O crescimento da lavanda antes era predominante apenas nas regiões costeiras e do sul, mas hoje essa planta ornamental e medicinal está crescendo até nas regiões continentais, de modo que plantações inteiras podem ser encontradas. A lavanda é um gênero de arbustos e plantas gramíneas anuais e perenes que se espalham por todo o Mediterrâneo, mas também nas partes do sudeste da Índia e da África.
Além da lavanda real, a lavanda híbrida é mais comumente cultivada.
Lavanda de verdade (Lat. Lavandula augustifolia) é uma erva perene que cresce na forma de um pequeno arbusto com uma forma semi-alongada. Arbustos de lavanda reais podem ter 15 a 25 polegadas de altura e 30 a 50 polegadas de largura. Possui uma raiz lenhosa e ramificada que penetra profundamente no solo e um caule grosso, lenhoso e curto que começa a se ramificar a partir do colo da raiz.
Ramos de flores simples podem ter até 15 polegadas de comprimento. As folhas são estreitas, de cor cinza-esverdeada, com margens inteiras e cobertas de pêlos no verso. As flores de lavanda são de cor azul ou roxa, e a fruta é um broto contendo quatro sementes em forma de ovo.
Lavanda híbrida é um arbusto compacto e estéril cujos frutos não são aproveitáveis. Pode ter entre 30 e 40 polegadas de altura e mais de 60 polegadas de largura. Tem hastes de flores ramificadas que podem ter 25 a 35 polegadas de comprimento e folhas verdes opostas, ligeiramente peludas. A flor se parece com uma lavanda real.
Além de verdadeiro e híbrido, há também
lavanda de folhas largas , e todas as três espécies são caracterizadas por um odor forte e distinto derivado do óleo essencial. O cultivo de lavanda verdadeira é possível em áreas de até 5500 pés acima do nível do mar, o híbrido pode ser cultivado em locais de 2300 a 3300 pés acima do nível do mar e lavanda de folhas largas até 2300.
Plantando e propagando lavanda
A lavanda híbrida é propagada por clonagem ou colocação de estacas em solo bem preparado, enquanto a lavanda verdadeira também pode ser propagada por sementes. A propagação por clonagem envolve o enraizamento de flocos de lavanda em folhas frias protegidas por papel alumínio.
Os clones são colhidos de arbustos com pelo menos três anos de idade em abril ou agosto. Após o corte, eles são colocados na areia, em fileiras entre as quais deve haver pelo menos 2 centímetros de espaço, enquanto entre as plantas deve haver cerca de 0,8 centímetros de espaço. Quanto à profundidade de plantio, 1,5 a 2 polegadas é o ideal. As estacas devem ser regadas extensivamente e, quando enraizadas, são transplantadas para o campo aberto no final de maio.
Se os clones forem plantados ao ar livre, em outubro ou março as ameixas são cortadas de 4 a 8 polegadas de comprimento e colocadas em solo preparado, em trincheiras de cerca de 8 polegadas de profundidade, que precisam ser bem regadas com antecedência. As linhas devem estar separadas por 14 polegadas, enquanto os interruptores devem estar separados por 1 a 2 polegadas. Eles são colocados tão profundamente que após o enterro da vala, o solo permanece cerca de 3 polegadas de comprimento acima da superfície.
A lavanda real pode ser cultivada a partir de sementes. As sementes são semeadas em novembro ou início da primavera, em mudas em posição abrigada e em solo previamente desinfetado com brometo de metila. As sementes podem ser semeadas à mão ou à máquina, em linhas com espaçamento de 8 a 15 polegadas e profundidade de 0,4 a 0,6 polegadas. Quando as plantas jovens desenvolvem cerca de 4 folhas retas, elas são pontilhadas em folhas abertas e deixadas até atingirem uma altura de cerca de 8 polegadas.
Embora a verdadeira lavanda não tenha requisitos especiais quando se trata de solo e possa crescer em solos pobres e rasos e no carste, solo profundo e fértil com bom regime hídrico é necessário para cultivar lavanda híbrida. Esta espécie também pode crescer em solos de menor qualidade, mas nesse caso o rendimento será menor. Nenhuma das espécies tolera solo arenoso, frio ou pouco permeável.
Se a lavanda for plantada na plantação, o solo deve ser preparado um ano antes com aração profunda do outono. Como a lavanda é melhor plantada em outubro, as leguminosas são a melhor pré-cultura porque são removidas do solo em setembro. A lavanda pode ser plantada no mesmo terreno por até 15 anos, mas é importante evitar o plantio em áreas onde o milho já foi cultivado, ou pelo menos esperar 2 a 3 anos, pois as plantas jovens de lavanda são bastante suscetíveis a herbicidas aplicados plantações de milho.
Imediatamente após a retirada dos pré-cultivos, é necessário arar o solo a uma profundidade de 8 polegadas e realizar a adubação básica. A camada superficial do solo em profundidades de até 6 polegadas deve ter uma estrutura leve e deve ser encolhida no momento do plantio.
Mudas de lavanda real são plantadas com um espaçamento entre linhas de 60 polegadas, enquanto entre as plantas dentro das linhas deve haver cerca de 15 polegadas de espaço. Quando se trata de lavanda híbrida, suas mudas são plantadas em um espaçamento de linha de 180 a 200 cm, enquanto as plantas devem estar separadas por 70 a 80 polegadas.
Como cultivar e manter lavanda
Nos próximos dias após o plantio, é obrigatório regar a lavanda, e quando as plantas atingirem uma altura de 6 a 8 polegadas, devem ser cortadas a uma altura de 3 a 4 polegadas para favorecer o crescimento de brotos laterais. Os arbustos são então podados no segundo ano de cultivo, a uma altura de 6 a 7 polegadas, e depois disso, não é mais necessário formar um dossel.
Esta planta adora altas temperaturas e muita luz solar durante a estação de crescimento. É adequado para lugares quentes à prova de vento, mas quando está em repouso pode suportar temperaturas de até -4 ° F. No entanto, se iniciar a vegetação cedo, pode ser prejudicada pela geada. Exceto na fase inicial, a lavanda pode tolerar bem a seca, enquanto os períodos chuvosos e frios na fase de floração reduzem a proporção de óleo essencial em até 50%.
Para que a lavanda seja cortada com sucesso pela máquina, é necessário ter uma colheita uniforme, e isso é conseguido complementando a planta com mudas mais fortes ao final do primeiro ano de cultivo. A manutenção do plantio de lavanda também envolve o cultivo regular de linhas do solo para manter a aeração e o plantio.
Cultivando lavanda no jardim
Quando se trata de cultivar no jardim, podemos plantar lavanda como um arbusto autônomo, em grupos ou para formar uma cerca viva decorativa. Como gosta de posições ensolaradas, deve-se evitar o plantio nas imediações de árvores ou arbustos maiores. É uma excelente escolha para pedras grandes e combina bem com plantas com flores e perenes de cores mais fortes. Fica lindo plantado em grandes potes de barro ou em combinação com rosas.
Se você deseja formar uma cerca viva de lavanda, as mudas são plantadas a uma distância de 15 a 30 polegadas. É necessária uma poda de primavera mais forte para obter uma forma mais bonita e duradoura, pois isso garante o surgimento de inúmeros novos brotos que florescerão no verão.
Solos com uma ligeira inclinação são ideais para o cultivo de lavanda no jardim. O solo antes do plantio deve ser profundamente cavado, macio e suficientemente seco. Para obter um melhor crescimento inicial de lavanda, é uma boa ideia adicionar solo à areia afiada ou composto murcho.
Se você tem pelo menos oito horas de sol por dia na varanda ou terraço, também pode cultivar lavanda em jarras ou jardins. É plantada em jarras ou jardineiras maiores, cujo fundo deve ter vários centímetros de material de drenagem. Para o plantio, é usada uma mistura de solo de alta qualidade, turfa e composto, com a adição de fertilizantes de ação prolongada.
Variedades menores de lavanda, como Hidcote Blue e Dwarf Blue, devem ser selecionadas para cultivo em frascos, pois podem durar mais. Variedades maiores crescem mais rápido e são exuberantes para que possam ser mantidas em potes por cerca de três anos. A lavanda plantada em jarra deve ser regada com frequência, exclusivamente com terra. Todos os anos após a floração, todas as hastes das flores devem ser cortadas.
Doenças e pragas da lavanda
A lavanda tem um odor específico e forte que repele muitas pragas, por isso não há grandes problemas com elas. Como seu odor não repele todas as pragas, alguns insetos podem aparecer na lavanda, e você pode se livrar deles lavando com um jato de água um pouco mais forte.
Em áreas mais úmidas, doenças fúngicas podem ocorrer nas plantações de lavanda. Para evitar isso, as plantas devem ser plantadas a distâncias maiores e em locais com boa circulação de ar. Assim, as plantas estarão secas e a chance de desenvolver algumas doenças fúngicas será menor.
Colheita e secagem de lavanda
O tempo de colheita depende da cultivar que está sendo cultivada. Se a lavanda for colhida para flor, o melhor momento para fazê-lo é quando as abelhas param de coletar ao redor das plantas. Este é um sinal de que as flores fecharam e a floração acabou. A colheita é feita com tempo ensolarado, portanto, se chover há alguns dias, é necessário aguardar a colheita, pois a chuva faz com que a umidade se acumule nas plantas, e nesse caso o óleo é de qualidade inferior.
A colheita pode ser feita manualmente ou por máquina. É colhido à mão com foices afiadas para que os feixes sejam cobertos pela mão e cortados abaixo das primeiras folhas nos caules das flores. A colheita manual é econômica em plantações menores que têm cerca de 2.000 mudas de lavanda e em áreas maiores é feita por colhedores modernos de uma ou três fileiras. Os colhedores funcionam transferindo as flores de lavanda para a caixa de entrada e, a partir do guincho pneumático, são levantadas no ar e bombeadas para os caminhões-trator. Um colhedor de um hectare pode ser colhido em um hectare em três horas e uma área de três acres em uma hora.
Os preços dessas máquinas variam de 10 a mais de 20 mil dólares. É por isso que os fabricantes menores de lavanda estão se voltando para ajustar as máquinas existentes. Por exemplo, colheitadeiras antigas de grãos e milho de uma única fileira podem ser ajustadas para a colheita de lavanda ajustando a altura das lâminas de cisalhamento.
A lavanda real é cortada em um comprimento de 10 polegadas e híbrida em um comprimento de 20 polegadas. As flores não devem permanecer por muito tempo após a colheita, pois o óleo essencial evapora. Também não é recomendado manter a lavanda em conserva em materiais plásticos ou coletada em grandes pilhas, pois ela pode “inflamar” por um longo período de tempo, o que, por sua vez, leva à baixa qualidade do óleo.
Se optar por secar, as flores de lavanda devem ser sombreadas, em local arejado e seco. Os talos de flores se conectam em feixes menores e as secas são viradas de cabeça para baixo. Para manter a fragrância e a cor bonita o maior tempo possível, as flores de lavanda secas e limpas devem ser mantidas em recipientes selados.
Cultivando mudas de sementes de lavanda
As mudas devem ser preparadas em local abrigado e desinfetadas com brometo de metila. A semeadura é feita antes do inverno, em novembro ou no início da primavera, em março. Para a semeadura da primavera, as sementes devem passar por um processo de vernalização, 36 horas a 3 °F. A semeadura é feita à mão ou máquina, em intervalos de 8 – 16 polegadas, a uma profundidade de 0,2 – 0,6 polegadas, no início de maio. Quando as plantas formam 4-5 folhas retas, elas florescem em vasos abertos de 15 × 2 polegadas e deixadas até o outono com rega regular. Mudas de 7 a 8 polegadas de altura são podadas para 3 a 4 polegadas de altura para desenvolver um galho.
Lavanda em potes
Mudas de lavanda em potes podem ser cultivadas com sucesso se você tiver uma boa posição ensolarada com pelo menos oito horas de sol. Rega mais frequente, boa drenagem e nutrição são necessárias. Devido às raízes fortes e possível congelamento no inverno, a lavanda deve ser plantada em vasos realmente grandes, que devem ser colocados no fundo de alguns centímetros de material de drenagem. Uma boa mistura de solo, composto e turfa deve ser usada para o plantio, e um fertilizante prolongado deve ser adicionado.
É melhor plantar variedades menores de lavanda verdadeira, como “Dwarf Blue” ou “Hidcote Blue”, pois elas podem durar mais tempo em frascos. Variedades maiores de lavanda, para um crescimento mais rápido e exuberante, podem ficar no frasco por 3 anos. Eles devem ser regados com mais frequência, melhor no solo, e cortados todos os anos após a floração, para que todas as hastes das flores com uma parte das folhas sejam cortadas.
Uma boa proteção é o “plantar em dois jarros” para que o jarro com a alfazema plantada seja colocado em um jarro decorativo maior. Obtivemos um isolamento que protege as raízes das temperaturas frias no inverno e altas no verão. Em condições extremamente frias, o frasco pode ser colocado em uma área protegida, mas não aquecida.
Tempo de colheita
O momento da colheita da flor depende da finalidade da lavanda. Se você quer lindos buquês, colhemos lavanda na primeira metade da floração depois de abrir metade dos botões florais. Os pacotes são secos em um local quente e arejado. A flor para encher os sacos de perfume é colhida na segunda metade da floração, quando todos os botões florais se abrem.
Aplicação de lavanda
As flores de lavanda são frequentemente usadas para fazer buquês, e as flores secas são usadas na culinária e na cosmética.
O óleo essencial de lavanda e as flores são usados na medicina e na produção de bebidas alcoólicas e perfumes. O óleo essencial de lavanda tornou-se extremamente popular na aromaterapia moderna nos últimos anos graças a R.M. Gatefosse, que descobriu acidentalmente que o óleo de lavanda ajuda a aliviar a dor e as queimaduras.
Outras pesquisas científicas descobriram que, ao contrário de outros óleos essenciais, o óleo essencial de lavanda pode ser aplicado diretamente na pele sem o risco de reações alérgicas e promove a epitelização e a cicatrização mais rápida de queimaduras. Além disso, ajuda a aliviar dores de cabeça e coceira após picadas de insetos e é considerado um bom antisséptico.
O óleo essencial de lavanda também é usado na produção de sabonetes, ambientadores, detergentes, amaciantes, xampus, etc. Na culinária, essa planta é usada para dar sabor a peixes e carnes assadas, e algumas são usadas na preparação de sorvetes. Além disso, pode dar sabor ao vinagre e ao açúcar e pode ser usado no preparo de biscoitos e outros doces.
As flores secas de lavanda são embaladas em saquinhos e guardadas em guarda-roupas enquanto afugentam as traças e as roupas dão um cheiro agradável. A lavanda pode ser usada de várias maneiras, então você pode adicionar algumas gotas de óleo de lavanda a uma bola de algodão e inseri-la em sua fronha para ajudá-lo a adormecer. Além da insônia, a lavanda também afasta mosquitos e outros insetos irritantes. Se você tiver problemas de mofo e fungos em casa, pode adicionar algumas gotas de óleo essencial de lavanda ao filtro do ar condicionado.
História da lavanda
A lavanda verdadeira é uma espécie nativa que foi transmitida da natureza e suas subespécies criaram outras subespécies e híbridos. Embora tenha um efeito calmante, a lavanda tem sido um símbolo de desconfiança, pois as cobras geralmente ficam escondidas sob seus arbustos.
O nome lavanda é derivado da palavra latina lavara, que significa banho, e explica o propósito básico da flor seca e da lavanda, um óleo essencial.
É considerada uma das melhores plantas produtoras de mel. Em condições climáticas favoráveis, é possível atingir rendimentos totais de 110 libras por colmeia. O mel é translúcido, límpido e de cor amarelo claro. Tem um aroma distinto, mas agradável e um sabor forte de lavanda, por isso não agrada a todos. É considerado mel de qualidade e a cristalização ocorre após 60 dias.
