Ao contrário das batatas comuns, que crescem melhor quando o solo está frio, as batatas doces gostam de calor. São plantas tropicais muito sensíveis ao frio. Em climas quentes, muitos jardineiros plantam batata-doce cerca de um mês após a última geada da primavera, quando tanto o ar quanto o solo estão quentes. As plantas produzem videiras exuberantes que formam uma bela cobertura do solo, por isso são uma ótima cultura para canteiros adjacentes a áreas difíceis ou cansativas de cortar. Comece