Plantações complementares benéficas
Se você está procurando maneiras de reduzir o uso de produtos químicos e permitir que as plantas se ajudem a resolver problemas como pragas, ervas daninhas e até estacas, Jessica Walliser tem alguns bons conselhos em seu novo livro, Plant Partners:
Science-Based Companion Planting Estratégias para a Horta . “Eu sabia que tinha que haver pesquisas por aí que analisassem as maneiras reais pelas quais as plantas afetam umas às outras, e eu queria encontrá-la e reuni-la de uma forma acessível ao jardineiro comum”, diz Jessica.
Um olhar sobre a ciência por trás do plantio complementar
Jessica descobriu dezenas de parcerias bem estudadas que oferecem novas estratégias para resolver todos os tipos de problemas no jardim, incluindo como quebrar solos pesados, combater ervas daninhas e doenças, atrair pragas, atrair insetos benéficos específicos e até melhorar a polinização.
“Embora eu tenha feito uma boa experiência em meu próprio jardim com as parcerias que recomendo ao longo do livro”, diz ela, “o que mais importa para mim é o sucesso que os pesquisadores tiveram ao conduzir seus estudos. Suas investigações são muito mais controladas do que meus ‘métodos científicos de quintal’, e não há dúvida de que seus dados são coletados e analisados de uma maneira muito melhor do que eu rabiscando notas em um diário.”
Plantações complementares poderosas
Embora sejam ambientes criados artificialmente, os jardins são ecossistemas onde muitas camadas de organismos interagem entre si de várias maneiras. E quanto mais organismos você tem nesse ecossistema, de acordo com Jessica, mais estável ele se torna. As coberturas vivas, por exemplo, demonstraram reduzir as ervas daninhas. A cobertura viva é uma cultura de cobertura plantada em torno de outras plantas, retendo a umidade, melhorando a fertilidade do solo e aumentando o habitat benéfico dos insetos. Outras plantas funcionam bem juntas porque uma pode segurar a outra. Outros minimizam doenças e podem até reduzir pragas. Se você teve problemas com pulgões ou besouros da batata do Colorado comendo seus vegetais, há uma combinação que pode ajudar. Vamos dar uma olhada em algumas dessas estratégias de plantio complementares e a ciência por trás de seu sucesso.
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Atrair pragas para longe
Cultivar a combinação certa de plantas não apenas parece bom, mas pode incentivar uma população saudável de insetos benéficos que impedem que as pragas se tornem um grande problema.
Alface + Alyssum Doce
Jessica descobriu vários estudos que examinaram a utilidade do doce alyssum anual de floração comum para o controle biológico de pulgões. Como a alface e as uvas são particularmente propensas a infestações de pulgões, os agricultores têm plantado seus campos e vinhedos com fileiras de alyssum doce para controlar as pragas. Você pode obter resultados semelhantes em casa plantando alyssum ao longo das bordas de uma cama de vegetais.
Insetos bons vs. insetos ruins no jardim
Verificou-se que o doce alyssum é uma excelente fonte de alimento para moscas-das-flores e vespas parasitas que ajudam a controlar os pulgões. As moscas e vespas benéficas se alimentam de seu néctar e pólen. Em seguida, as moscas depositam seus ovos em plantas próximas infestadas de pulgões e suas larvas se alimentam dos pulgões. As vespas inserem os ovos nos pulgões que eclodem no interior e, eventualmente, empupam e emergem, deixando a carcaça do pulgão para trás
A) Alface Lactuca sativa Anual; os tipos incluem alface romana, butterhead, iceberg e folha solta; pleno sol a meia sombra; 6 a 12 polegadas de altura e largura
B) Doce alyssum Lobularia marítima Concurso perene; cachos de flores perfumadas, minúsculas e brancas de quatro pétalas da primavera ao início do verão; pleno sol a meia sombra; 3 a 9 polegadas de altura, 6 a 14 polegadas de largura; resistente ao frio nas zonas do USDA 10 a 11
Berinjela + Endro
Em um estudo agrícola examinando a presença do besouro da batata do Colorado em campos de berinjela, o endro foi plantado em tiras alternadas com as berinjelas e descobriu-se que aumenta um número de insetos benéficos que atacam os besouros da batata do Colorado. Insetos predadores como moscas-das-flores e vespas parasitas são atraídos pelo néctar e pólen das flores de endro, mas acabam se alimentando dos besouros da batata do Colorado (e suas larvas) que encontram nas berinjelas próximas.
Plantações complementares comprovadas
Na horta, onde você pode ter apenas uma ou duas berinjelas em vez de longas fileiras delas, plantar endro a poucos metros pode ser tudo o que você precisa para atrair insetos predadores suficientes para manter os besouros e suas larvas sob controle. Certifique-se de semear suas sementes de endro na primavera, mas espere para plantar suas mudas de berinjela até que todas as ameaças de geada ou noites frias tenham passado.
A) Berinjela Solanum melongen Vegetal anual; muitos tamanhos e formas de frutas com pele preto-púrpura a verde-púrpura, dourada ou branca; pleno sol; 2 a 8 pés de altura, 1 a 2 pés de largura
B) Aneto Anethum graveolens Concurso perene; flores amarelas perfumadas no meio do verão em umbelas grandes e achatadas; pleno sol; 3 a 5 pés de altura, 2 a 3 pés de largura; resistente ao frio nas zonas 7 a 11 do USDA
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Identificando ervas daninhas no jardim
Combate ervas daninhas
Você não precisa comprar sacos de cobertura morta ou tecido de paisagem para evitar que as ervas daninhas assumam o controle. Deixe o plantio de companheiros fazer o trabalho para você.
Repolho + Trevo Carmesim
Usado como uma cobertura viva, o trevo carmesim suprime as ervas daninhas, formando um tapete grosso que fornece alimento e habitat para insetos benéficos. Também melhora a saúde do solo, aumentando os níveis de nitrogênio.
Muitos estudos provaram os benefícios do uso de trevo carmesim em torno da maioria das culturas de repolho, como brócolis, couve, couve-flor e couve de Bruxelas, porque as ervas daninhas anuais são mais problemáticas na produção das culturas de repolho.
Dicas de semeadura
Um trevo carmesim anual prefere temperaturas mais frias (entre 40 e 70 graus F) e morrerá em calor extremo ou frio. Semeie as sementes ao mesmo tempo que você semeia as sementes de repolho na primavera ou no final do verão (para que as plantas possam se estabelecer antes que o tempo frio chegue). Transmita sementes de trevo carmesim em solo arado de modo que fiquem a cerca de 2 polegadas de distância e ½ polegada de profundidade. Não é necessário desbaste.
A) Repolho Brassica oleracea var.
capitado Vegetal anual; vários tipos, incluindo aqueles com folhas verdes, folhas vermelhas e folhas enrugadas; pleno sol; 8 a 18 polegadas de altura, 10 a 30 polegadas de largura
B) Trevo carmesim Trifolium incarnatum Anual; flores cônicas vermelhas brilhantes no verão; pleno sol; 1 a 3 pés de altura e largura
Fornecer suporte
Os vegetais de vinha precisam de apoio para crescerem da melhor forma. Claro, você pode instalar uma treliça, mas as plantas com flores fazem um ótimo trabalho ao sustentar as videiras e fornecer cores duradouras em sua horta também.
Pepinos de pepino + Beije-me-sobre-o-Garden-Gate
Kiss-me-over-the-garden-gate é uma planta anual que atinge uma altura de até 8 pés com um caule grosso e resistente e muitos galhos laterais, cada um coberto com cachos caídos de flores rosa brilhantes. É fácil crescer a partir de sementes plantadas diretamente no jardim na primavera, e Jessica sugere combiná-lo com pequenos pepinos tipo pepino. Esses pepinos pequenos (ou qualquer pepino colhido jovem) não pesam nos galhos e podem ser colhidos no verão e no início do outono.
Treine-o
Espere para plantar as sementes de pepino diretamente no jardim até que as mudas de beije-me-sobre-o-jardim atinjam cerca de 30 cm de altura. Plante um ou dois pepinos para cada planta beija-me sobre o portão do jardim. Você pode ter que treinar os pepinos para crescer o caule da planta, apontando-os na direção certa.
A) Pepino Cucumis sativus Vegetal anual; selecione tipos de pepino ou decapagem que produzam frutas com menos de 6 polegadas de comprimento; pleno sol; 6 a 12 polegadas de altura, espalhando
B) Beije-me sobre o portão do jardim Polygonum orientale Anual; cachos pendentes de flores brancas a vermelhas no verão a geada; pleno sol; 4 a 8 pés de altura, 2 a 4 pés de largura
Mini abóboras + girassóis
Girassóis altos e robustos são especialmente adequados para servir de treliça viva para companheiros de escalada. Para apoiar mini vinhas de abóbora, Jessica sugere evitar variedades anãs ou de caules finos e, em vez disso, plantar tipos de girassóis altamente ramificados e multiflores como 'Soraya' ou 'Lemon Queen'. Girassóis ramificados funcionam melhor com abóboras porque as vinhas de abóbora crescem em várias direções.
'Baby Boo', 'Jack Be Little', 'Mini Jack' e 'Lil' Pump-ke-mon' são variedades de mini abóbora adequadas para este plantio de companheiro.
Semeie-os corretamente
Para esta parceria, comece as sementes de girassol dentro de casa quatro a seis semanas antes de transplantar ao ar livre depois que todo o perigo de geada tiver passado. Para obter os melhores resultados, adie o plantio das abóboras e dê aos girassóis a chance de atingir um pé ou dois de altura. Semeie as sementes de abóbora diretamente no jardim; plante uma mini videira de abóbora para cada 5 a 6 pés de uma fileira de girassóis.
A) Mini abóbora Cucurbita pepo Vegetal anual; variedades de mini abóbora pesam 2 quilos ou menos e são perfeitas para decorar; pleno sol; 12 a 18 polegadas de altura, 12 a 36 polegadas de largura
B) Girassol Helianthus annuus Anual; flores de raios em tons claros e pastel de amarelo, vermelho, mogno, bronze, branco e bicolor do verão à geada; pleno sol; 1 a 15 pés de altura, 2 a 3 pés de largura
