao gelo para cultivar neste inverno.
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Não acontece muita jardinagem durante o período de inverno. Este é o momento em que as pessoas se desconectam e ficam esperando a primavera. No entanto, se você é um agricultor adepto, também gostaria de aproveitar a temporada de inverno e estender sua estação de crescimento. Embora menos vegetais possam suportar temperaturas abaixo de zero, há vários vegetais e flores que você pode plantar durante o período de inverno e ter uma colheita decente na primavera.
Neste artigo, compartilharemos alguns de nossos vegetais de inverno favoritos para cultivar.
Os 12 melhores vegetais para cultivar neste inverno
1. Alho
Este é um vegetal de inverno comum devido ao fato de que pode suportar muito bem o clima frio. Você precisará selecionar a melhor variedade para crescer durante o inverno. O alho é uma cultura perene, o que significa que ainda se dá bem em temperaturas mais quentes e em outras estações do ano. Aqui está como crescer alho a partir de dentes.
2. Couve
Kale é surpreendentemente resistente. Mesmo quando eu morava em uma área onde as temperaturas caíram para -7 Fahrenheit, a couve sobreviveu. A neve é um bom isolante! Se você quiser verduras frescas durante todo o inverno, aconselho plantar couve. Aqui estão algumas dicas sobre o cultivo de couve.
3. Cebolinha
Assim como o alho, também são fáceis de cultivar. Eles são uma característica comum em nossa mesa de cozinha. Para maiores chances de sucesso, dê-lhes um solo solto e bem drenado. Aqui estão algumas dicas sobre como cultivar cebolas verdes.
4. Espinafre
O espinafre, embora anual, é uma cultura que você pode encontrar crescendo do outono à primavera. O espinafre prospera em temperaturas mais frias e também é conhecido por suportar o clima frio do inverno. Semeie-os antes que a geada se instale para aumentar suas chances de sucesso. Aqui está como cultivar espinafre da semente à colheita.
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5. Beterraba
Estas iguarias de raiz vermelha também são muito fáceis de cultivar e são resistentes ao gelo. Eles exigem solo bem drenado para fazer bem. Não só você pode comer as raízes, mas as folhas também são comestíveis. Rasgue as folhas e adicione-as a uma salada. Aqui estão mais algumas informações sobre o cultivo de beterraba.
6. Alface
Assim como o espinafre, a alface também é resistente ao frio e perene. Existem inúmeras variedades que podem suportar as temperaturas do inverno sem reclamar. Aqui está um guia sobre o cultivo de alface.
7. Rabanetes
Os rabanetes também se dão bem em ambientes fechados e você pode cultivar uma colheita considerável em vasos e latas. Eles também são resistentes ao frio, mas não se saem tão bem quando a geada se instala. Aqui estão algumas dicas para o cultivo de rabanetes que facilitarão a adição deste vegetal resistente ao seu jardim.
8. Brócolis
Este vegetal saboroso contém muitos nutrientes e com o benefício adicional de poder crescer no inverno, torna-se o queridinho de muitos agricultores. Embora seja perene, pode suportar queimaduras de frio em uma extensão considerável e oferecer colheita durante o inverno. Aqui estão algumas dicas para o cultivo de brócolis para ajudá-lo a começar.
9. Cenouras
À medida que as temperaturas ficam mais frias, a doçura das cenouras continua aumentando. No entanto, eles não crescerão longos e robustos por causa das condições climáticas em ruínas. As cenouras exigem solos bem drenados para prosperar e você também pode precisar protegê-las da geada aplicando cobertura morta. Aqui estão algumas dicas para o cultivo de cenouras.
10. Ervilhas
As ervilhas também são resistentes à geada e são um excelente vegetal a ser considerado para o inverno. Plante-as no final do verão se quiser colher em algum lugar no outono. Isso permitirá que eles brotem e fiquem bem estabelecidos quando o solo ainda estiver quente. Aqui estão algumas dicas para o cultivo de ervilhas no jardim.
11. Acelga Suíça
A acelga, como a couve, é muito resistente e pode sobreviver a condições extremamente frias. Tanto as folhas como os caules são comestíveis. Use os talos como faria com o aipo. Aqui estão algumas dicas sobre o cultivo de acelga suíça.
12. Favas
Para ter mais sucesso no cultivo de favas (também conhecidas como favas), você precisará semeá-las no outono, pois elas amam o solo quente durante a fase de brotação. Certifique-se de que o solo esteja bem drenado e solto o suficiente para acomodar a cultura. Embora sejam resistentes ao frio, podem afundar se houver muita geada.
Bônus:Ervas Resistentes ao Gelo
Você não precisa cultivar todas as suas ervas dentro de casa no inverno. Tanto a cebolinha quanto a salsa encaracolada podem sobreviver a invernos frios. A cebolinha adiciona um sabor suave de cebola e a salsa adiciona cor a uma variedade de pratos. Aqui estão dicas sobre o cultivo de cebolinha e aqui estão algumas dicas sobre o cultivo de salsa.
