Lucy Clark é uma escritora freelance baseada na área de Burlington, VT. Ela é especializada em assuntos de estilo de vida, incluindo casa e jardim, alimentação e família, saúde e viagens e muito mais. Quando ela não está escrevendo, você provavelmente a encontrará apreciando uma ótima xícara de café – ou um coquetel – feito por seu marido. Neste verão, ela está cultivando um jardim de coquetéis dedicado! Encontre-a em lucyclarkfreelance.com
Sim, você leu certo! Claro, a mudança climática parece grande e assustadora, mas como jardineiro, você pode dar alguns passos simples – alguns dos quais você provavelmente já está fazendo – para ajudar o planeta. Mergulhe com essas dicas de nossos profissionais internos, abaixo.
1. Cultive plantas, especialmente nativas
A maneira mais básica de evitar que gases de efeito estufa, como o dióxido de carbono, entrem na atmosfera (e aqueçam o clima) é cultivar plantas. Como jardineiros, é o que fazemos! (E você pode dar um grande suspiro de alívio aqui, para começar.) Enquanto carros, aviões e fábricas queimam combustíveis fósseis para obter energia, liberando dióxido de carbono, as plantas absorvem dióxido de carbono em seu processo de fotossíntese, transformando-o em açúcares e bloqueando-o. da atmosfera durante anos. Eles o armazenam em seus caules e raízes lenhosas e, eventualmente, ele se transformará em matéria vegetal em decomposição no solo.
Apoie-se na vida longa: As árvores são as plantas mais eficientes quando se trata de drenar o dióxido de carbono do ar, com os arbustos de vida longa em segundo lugar em sua capacidade de sequestrar carbono. Perenes lenhosos de vida longa, como peônias, e gramíneas ornamentais como cauda de faisão (com extensos sistemas radiculares) também são boas opções. Mas você pode pensar em cada planta – não importa o tamanho – como um pequeno sumidouro de carbono.
Tornar nativo: Dito tudo isso, você deve focar seus esforços no cultivo de plantas nativas, aconselha Cynthia Faith, uma horticultora certificada em nosso centro de jardinagem em Hadley, MA. “As plantas invasoras podem dominar muito rápido e são muito difíceis de controlar, levando-nos a usar meios químicos ou arrancá-las e expor o solo, liberando carbono”, diz Faith. No entanto, você não terá esse problema com plantas nativas, observa ela, além de plantas nativas aumentarem a biodiversidade. Mais boas notícias? Seu centro de jardinagem local vende apenas nativos (regulamentos estaduais impedem a venda local de invasoras) ou você pode procurar plantas nativas de sua área no banco de dados de plantas nativas do Audubon ou no banco de dados de plantas nativas do Lady Bird Johnson Wildflower Center.
2. Faça seu próprio composto
Além de cultivar plantas para extrair carbono da atmosfera, você pode impedir que o dióxido de carbono chegue lá em primeiro lugar, fazendo algo que suas plantas vão adorar:(você adivinhou) composto. Também conhecido como matéria orgânica em decomposição, o composto pode ser adicionado ao solo para ajudar as plantas a crescer.
Ignorar o aterro sanitário: O composto mantém seus resíduos de cozinha e jardim fora de aterros sanitários que produzem não apenas dióxido de carbono, mas também metano – um gás de efeito estufa com potencial de aquecimento global 25 vezes maior que o dióxido de carbono. Além disso, o composto aumenta a atividade biológica, fertilidade e capacidade de retenção de água do seu jardim. (Você já está convencido?)
Pequeno esforço, grandes benefícios: “As pessoas às vezes ficam preocupadas que, se compostarem, vai cheirar mal!” A fé diz. “Mas se você acertar o equilíbrio, não deve ter nenhum odor e você não deve atrair nenhum animal. Está apenas começando a compostar em casa que leva um pouco de tempo, mas é incrível a rapidez com que os restos de comida são quebrados e você pode usá-los em seu jardim.” Precisa de ajuda para começar? Comece com nosso guia completo:Compostagem 101:Tudo sobre compostagem.
3. Palha, por favor!
Dig No-Dig! Você pode ter ouvido que lavrar – também conhecido como cavar, mexer ou revirar o solo, manualmente ou com um rototiller movido a gás ou elétrico – é apenas parte do processo de preparação de um novo canteiro. Mas, onde quer que você tenha ouvido, não importa se sua avó favorita lhe contou sobre isso:Esqueça. Isto. Agora! O solo em que você cultiva suas plantas contém 83% do carbono do seu jardim, sequestrado em raízes de plantas, fungos, bactérias, animais vivos e mortos e húmus (matéria vegetal decomposta). Uma das melhores maneiras de proteger o potencial de sumidouro de carbono do solo do seu jardim é perturbá-lo o mínimo possível. Em vez disso, você deve mulch.
Coloque em camadas: “Quando você mergulha em matéria orgânica [a definição de cobertura morta], está sequestrando mais carbono. Você está protegendo o solo da erosão eólica, escoamento e raios UV que destroem a vida do solo. E você também ajuda a água a ficar parada”, diz Kim Dostaler, campeão de plantio direto certificado em design de permacultura e designer gráfico em nosso campus de Burlington. “Com plantio direto/sem escavação, suas plantas serão mais saudáveis, haverá mais vida no solo e você precisará de menos fertilizantes e herbicidas. É um pouco mais trabalhoso montar um jardim sem escavação no início, mas eventualmente será melhor para o meio ambiente.” O método favorito de mulching de Dostaler é “mulching de folhas”, também chamado de “mulching de lasanha”. Para ler seu tutorial completo, além de assistir a um vídeo de lapso de tempo do processo em ação, vá para:Folha Mulching—the What, the Why and the How.
4. Escolha Fertilizantes Orgânicos
Ignore os Produtos Químicos. Se possível, pule os fertilizantes sintéticos (feitos pelo processamento químico de matérias-primas), pois os gases de efeito estufa são liberados durante sua fabricação. Pior ainda, uma vez no solo, os fertilizantes sintéticos produzem óxido nitroso – um gás de efeito estufa muito mais potente que o dióxido de carbono.
Em vez disso, escolha fertilizantes orgânicos. Estes são feitos de depósitos minerais naturais e material orgânico, como ossos ou farinha de plantas ou estrume compostado. Perguntas? Comece aqui:Noções básicas de fertilizantes.
O Orgânico também alimenta o solo! “Ouvi dizer que dar fertilizantes sintéticos às suas plantas é como alimentar seus filhos apenas com vitaminas para sobreviver”, diz Faith. “Você está dando a eles as coisas boas de que eles precisam… mas não tudo o que eles precisam para crescer e florescer.” Dar às suas plantas fertilizantes orgânicos, por outro lado, é como alimentar seus filhos com uma dieta completa de alimentos integrais. Bônus:por serem de origem natural, os fertilizantes orgânicos adicionam material orgânico ao solo, melhorando-o com o tempo.
5. Vá de jardim para mesa — e vaso
Omita as Milhas. Estima-se que a produção, processamento e transporte de alimentos sejam responsáveis por um quarto das emissões mundiais de gases de efeito estufa. A comida que cultivamos em casa, no entanto, é muito mais sustentável, pois simplesmente viaja do jardim para a mesa (se você conseguir chegar tão longe com esses tomates suculentos!).
Perenes: Considere apimentar seu jardim com vegetais e ervas perenes (que voltam ano após ano, em oposição aos anuais). Além de armazenar mais carbono, não é necessário replantar. “A maioria das pessoas pensa em suas plantas perenes como frutas, nozes e bagas, e existem alguns vegetais perenes que a maioria das pessoas conhece, como aspargos e alcachofras”, diz Dostaler. “Mas há muito mais vegetais e ervas perenes por aí.” Vegetais mais perenes incluem:couve do mar, algumas variedades de espinafre e brócolis, radicchio, ruibarbo e batata-doce, para citar alguns. Para ervas:cebolinha, tomilho, lavanda, orégano, sálvia e verbena de limão estão na lista. (Basta ler os rótulos de sementes e plantas para verificar o que é considerado perene em sua zona.)
Cresça seu buquê. E enquanto você está cultivando seus próprios vegetais, por que não cultivar suas próprias flores? Flores de corte fora de temporada estão entre os itens mais pesados em carbono que você pode comprar, quilo por quilo. Em vez de comprar flores cortadas (nós sabemos, nós sabemos:o buquê do Trader Joe é bonito e barato), cultivar as suas próprias – especialmente as nativas e perenes para beneficiar os polinizadores locais – reduz as emissões de combustíveis fósseis. Você pode até ser criativo com o que considera um buquê. “Faço-os muitas vezes com outras coisas que crescem no meu jardim”, diz Dostaler. “As cebolinhas são muito bonitas, assim como as folhas de mostarda roxas:pense em materiais alternativos!”
6. Desligar ou “Não gramado”
Acelere o gás. Um cortador de grama de empurrar ou de montar é certamente conveniente - especialmente para grandes áreas de grama - mas queima combustíveis fósseis toda vez que você acelera o motor, além de criar poluição sonora. Um cortador de grama movido a bateria é uma alternativa muito melhor (e mais silenciosa!). Cortadores de grama com carretel (do tipo sem gás) e ferramentas manuais não apenas evitam que você use energia, mas também o ajudam a manter a forma física. Dizemos:considere usá-los se possível. No entanto, também entendemos completamente se, especialmente quando se trata de cortar a grama, a tarefa parece muito trabalhosa. Nesse caso…
Reimagine seu gramado. Reduza seu gramado para cortar menos! Isso também é conhecido como “des-relvado” do seu gramado. Em vez de um pedaço tradicional de grama verde, misture gramíneas com flores silvestres em seu quintal para ajudar os polinizadores e apoiar a biodiversidade. “Também há gramíneas novas e de corte baixo que você pode comprar”, diz Faith, “ou você pode plantar trevo branco – um fixador de nitrogênio que sustenta os polinizadores com suas flores e se espalha bem com muito pouco fertilizante – como alternativa a um gramado . Além disso, o tomilho rastejante é outra boa alternativa, que cheira bem e tem lindas flores.”
7. Culturas de cobertura vegetal
“Uma coisa que está ganhando popularidade entre as pessoas que cultivam é a importância de plantar plantas de cobertura”, diz Deborah Miuccio, que administra nossos jardins de teste de Burlington e nosso programa nacional de teste de jardins. “Os agricultores fazem isso em grande escala, mas mesmo os jardineiros de quintal e de frente podem colher os benefícios do cultivo de plantas de cobertura, mesmo em pequenos espaços – e fazer a diferença.”
Plante perpetuamente. Se você não estiver familiarizado com o termo, as culturas de cobertura são plantas que não devem ser colhidas, mas devem ser plantadas durante todo o ano. Eles estabilizam o solo (melhorando as estruturas do solo para evitar a erosão), adicionam nutrientes (podem até melhorar o solo em locais onde ele foi completamente esgotado) e sequestram carbono do ar. “Basicamente, a ideia é nunca deixar o solo nu ou nu em nenhuma época do ano”, diz Miuccio. “Então, sempre que você tem um lugar no jardim em que não está plantando – se está entre as safras de inverno, mas é muito cedo para as safras de verão – é hora de cultivar culturas de cobertura.”
Semente e ração. As melhores culturas de cobertura para jardineiros domésticos incluem:ervilhas, aveia, centeio anual e ervilhaca. E você sempre pode verificar com seu agente de extensão agrícola local uma lista das melhores plantas de cobertura para sua área. “Eles são fáceis de cultivar junto com qualquer outra coisa que você esteja plantando”, diz Miuccio, “para que você possa até mesmo plantar entre si. Basta cortar as plantas de cobertura quando elas crescerem até o ponto antes de começarem a florescer, deixando suas raízes no solo para alimentar toda a vida benéfica por baixo.” Para obter mais informações sobre culturas de cobertura, consulte nossa postagem no blog:Erva daninha e alimente com culturas de cobertura.
O resultado final: Não se desespere com o aquecimento global! Como jardineiros, vamos sair e fazer o que fazemos de melhor para causar um impacto real:jardinagem.
