O guia completo para aquaponia Microgreens

A aquaponia Microgreens é um bocado difícil, e você pode estar se perguntando o que exatamente isso implica.

Se você dividir em suas partes, é um pouco mais fácil de digerir. Microgreens são as plantas comestíveis que estão sendo cultivadas, e aquaponia é o sistema de cultivo ecologicamente correto usado para produzi-las.

Um sistema de aquaponia DIY microgreens é fácil de configurar, sustentável e muito gratificante. Deve ser um dos primeiros sistemas que você experimenta se for um agricultor urbano ou proprietário rural.

Neste artigo, você descobrirá o que é aquaponia de microgreens, os melhores microgreens para crescer usando um sistema de aquaponia e como começar.

Também analisamos os prós e os contras e fornecemos soluções para alguns dos problemas comuns encontrados ao cultivar microgreens dessa maneira.

O que são Microgreens?

Microgreens são hortaliças e plantas herbáceas que você colhe quando têm 2,5 a 7,5 cm de altura.

Muitas vezes, leva apenas uma a duas semanas para atingir esse tamanho a partir do momento em que as sementes germinam.

Quase todos os vegetais ou ervas podem ser cultivados como microgreens e, embora sejam pequenos, os microgreens são repletos de nutrientes e sabores aromáticos.

Microgreens ficam em algum lugar entre brotos e verduras e não devem ser confundidos com brotos. Os brotos não têm folhas e você os consome de dois a sete dias após a germinação.

Microgreens, no entanto, são plantas completas com folhas, caules e raízes e são colhidas de 7 a 21 dias após a germinação, uma vez que as plantas têm seu primeiro conjunto de folhas.

Microgreens são convenientes e fáceis de cultivar e uma das culturas mais lucrativas para sua fazenda urbana ou herdade.

Os Microgreens crescem novamente após o corte?

Embora nem todos os tipos de microgreens voltem a crescer após o corte, alguns o fazem e você pode colhê-los várias vezes.

Para obter mais informações, leia nosso artigo “Os microgreens crescem após o corte? Tudo o que você precisa saber”.

O que é aquaponia?

A aquaponia é uma técnica de cultivo sustentável e ecologicamente correta usada para produzir peixes e plantas simultaneamente.

Ele combina elementos de hidroponia e aquicultura em um sistema de circuito fechado com economia de espaço localizado dentro ou ao ar livre.

Em um sistema de aquaponia, os peixes e as bactérias fornecem nutrientes para as plantas, e as plantas filtram a água para os peixes.

Os únicos insumos externos necessários são alimentos para peixes e recargas ocasionais de água.

Os melhores microgreens para aquaponia

Se você está apenas começando com aquaponia de microgreens, é melhor usar plantas fáceis e de crescimento rápido, como rabanete, rúcula, mostarda e brócolis.

Isso o preparará para o sucesso e, em apenas duas semanas, você estará desfrutando de sua primeira colheita de microgreens ricos em nutrientes.

Quando estiver um pouco mais experiente, você pode expandir sua seleção e experimentar alguns dos microgreens mais exóticos ou coloridos.

Alguns microgreens de rápido crescimento também são os mais populares, tornando-os os microgreens mais lucrativos para crescer.

Se você está pensando em cultivar microgreens com fins lucrativos, é uma boa ideia fazer uma pesquisa de mercado e descobrir o que é popular e procurado em sua área.

Os microgreens não viajam bem ou duram muito depois de colhidos, por isso são melhores quando vendidos como plantas em crescimento ou recém-cortados para clientes e empresas locais.

Aqui estão dez microgreens populares e de rápido crescimento para crescer em seu sistema de aquaponia.

1.Rabanete

Rabanete são os microgreens perfeitos para iniciantes que estão apenas começando.

As sementes microgreen de rabanete não precisam de imersão e preferem ser cultivadas hidroponicamente.

Eles germinam rapidamente, em um ou dois dias, tanto em condições frias quanto quentes.

Os rabanetes fornecem excelentes rendimentos e geralmente estão prontos para a colheita em apenas cinco a dez dias.

Além disso, estão cheios de vitaminas e nutrientes saudáveis ​​e têm um sabor picante intenso e uma cor atraente que os chefs adoram.

2. Brotos de ervilha

Existem inúmeros benefícios para o cultivo de brotos de ervilha como microgreens.

Eles são de alto rendimento, crocantes e doces e têm gosto de ervilhas jovens, tornando-os um sucesso entre as crianças. Eles também ficam bem em pratos exóticos e são populares entre os chefs.

Você precisa mergulhar as sementes de ervilha por até 24 horas antes de semeá-las e pode colhê-las quando atingirem cerca de 5 cm de altura.

Os brotos de ervilha frescos se manterão bem na geladeira, e uma vantagem adicional é que os microgreens de ervilha crescerão novamente depois de cortá-los, permitindo várias colheitas por bandeja.

3. Girassol

Muitas pessoas estão familiarizadas com microgreens de girassol. Sua textura crocante e sabor de nozes os tornam populares e fáceis de vender.

Os microgreens de girassol têm um alto rendimento por bandeja e são volumosos e duráveis, tornando-os perfeitos para iniciantes.

Como brotos de ervilha, você precisa mergulhar as sementes de girassol por 12 a 24 horas antes da semeadura.

Os microgreens de girassol também duram bem na geladeira após a colheita.

Nosso artigo sobre como cultivar microgreens de girassol ensinará tudo o que você precisa saber para cultivar esses microgreens fáceis.

4. Rúcula

A rúcula, também conhecida como rúcula, é uma planta de crescimento rápido que adiciona um sabor apimentado distinto a saladas, pizzas e molhos.

A rúcula gosta de clima mais frio e crescerá no outono ou até no inverno, pois pode germinar em temperaturas tão baixas quanto 41° F (5° C).

Tenha cuidado para não semear as sementes de rúcula muito densamente, pois elas podem apodrecer. Além disso, tome cuidado ao regar microgreens de rúcula, pois seus caules são frágeis.

Os microgreens de rúcula levam de dois a três dias para germinar e podem estar prontos para a colheita em cinco a sete dias. A colheita e a lavagem precisam ser feitas com cuidado, pois machucam facilmente.

5. Manjericão

Os microgreens de manjericão são alguns dos mais populares entre os chefs e são fáceis e recompensadores, embora demorem mais para crescer.

Não mergulhe as sementes de manjericão, pois elas formarão um gel e se aglomerarão, dificultando muito a semeadura.

Os microgreens de manjericão requerem mais calor do que alguns outros microgreens e são melhor cultivados no verão. Eles germinam em cerca de dois dias, e o tempo ideal de colheita é de 15 a 20 dias.

Existem várias variedades diferentes de manjericão disponíveis que têm diferentes sabores e cores.

Mas o manjericão genovês, também conhecido como manjericão doce, é o mais popular para microgreens devido ao seu sabor superior e alto teor de nutrientes.

6. Couve

Os microgreens de couve preferem crescer hidroponicamente e produzirão melhores rendimentos quando cultivados dessa maneira.

Você não precisa mergulhar as sementes de couve, basta semeá-las uniformemente no substrato em crescimento e cobri-las para bloqueá-las da luz por três a cinco dias.

Em oito a doze dias, você pode colher microgreens de couve cheios de nutrientes com todos os benefícios para a saúde da couve adulta.

Os microgreens de couve têm mais sabor de alface romana ou folha de alface e são perfeitos para quem deseja os nutrientes, mas não gosta do sabor e da textura da couve adulta.

7. Brócolis

Assim como os rabanetes, os microgreens de brócolis são extremamente fáceis de cultivar e têm um sabor suave e versátil que combina bem com vários pratos.

Quando semeadas densamente, os microgreens de brócolis dão altos rendimentos e têm tantos nutrientes quanto os brócolis adultos.

Eles contêm um composto chamado sulforafano que afeta positivamente o câncer, envelhecimento, mortalidade, doenças cardíacas, função cerebral e muito mais.

Comer microgreens de brócolis cru maximiza os benefícios para a saúde.

8. Mostarda

Se você está procurando microgreens com sabor picante para adicionar um toque apimentado às suas saladas e outras refeições, a mostarda é uma ótima opção junto com o rabanete.

Os microgreens de mostarda são verdes brilhantes e têm um sabor distinto de mostarda mesmo após o cozimento.

Eles levam de três a quatro dias para germinar e outros seis a dez dias antes que você possa colhê-los.

9. Couve-rábano

Os microgreens de couve-rábano, como a couve, preferem ser cultivados hidroponicamente e levam cerca de oito a doze dias até a colheita.

Quando estão prontas para a colheita, têm folhas verdes e caules cor de lavanda que dão um toque de cor aos pratos.

Os microgreens de couve-rábano têm vários benefícios para a saúde e um sabor suave de repolho. Eles são um ótimo complemento para sanduíches, saladas ou saladas.

10. Mesclun

Mesclun é uma mistura de verduras variadas que geralmente têm um sabor menos intenso do que muitos outros microgreens.

Em vez de cultivar os diferentes microgreens separadamente e misturá-los após a colheita, você pode simplesmente cultivá-los completamente a partir da semente.

Você pode comprar misturas de sementes de mesclun pré-fabricadas ou combinar suas sementes favoritas para criar sua própria mistura personalizada.

As misturas de Mesclun podem incluir rúcula, alface, escarola, cerefólio, espinafre, acelga, dente de leão, azeda ou outros vegetais folhosos.

Para mais ideias sobre quais microgreens cultivar, leia nosso artigo sobre os principais tipos de microgreens que você pode cultivar.

Como cultivar microgreens em aquaponia

Existem três métodos aquapônicos diferentes usados ​​para cultivar plantas. Todos são baseados em projetos de sistemas hidropônicos, com adaptações para incluir peixes no sistema.

Ao cultivar microgreens, você precisa de uma superfície grande e plana que permita que as mudas de microgreens cresçam alguns centímetros e obtenham suas primeiras folhas.

Com isso em mente, os métodos de cultura baseados em mídia ou em águas profundas são frequentemente considerados as opções mais adequadas.

No entanto, você pode usar com sucesso todos os três sistemas de aquaponia para cultivar microgreens. No entanto, o sistema NFT requer mais adaptações e precisará ser projetado e construído com microgreens em mente.

1.Técnica de Filme Nutritivo (NFT)

A técnica de filme nutritivo (NFT) é um método de cultivo no qual as plantas são cultivadas em canais longos e estreitos, geralmente feitos de calhas de 10 cm de largura ou tubos de PVC com furos.

As raízes da planta balançam através dos buracos na água abaixo. Um filme fino e contínuo de água flui abaixo do canal, fornecendo um suprimento constante de nutrientes e oxigênio.

Os microgreens geralmente são cultivados dessa maneira, mas o canal de crescimento usado para microgreens é duas a três vezes mais amplo que os canais tradicionais.

Isso significa que você terá que construir seu sistema especificamente para microgreens.

Um tapete de cultivo é geralmente usado como substrato de cultivo para sustentar as sementes.

Os sistemas da técnica de filme nutritivo (NFT) podem ser configurados horizontalmente ou verticalmente e são ideais para pequenos espaços.

2. Cultura em Águas Profundas (DWC)

O método de cultura em águas profundas (DWC) também é conhecido como método de jangada ou flutuação. Este método usa jangadas flutuantes com orifícios para suspender as raízes das plantas em água aerada e rica em nutrientes.

Você precisará de sacos ou vasos de cultivo de rede especializados para suportar um meio de cultivo ou tapete de cultivo para segurar as sementes enquanto elas germinam e crescem.

Os vasos de rede revestidos com tapetes de cultivo de cânhamo funcionam bem para o cultivo de microgreens em um sistema de aquaponia DWC.

Os vasos de rede permitem que a água atinja as raízes enquanto a esteira de cultivo evita que as sementes sejam inundadas.

Se você está apenas começando, não recomendamos um sistema DWC para microgreens, pois eles ocupam mais espaço do que os outros sistemas.

3. Aquaponia Baseada em Mídia

Em sistemas de aquaponia baseados em mídia, as plantas são cultivadas em recipientes cheios de mídia de crescimento que suporta suas raízes.

A água bombeada do tanque de peixes inunda periodicamente os canteiros cheios de mídia e fornece nutrientes às plantas.

Uma das vantagens deste sistema é a grande cama de mídia plana que é perfeita para microgreens.

No entanto, a mídia de cultivo comumente usada em canteiros de mídia para o cultivo de vegetais não é a melhor para microgreens.

As sementes caem nos cantos e reentrâncias entre as partículas do substrato, dificultando a sua distribuição uniforme e a obtenção da densidade desejada.

Um tapete de cultivo em cima de sua mídia de cultivo ajudará a resolver esse problema, pois fornecerá uma superfície plana e absorverá e reterá a água, mantendo os microgreens úmidos.

Um sistema de aquaponia microgreens baseado em mídia é barato, simples de configurar, não precisa de filtragem adicional e é muito produtivo em pequena escala.

Além disso, os canteiros geralmente estão localizados acima do tanque de peixes em um design vertical, economizando espaço.

Como configurar um sistema de aquaponia Microgreens passo a passo

Você pode comprar sistemas de aquaponia maiores e prontos ou um kit de bricolage para um sistema pequeno.

Mas, construir seu próprio sistema de aquaponia de microgreens DIY a partir do zero é mais gratificante, e você pode personalizá-lo para se adequar ao seu espaço e requisitos.

Se você está em casa, um sistema de bricolage é uma obrigação. Você pode usar objetos reciclados e materiais ecologicamente corretos para criar um sistema de aquaponia sustentável de acordo com os ideais de apropriação familiar.

Use as etapas abaixo para configurar um sistema de aquaponia de microgreens baseado em mídia e desfrute de um suprimento durante todo o ano de microgreens e peixes nutritivos.

Etapa 1:encontre um local

A primeira coisa que você precisa fazer é encontrar um local adequado para o seu sistema de aquaponia microgreens.

Microgreens podem ser cultivados usando luz solar ou luzes artificiais, mas se você quiser desfrutar de microgreens recém-cortados durante todo o ano, considere construir seu sistema dentro de casa ou em uma estufa.

É melhor começar com um sistema pequeno e crescer depois de ter alguma experiência.

Inicialmente, você não precisará de muito espaço, mas se espera cultivar microgreens com fins lucrativos no futuro, precisará de um local com espaço suficiente para expansão.

A boa notícia é que você pode configurar sistemas de aquaponia microgreens verticalmente para maximizar o espaço disponível.

Você precisa monitorar os microgreens diariamente, pois eles crescem rapidamente, por isso é uma boa ideia instalar seu sistema onde seja facilmente acessível.

Seu sistema de aquaponia microgreens também precisará de acesso à eletricidade para operar a bomba e as luzes. E uma fonte de água para encher e reabastecer o tanque.

Etapa 2:configurar um aquário

O tamanho do seu canteiro e o tipo de peixe que você decidir criar determinarão o tamanho do tanque que você precisa.

As pessoas costumam usar tanques de peixes de segunda mão para pequenos sistemas internos e grandes barris opacos ou caixas quadradas recicladas da indústria de alimentos para sistemas um pouco maiores.

No entanto, banhos antigos, estruturas de madeira com forros de lagoa ou bebedouros de metal funcionam bem.

Depois de encontrar, construir ou comprar seu tanque, coloque-o no local escolhido.

Etapa 3:crie uma cama crescente

Uma cama de crescimento é um recipiente à prova d'água que contém o meio sem solo que suporta os microgreens.

Você pode instalar sua cama de cultivo, às vezes chamada de mesa de inundação, acima ou ao lado do tanque de peixes.

Recipientes prontos para cultivo estão disponíveis ou você pode usar bandejas de plástico resistentes ou adaptar caixas de paletes de madeira.

Você também pode construir seus próprios canteiros do zero. Canteiros de madeira rasos, de 15 a 25 cm de profundidade, são uma solução simples e econômica para todos os tipos de plantas.

Se você planeja apenas cultivar microgreens, seus canteiros não precisam ser tão profundos, pois os microgreens não têm sistemas radiculares substanciais.

Lembre-se de montar seu canteiro em um ângulo de cerca de cinco graus, não plano. Este ângulo facilitará o fluxo de água através do leito de mídia e de volta ao tanque de peixes.

Faça um buraco na extremidade inferior do canteiro para encaixar um tubo de PVC para levar a água de volta ao tanque de peixes.

Uma vez montado, encha o canteiro com sua escolha de meio de cultivo sem solo.

Qual ​​é a melhor mídia de cultivo para aquaponia?

Os tapetes de cultivo de cânhamo são amplamente utilizados e considerados por muitos como a melhor opção para aquaponia de microgreens. No entanto, eles não são o único meio de crescimento que você pode usar.

Existem vários meios de cultivo diferentes, também conhecidos como substratos, que você pode usar para fornecer suporte para suas raízes de microgreens em um sistema de aquaponia.

Alguns meios de cultivo comuns incluem tapetes de cânhamo, fibra de coco, seixos de argila, vermiculita e lã de rocha.

A perlita é leve, facilitando a elevação dos canteiros, enquanto o cascalho é pesado, mas barato.

Os seixos de argila têm pH neutro, retêm bem a umidade e têm uma grande área de superfície para as bactérias, tornando-os uma escolha popular.

Leia nosso artigo “Best Growing Medium for Microgreens” para saber mais sobre as opções disponíveis.

Embora pessoalmente gostemos de cultivar microgreens no solo, analisamos os prós e contras de vários meios de cultivo sem solo adequados para sistemas de aquaponia.

Etapa 4:instalar componentes de encanamento e iluminação

Você precisa de uma bomba, tubulação e acessórios de encanamento para levar a água do tanque de peixes para o canteiro e vice-versa.

Coloque a bomba no fundo do tanque de peixes para bombear água até a extremidade mais alta do seu canteiro.

Na extremidade da mangueira da bomba, instale um encaixe em T com um tubo cruzado na largura do canteiro de cultivo. Faça furos uniformemente espaçados no tubo transversal para distribuir a água uniformemente por todo o canteiro de cultivo.

Você pode usar um temporizador para ligar e desligar a bomba e controlar a quantidade de água que entra nos canteiros.

Se você estiver configurando seu sistema em ambientes fechados, agora também é a hora de instalar a iluminação acima de seus canteiros de cultivo.

Nosso artigo “How to Grow Microgreens:The Ultimate Guide” tem mais informações sobre iluminação artificial e quão perto de seus microgreens as luzes devem estar.

Etapa 5:teste seu sistema de aquaponia Microgreens

Agora que você instalou todos os componentes, é hora de testar seu sistema de aquaponia microgreens.

Encha o tanque com água da lagoa ou da chuva. Se você usar água da torneira, precisará deixá-la por pelo menos duas semanas para permitir que as bactérias naturais se acumulem antes de adicionar o peixe.

Quando o aquário estiver cheio, ligue a bomba e circule a água pelo sistema.

Verifique todas as suas tubulações e juntas quanto a vazamentos.

A água deve ser bombeada até o canteiro, percorrer uniformemente o canteiro e drenar de volta para o tanque.

Etapa 6:adicione seu peixe

Quando estiver satisfeito com o bom funcionamento do seu sistema, verifique se a água atende aos requisitos do peixe que você escolheu e adicione seus alevinos.

Qualquer peixe que se dê bem em água morna pode ser usado em um sistema de aquaponia microgreens.

Um dos peixes mais fáceis para iniciantes é a tilápia, pois são tão resistentes, mas bluegill, bagre, koi e goldfish também são boas opções.

Nosso guia para iniciantes em aquaponia tem algumas dicas sobre como escolher o peixe certo para o seu sistema e onde obtê-lo.

Demora um pouco para que seus alevinos cresçam e produzam resíduos suficientes para sustentar as plantas.

Durante esse período, a água precisa circular pelos canteiros, pois o meio de cultivo ajudará a filtrar a água mesmo sem plantas.

A boa notícia é que os microgreens não precisam de tantos nutrientes quanto as plantas maiores, então não demorará muito para que você possa produzir sua primeira colheita de microgreens.

Etapa 7:adicione os Microgreens

Você pode semear as sementes de microgreens diretamente em sua mídia de cultivo, mas isso pode não fornecer a densidade necessária e, quando você colhe os microgreens, as raízes são deixadas para trás.

Uma solução melhor é molhar um tapete de cultivo, colocá-lo em cima de sua cama de mídia e semear as sementes no tapete de cultivo.

Quando você inunda o leito de mídia, sua mídia de cultivo retém água e captura nutrientes. Estes são então absorvidos pelo tapete de cultivo para os microgreens.

É uma boa ideia cobrir as sementes nos primeiros dias. Os microgreens geralmente funcionam melhor se estiverem cobertos para evitar a entrada de luz durante os estágios iniciais da germinação.

Etapa 8:mantenha seu sistema

A manutenção de um sistema de aquaponia microgreens é relativamente simples. No entanto, como os microgreens crescem tão rápido, você precisará verificá-los regularmente.

Além dessas verificações, alimentar os peixes é o aspecto mais demorado, mas você pode programar alimentadores automáticos para fazer isso por você.

Certifique-se de não alimentar demais seus peixes. Alimente-os apenas o quanto eles podem comer em cinco a dez minutos, duas a três vezes ao dia.

Microgreens são sensíveis a mudanças de pH e temperatura, então você precisará testar a água do tanque regularmente.

Prós e contras da aquaponia Microgreens

A aquaponia Microgreens é um sistema sustentável e lucrativo. Mas, como qualquer sistema em crescimento, tem prós e contras.

Prós da Aquaponia Microgreens

Aqui estão alguns dos prós dos sistemas de aquaponia microgreens.

1. Tempo de resposta rápido - Uma colheita de aquaponia de microgreens pode estar pronta para colheita em menos de duas semanas a partir do momento em que você semeia as sementes.

2. Rico em nutrientes – Microgreens têm todos os benefícios nutricionais e de saúde das plantas adultas embaladas em plantas pequenas.

3. Espaço eficiente – Você pode configurar sistemas de aquaponia microgreens verticalmente em pequenos espaços.

4. Fácil de começar – Um pequeno sistema de aquaponia DIY microgreens é fácil de configurar, e as perdas são mínimas se você errar.

5. Safra de alta demanda – Os microgreens são culturas de alta demanda e lucrativas, e os microgreens aquapônicos têm o benefício adicional de usar apenas fertilizante orgânico.

6. Várias colheitas – Você pode colher microgreens e peixes de um sistema de aquaponia microgreens.

Contras da Aquaponia Microgreens

Como todos os sistemas de cultivo, a aquaponia microgreens também tem algumas desvantagens, incluindo as abaixo.

1. Demorado – Você precisa verificar seus microgreens diariamente e replantar a cada duas semanas para um suprimento constante.

2. Excesso de colheita – Os microgreens são melhor consumidos frescos e não viajam ou se mantêm bem, dificultando se você tiver um excesso de microgreens.

No entanto, presenteá-los a vizinhos e amigos é uma excelente maneira de distribuir o excesso e criar um mercado potencial para futuras colheitas.

3. Sensível a mudanças – Microgreens são afetados por pequenas mudanças na temperatura, luz e qualidade da água.

4. Menos peixe – Microgreens sozinhos suportarão muito poucos peixes, pois não consomem grandes quantidades de nutrientes.

No entanto, cultivar microgreens com outras plantas em um sistema de aquaponia aliviará esse problema e tornará o sistema mais produtivo e lucrativo.

Problemas comuns de aquaponia com microgreens (e como corrigi-los)

Cultivar microgreens em um sistema de aquaponia é recompensador e relativamente fácil. Mas, se você é iniciante, espere algumas falhas ao experimentar e aprender.

Aqui estão alguns dos problemas comuns e como corrigi-los.

1. Apodrecimento e mofo

Existem várias razões pelas quais seus microgreens podem mostrar sinais de podridão e mofo, incluindo o seguinte.

• Temperaturas e umidade excessivas - A maioria dos microgreens cresce melhor em torno de 67F (19C), embora alguns desfrutem de temperaturas ligeiramente mais quentes de até 70F (21C). A umidade ideal para microgreens é de 50%.
  
  Se você mora em uma área quente e úmida, pode ser necessário usar um ar condicionado para reduzir a temperatura e a umidade. Você também precisa garantir uma boa circulação de ar.

• Rega em excesso – Isso não apenas aumenta a umidade, mas também pode impedir que as raízes recebam oxigênio suficiente, tornando seus microgreens suscetíveis a doenças e apodrecimento das raízes.
  
  Evite poças de água que se estendam acima da linha da raiz de sua plantação. Idealmente, a água deve estar apenas em seu canteiro ou canal abaixo do tapete de cultivo, dando às raízes bastante acesso ao oxigênio.
  
  Quando as raízes recebem a mistura certa de oxigênio e água, os microgreens prosperam.

• Semeando sementes muito densas – Quando você semeia muitas sementes, sua colheita de microgreens será muito densa. O fluxo de ar entre as plantas é então bloqueado, tornando-as suscetíveis à podridão.
  
  Se você acha que seus microgreens estão ficando muito espessos, diminua a colheita colhendo ou cortando cuidadosamente as plantas individuais

• A água é muito alcalina – Sinais de podridão muitas vezes podem indicar água muito alcalina. Verifique o pH da sua água e certifique-se de que é o mais neutro possível.
  
  Um pH de 7 é o ideal, mas você pode se dar bem com qualquer coisa entre 6,5 e 7,5. Se o seu pH estiver incorreto, isso resultará em uma colheita fraca.

2. Germinação pobre

Existem várias razões pelas quais você pode experimentar baixas taxas de germinação. Aqui estão algumas coisas para verificar se você está enfrentando esse problema

• Idade das sementes – Algumas variedades de sementes precisam de um período de dormência após serem colhidas antes de germinarem

• Pré-embebição – Alguns tipos de sementes germinam melhor se pré-embebidas.
  
  No entanto, você precisa verificar os requisitos para as sementes específicas que está cultivando, pois algumas variedades, como brócolis, podem se afogar se você as deixar de molho por muito tempo.

• Rega – Durante a germinação, a submersão é um problema maior do que o excesso de água. Nunca deixe suas sementes secarem, mas também evite regar demais.
  
  Mergulhe sua esteira de cultivo antes de semear as sementes e monitore-as cuidadosamente durante a germinação para garantir que não sequem.

• Temperatura – O calor ou o frio extremos podem impedir que suas sementes germinem. A maioria das sementes germinará em temperaturas entre 55 e 75° F (13 a 24° C)

3. Germinação irregular

Para evitar a germinação desigual, certifique-se de que você está semeando as sementes uniformemente em seu tapete de cultivo.

A quantidade de circulação de ar, luz e água também deve ser constante em todo o canteiro.

4. Microgreens altos e finos

Microgreens altos e finos são uma indicação de que suas plantas não estão recebendo luz suficiente. Microgreens crescem altos e com pernas longas para tentar alcançar fontes de luz.

Certifique-se de que seus microgreens recebam de quatro a oito horas de luz direta, seja luz solar ou luz artificial, todos os dias.

5. Microgreens pálido

Pale Microgreens são outra indicação de que sua colheita não está recebendo luz suficiente.

Tente usar uma fonte de luz mais forte ou mova seus microgreens para mais perto das luzes existentes.

6. Remendos queimados a seco

Se você notar manchas secas ou folhas com manchas de queimadura, seus microgreens podem estar recebendo muita luz.

Algumas culturas são mais sensíveis à luz do que outras e podem se queimar se a fonte de luz for muito forte.

Tente aumentar a distância da colheita de suas luzes de cultivo, reduzindo a potência das luzes ou diminuindo a quantidade de tempo de exposição.

7. Crescimento lento

A temperatura do ar e da água e a luz afetam a taxa de crescimento dos microgreens.

O frio pode retardar o crescimento dos microgreens. No entanto, a luz é mais importante que a temperatura, portanto, certifique-se sempre de que seus microgreens recebam luz suficiente.

Uma faixa de temperatura de 67 a 75° F (19 a 24° C) é ideal, e pelo menos quatro a oito horas de luz direta por dia.

8. Murcha

Observe cuidadosamente sua plantação de microgreens em busca de sinais de murchamento, pois isso é uma indicação de submersão.

Sua almofada de cultivo deve ser mantida relativamente encharcada durante todo o ciclo de crescimento. Se estiver apenas úmido, provavelmente não há água suficiente passando pelo seu sistema.

Você precisará aumentar a quantidade de água que vai para o canteiro ou canal de cultivo.

9. Colheita geralmente fraca

Se você mimar demais seus microgreens, poderá acabar com uma colheita fraca.

Os microgreens devem lutar um pouco pela sobrevivência e, se não forem mantidos no escuro por tempo suficiente durante a germinação, você poderá obter uma colheita fraca.

Se você não estiver satisfeito com a força de sua colheita, mesmo depois de mantê-la no escuro, tente isso.

Pegue o recipiente ou bandeja que você está usando para cobrir as sementes e vire-o. Pulverize a parte de baixo da bandeja para umedecê-la e coloque-a em cima de suas sementes.

Fazer isso forçará as raízes da semente a penetrarem na área de cultivo em vez de crescer através dela enquanto tentam levantar a bandeja para alcançar a luz.

Deixar a bandeja sobre as sementes por um ou dois dias pode ajudar a fortalecer sua colheita.

Considerações finais

Microgreens são uma das culturas mais lucrativas para uma fazenda de pequena escala, e você não precisa de muito espaço para começar.

Os sistemas de aquaponia Microgreens são um projeto de bricolage que vale a pena para os proprietários. Eles são ecologicamente corretos, sustentáveis ​​e lucrativos.

Microgreens não são apenas de rápido crescimento, mas também cheios de sabor e nutrientes.

Agora é o momento perfeito para aprender a cultivar microgreens para obter lucro e iniciar seu próprio negócio de microgreens.